Φορά: 5 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Αυτή η σπιτική σάλτσα ράντσο φτιάχνεται μόνο με απλό γιαούρτι, χωρίς μαγιονέζα, και είναι ελαφριά και υγιεινή. Τα αποξηραμένα βότανα που περιλαμβάνονται στη συνταγή σημαίνουν ότι μπορείτε να την φτιάξετε οποιαδήποτε στιγμή. Σερβίρετε αυτή τη σάλτσα ράντσο με γιαούρτι ως ορεκτικό με φρέσκα λαχανικά ή ψητό κοτόπουλο ή χρησιμοποιήστε την ως σάλτσα σαλάτας.

Συστατικά:

Σάλτσα γιαουρτιού

• 1,5 φλιτζάνια απλό ελληνικό γιαούρτι
• Μπαχαρικά ράντσο, συνταγή παρακάτω

Ράντσο καρύκευμα

• 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο μαϊντανό
• 3/4 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι
• 0,5 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
• 0,5 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
• 0,5 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βασιλικό
• 0,5 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι
• 0,5 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

γιαούρτι, ράντσο dressing, σκόνη σκόρδου, σκόνη κρεμμυδιού, βασιλικός, μαϊντανός, θυμάρι

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το γιαούρτι και το ντρέσινγκ ράντσο μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Βήμα 2
• Σερβίρετε ως σάλτσα ντιπ με λαχανικά ή οποιοδήποτε από τα πιάτα σας!
  
  Ράντσο καρύκευμα:
  
  Σε ένα μικρό βάζο, ανακατέψτε τον μαϊντανό, το αλάτι, τη σκόνη σκόρδου, τη σκόνη κρεμμυδιού, τον βασιλικό, το θυμάρι, τη ζάχαρη και μια πρέζα μαύρο πιπέρι. Κλείστε το καπάκι και ανακινήστε για να ενωθούν τα υλικά.

Ψήφοι: 1

Συγγραφέας της συνταγής - Η Molly Yeh είναι Αμερικανίδα blogger και συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής.