Σαλάτα γκρέιπφρουτ με σάλτσα μελιού-μέντας

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Σαλάτα γκρέιπφρουτ με ντρέσινγκ μελιού-μέντας

Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Ένα ντρέσινγκ από μέλι και ψιλοκομμένη φρέσκια μέντα μετατρέπει αυτή τη σαλάτα σε ένα υγιεινό φρουτώδες επιδόρπιο που θα θέλετε να τρώτε ξανά και ξανά. Για αυτή τη σαλάτα χρησιμοποιούνται λευκό και κόκκινο γκρέιπφρουτ, προσθέτοντας ενδιαφέρον. Αφαιρέστε προσεκτικά όλες τις μεμβράνες από τα κομμάτια, φροντίζοντας το γκρέιπφρουτ να μην έχει πικρή γεύση, και η σαλάτα θα σας μαγέψει με τη ζουμερότητα και το εκπληκτικό της άρωμα.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 λευκά γκρέιπφρουτ
2 κόκκινα γκρέιπφρουτ
2 κουταλιές της σούπας μέλι τριφυλλιού
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένη μέντα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: φράπα, μέλι, μέντα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Χωρίστε τα γκρέιπφρουτ σε φέτες:

Κόψτε το πάνω και το κάτω μέρος κάθε γκρέιπφρουτ, τοποθετήστε το φρούτο στην κομμένη πλευρά του και αφαιρέστε τη φλούδα, την άσπρη ψίχα και λίγο από την ψίχα του πορτοκαλιού. Δουλεύοντας πάνω από ένα μπολ και κρατώντας το φρούτο με το ένα χέρι, περάστε ένα μικρό μαχαίρι ανάμεσα σε κάθε κομμάτι και τη μεμβράνη για να χαλαρώσετε τα κομμάτια. Συγκεντρώστε τα σε ένα μπολ. Πιέστε τις μεμβράνες πάνω από το μπολ για να βγάλετε όσο το δυνατόν περισσότερο χυμό και πετάξτε το. Τοποθετήστε ένα σουρωτήρι πάνω από ένα μεγάλο δοσομετρικό κύπελλο και στραγγίστε τα κομμάτια γκρέιπφρουτ. Συλλέξτε 1 φλιτζάνι χυμό.
Ανακατέψτε το μέλι και τη μέντα στον χυμό γκρέιπφρουτ. Τοποθετήστε τις φέτες γκρέιπφρουτ σε μια πιατέλα ή σε ένα ρηχό μπολ και περιχύστε με το ντρέσινγκ.

Κατηγορίες:

συνταγή / Πιάτα χωρίς γλουτένη / Χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο / Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά / Επιδόρπια / Επιδόρπια φρούτων / Σαλάτες / Φρουτοσαλάτες / Μπόμπι Φλέι

Παρόμοιες συνταγές