Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4 - 6

Απολαύστε τον γευστικό συνδυασμό φρέσκων μούρων και φρούτων σε ένα ελαφρύ dressing από μέλι, λάιμ και χυμό πορτοκαλιού. Η φρεσκάδα των εσπεριδοειδών, σε συνδυασμό με τα φύλλα μέντας, εξισορροπεί τέλεια τη γλυκύτητα των άλλων συστατικών, ενώ τα ψιλοκομμένα φιστίκια Αιγίνης προσθέτουν ακριβώς την κατάλληλη ποσότητα τραγανότητας. Αυτό το επιδόρπιο φρουτοσαλάτας είναι ένας ζωηρός και υγιεινός τρόπος για να ολοκληρώσετε κάθε γεύμα.

Συστατικά:

• 2 φλιτζάνια βατόμουρα
• 2 φλιτζάνια σμέουρα
• 1 μάνγκο, ψιλοκομμένο
• Μισό ανανά, κομμένο σε κύβους
• Μισό καρπούζι χωρίς κουκούτσια, κομμένο σε κύβους
• 1/4 φλιτζάνι μέλι
• Χυμός από 1 λάιμ
• Χυμός από 1 πορτοκάλι
• 0,5 φλιτζάνι φιστίκια αιγίνης χωρίς κέλυφος, χοντροκομμένα
• Φρέσκα φύλλα μέντας, σχισμένα (για το σερβίρισμα)

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

μυρτιλός, βατόμουρο, μάνγκο, Ανανάς, Καρπούζι, Χυμός πορτοκαλιού, χυμός λάιμ, φιστίκια, μέντα

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Βάλτε τα μύρτιλλα, τα σμέουρα, το μάνγκο, τον ανανά και το καρπούζι σε ένα μεγάλο μπολ. ​​Σε ένα ξεχωριστό μικρό μπολ, ανακατέψτε το μέλι, τον χυμό λάιμ και τον χυμό πορτοκαλιού. Περιχύστε τη φρουτοσαλάτα με το μείγμα μελιού και πασπαλίστε με φιστίκια Αιγίνης. Πασπαλίστε με φρέσκα φύλλα μέντας λίγο πριν το σερβίρισμα.

Ψήφοι: 2

Συγγραφέας της συνταγής - Η Πατρίσια Χίτον είναι Αμερικανίδα ηθοποιός, κωμικός και παραγωγός.