Φρουτοσαλάτα με βασιλικό και jalapeno

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Φρουτοσαλάτα με βασιλικό και χαλαπένιο

Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6 - 8

Αυτή η υπέροχη καλοκαιρινή σαλάτα με πεπόνι μελιού, μύρτιλα, φράουλες και γκρέιπφρουτ εμπλουτίζεται με αγγούρι για μια ακόμη πιο ζουμερή και τραγανή γεύση. Τα φρούτα περιχύνονται με ένα ντρέσινγκ μελιού-λάιμ και λιωμένες πιπεριές jalapeño, και γαρνίρονται με φρέσκα βότανα όπως βασιλικό και μέντα. Η γεύση είναι πολύ δροσιστική, με πικάντικες νότες από την πιπεριά τσίλι που είναι ιδιαίτερα ελκυστικές σε συνδυασμό με τα γλυκά φρούτα. Σερβίρετε αμέσως ή βάλτε το στο ψυγείο για λίγες ώρες για να αναμειχθούν οι χυμοί.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Σαλάτα

4 φλιτζάνια πεπόνι μελιτώματος, κομμένο σε κύβους 1 εκ. (περίπου μισό πεπόνι)
2 φλιτζάνια βατόμουρα
2 φλιτζάνια ψιλοκομμένες φράουλες
1 φλιτζάνι φέτες γκρέιπφρουτ (1 γκρέιπφρουτ)
1 μικρό αγγούρι, κομμένο σε κύβους 1 εκ.
3 κουταλιές της σούπας κομμένα φρέσκα φύλλα βασιλικού
3 κουταλιές της σούπας σχισμένα φρέσκα φύλλα μέντας

Ανεφοδιασμός με καύσιμα

2 κουταλιές της σούπας μέλι
1 πιπεριά jalapeño, χωρίς σπόρους και ψιλοκομμένη
Ξύσμα και χυμός από 1 λεμόνι

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: πεπόνι, φράπα, φράουλα, μυρτιλός, αγγούρια, πιπεριά jalapeno, χυμός λεμονιού, βασιλικός, μέντα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Ανεφοδιασμός με καύσιμα:

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το μέλι, τις πιπεριές jalapeño, το ξύσμα και τον χυμό λεμονιού.

Σαλάτα:

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το πεπόνι, τα μύρτιλλα, τις φράουλες, το γκρέιπφρουτ και το αγγούρι με το ντρέσινγκ. Ανακατέψτε για να κατανεμηθούν ομοιόμορφα τα υλικά. Προσθέστε τον βασιλικό και τη μέντα και σερβίρετε αμέσως.
Συμβουλές αποθήκευσης

Αυτή η φρουτοσαλάτα μπορεί να αποθηκευτεί, σκεπασμένη, στο ψυγείο για έως και 2 ημέρες. Βάλτε την στο ψυγείο χωρίς να προσθέσετε τα μυρωδικά και πασπαλίστε με βασιλικό και δυόσμο λίγο πριν το σερβίρισμα.

Κατηγορίες:

συνταγή / Υγιεινή διατροφή / Υγιεινά σνακ / Απλές και γρήγορες συνταγές / Γρήγορα σνακ / Καλοκαιρινά πιάτα / Κύρια πιάτα / Συνοδευτικά πιάτα / Λαχανικά και μανιτάρια / Σαλάτες / Σαλάτες λαχανικών / Τζέφρι Ζακαριάν

Συλλογές συνταγών