Καλοκαιρινή φρουτοσαλάτα με σάλτσα μελιού-ρούμι

Ψήφοι: 1

Φορά: 40 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Προσθέστε μια πινελιά ρούμι καρύδας στο ντρέσινγκ τζίντζερ-μελιού για αυτή τη φρουτοσαλάτα και η γεύση και το άρωμά της θα γίνουν ακόμα πιο καλοκαιρινά και τροπικά. Αυτή η σαλάτα περιέχει ώριμα, ζουμερά ροδάκινα, γλυκά πορτοκάλια navelina, βατόμουρα και μύρτιλλα. Είναι ένας τέλειος συνδυασμός, ιδανικός ως επιδόρπιο ή ορεκτικό με ελαφριά ποτά. Σερβίρετε τη φρουτοσαλάτα αφού το ζεστό ντρέσινγκ κρυώσει εντελώς. Αν σερβίρετε παιδιά, απλώς παραλείψτε το ρούμι από το ντρέσινγκ.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 πορτοκάλια Navelin
3 φλιτζάνια μείγμα από βατόμουρα και μύρτιλλα
3 ώριμα ροδάκινα ή νεκταρίνια, χωρίς κουκούτσι και κομμένα σε κομμάτια
1/4 φλιτζάνι μέλι
ρίζα τζίντζερ 2,5 εκ., κομμένη σε λεπτές φέτες
2 κουταλιές της σούπας ρούμι καρύδας

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ροδάκινα, νεκταρίνια, Πορτοκάλια, μυρτιλός, βατόμουρο, ρίζα τζίντζερ, ρούμι καρύδας, μέλι, ρούμι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Ξεφλουδίστε τα πορτοκάλια, αφαιρώντας την άσπρη ψίχα. Κόψτε τα στη μέση κατά μήκος και μετά εγκάρσια σε φέτες μισοφέγγαρου. Μεταφέρετε τα σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε τα μούρα και τα ροδάκινα.
Σε μια μικρή κατσαρόλα, ανακατέψτε το μέλι, 1/4 φλιτζάνι νερό και φέτες τζίντζερ και βράστε σε μέτρια φωτιά, για περίπου 3 λεπτά. Αποσύρετε από τη φωτιά, προσθέστε το ρούμι, σουρώστε πάνω από τα φρούτα και ανακατέψτε καλά. Αφήστε το στην άκρη να κρυώσει και αφήστε τις γεύσεις να αναμειχθούν, για τουλάχιστον 30 λεπτά. Σερβίρετε τη σαλάτα σε θερμοκρασία δωματίου ή βάλτε την στο ψυγείο για να κρυώσει εντελώς.

Κατηγορίες:

συνταγή / Καλοκαιρινά πιάτα / Επιδόρπια / Επιδόρπια φρούτων / Σαλάτες / Φρουτοσαλάτες / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών