Σπιτικό μείγμα αλευριού για brownie

Ψήφοι: 2

Πώς να φτιάξετε - Σπιτικό μείγμα αλευριού για μπράουνι

Φορά:
Ποσότητα: 300 γρ. ξηρό μείγμα

Σπιτικό μείγμα αλευριού για brownie - λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Ξηρά συστατικά

1 φλιτζάνι (190 γρ.) ζάχαρη
1/3 φλιτζάνι (40 γρ.) άγλυκη σκόνη κακάο
1/2 φλιτζάνι (65 γρ.) αλεύρι σίτου υψηλής ποιότητας
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

Υγρά συστατικά

1/2 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο, παγωμένο
2 αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: αλεύρι υψηλής ποιότητας, μείγμα για κέικ, αυγά, κακάο

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Κοσκινίστε όλα τα στεγνά υλικά. Τοποθετήστε τα σε ένα βάζο ή αεροστεγές δοχείο.
Στην ετικέτα, γράψτε μια λίστα με τα υγρά υλικά και τις ποσότητες τους, ακολουθούμενη από τις οδηγίες μαγειρέματος:

Λιώστε το βούτυρο και αφήστε το να κρυώσει ελαφρά. Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε μαζί δύο αυγά και τη βανίλια. Προσθέστε τα στερεά υλικά και ανακατέψτε τα απαλά. Ρίξτε το λιωμένο βούτυρο στο μείγμα αλευριού και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ρίξτε το μείγμα σε ένα τετράγωνο ταψί 20 εκατοστών και ψήστε τα brownies για 20-22 λεπτά στους 180°C.

Κατηγορίες:

συνταγή / Επιδόρπια / Κέικ, μπισκότα

Παρόμοιες συνταγές