Φιστίκια

Το πιο σημαντικό βήμα σε αυτή τη συνταγή είναι το καβούρδισμα των μπαχαρικών. Καβουρδίστε τους σπόρους κύμινου και τον κόλιανδρο σε βούτυρο για να ενισχύσετε τη γεύση τους και να αφαιρέσετε τυχόν τραχύτητα. Αυτό θα δημιουργήσει μια βασική γεύση για το ρύζι, η οποία θα αναζωογονηθεί με την προσθήκη γλυκών σπόρων ροδιού και... διαβάστε περισσότερα

• Γλυκοπατάτα
• Επικάλυψη με φιστίκια

Αυτό το εντυπωσιακό συνοδευτικό πιάτο με γλυκοπατάτες σε σχήμα ακορντεόν μόνο περίπλοκο φαίνεται. Στην πραγματικότητα, είναι πολύ εύκολο να το φτιάξετε. Για να κόψετε όμορφα την πατάτα χωρίς να τη σπάσετε, τοποθετήστε ξυλάκια ή ξύλινες λαβές κουταλιού στα πλάγια: αυτό το σχέδιο... διαβάστε περισσότερα

Τι καλύτερο από ένα εορταστικό επιδόρπιο που είναι έτοιμο σε μόλις 15 λεπτά και με μόνο πέντε απλά υλικά;! Αυτές οι σωρό από άχυρα είναι ιδανικές για ένα χριστουγεννιάτικο τραπέζι με γλυκά, αλλά αποτελούν και ένα υπέροχο δώρο όταν φεύγουν οι καλεσμένοι - διαβάστε περισσότερα

• Γλασαρισμένα καρύδια
• Ανεφοδιασμός με καύσιμα
• Σαλάτα

Μια μεγάλη σαλάτα από φρέσκα χόρτα, σε σχήμα χριστουγεννιάτικου στεφανιού, θα αποτελέσει μια υπέροχη προσθήκη στο εορταστικό σας τραπέζι. Και η γεύση της είναι τόσο απολαυστική όσο και η εμφάνισή της. Τα πυκνά χόρτα σαλάτας συμπληρώνονται αρμονικά από κομμάτια εσπεριδοειδών και ξηρούς καρπούς. διαβάστε περισσότερα

• Πικάντικο ψήσιμο στη σχάρα με ποικιλία ξηρών καρπών
• Σαλάτα

Ζουμερή και τραγανή, γλυκιά και αλμυρή, αυτή η σαλάτα προσφέρει μια απερίγραπτη εμπειρία με κάθε μπουκιά. Πρωταγωνιστεί η αλμυρή σπιτική σχάρα με ξηρούς καρπούς, η οποία ταιριάζει τέλεια με τηγανητό μπέικον και ζουμερά μήλα. Αυτή η σαλάτα είναι ιδανική ως... διαβάστε περισσότερα

• Ανεφοδιασμός με καύσιμα
• Σαλάτα φρέσκων λαχανικών

Αυτή η πολύχρωμη σαλάτα έχει τόσο ωραία γεύση όσο και εμφάνιση, χάρη σε ένα απαλό ντρέσινγκ από φυστικοβούτυρο. Είναι έτοιμη σε μόλις 20 λεπτά. Το μόνο που χρειάζεστε είναι λαχανικά με έντονα χρώματα όπως καρότα, ραπανάκια διαφόρων χρωμάτων και φρέσκο ​​αγγούρι. Και για να τα κάνετε να φαίνονται όμορφα και... διαβάστε περισσότερα

Πολλοί λατρεύουν τα καραμελωμένα μήλα, αλλά τι θα λέγατε για τα κρεμώδη καραμελωμένα αχλάδια αυτό το φθινόπωρο; Για να φτιάξουμε τη σάλτσα καραμέλας, απλώς λιώσαμε μαλακές καραμέλες με κρέμα γάλακτος στο φούρνο μικροκυμάτων. Βουτήξτε κάθε αχλάδι στην κρεμώδη καραμέλα, πασπαλίστε με... διαβάστε περισσότερα

Το τουρκικό σουτλάτς διαφέρει από τα άλλα ρυζόγαλα στο ότι ψήνεται στο φούρνο, δημιουργώντας μια νόστιμη καραμελωμένη κρούστα. Τα επιδόρπια με βάση το γάλα είναι πολύ δημοφιλή στην Τουρκία και το σουτλάτς είναι ένα κλασικό. Αν και συνήθως παρασκευάζεται... διαβάστε περισσότερα

• Σορμπέ
• Ζαχαρωμένα φιστίκια
• Κρέμα βανίλιας

Αυτό το κομψό, ελαφρύ επιδόρπιο σερβίρεται σε κομψά ποτήρια μαρτίνι και είναι ιδανικό για να ολοκληρώσετε ένα εορταστικό δείπνο, όπως αυτό της Πρωτοχρονιάς, όταν τα μανταρίνια είναι σε αφθονία. Στραγγίστε τα και φτιάξτε σορμπέ. Σερβίρετε με μια μπάλα σορμπέ. διαβάστε περισσότερα

Ζήστε τον πολυτελή συνδυασμό κρεμώδους κατσικίσιου τυριού, τραγανών φιστικιών και γλυκόξινων λιαστών ντοματών σε αυτό το κομψό ορεκτικό σε σουβλάκια. Πριν περάσετε τις λιαστές ντομάτες στα σουβλάκια, τοποθετήστε τες σε μια χαρτοπετσέτα και αφήστε τες να ξεκουραστούν. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το κέικ με κορμούς Χριστουγέννων είναι μια πιο εύκολη εναλλακτική λύση από το κλασικό κέικ Χριστουγέννων. Βασίζεται σε κέικ σοκολάτας που αγοράζεται από το κατάστημα, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την αγαπημένη σας συνταγή αν προτιμάτε. Διακοσμημένο με - διαβάστε περισσότερα

• Κοτόπουλο
• Ζυμαρικά με πέστο φιστικιού

Τα μπούτια κοτόπουλου τηγανίζονται μέχρι να γίνουν τραγανά, στη συνέχεια τοποθετούνται σε ένα τηγάνι πάνω σε ένα κρεβάτι από σοταρισμένα μανιτάρια, μάραθο, κρεμμύδια, θυμάρι και δεντρολίβανο, περιχύνονται με λευκό κρασί και ψήνονται στην εντέλεια. Ως... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το ελαφρύ, χαμηλό σε θερμίδες επιδόρπιο φτιάχνεται με ρικότα, μια εξαιρετική εναλλακτική λύση αντί για την κρέμα γάλακτος. Σουρώστε την ρικότα για να φύγει το περιττό νερό και ανακατέψτε την με ζάχαρη και λίγο λικέρ πορτοκάλι. Σερβίρετε με φρέσκες φράουλες και τρούφα. διαβάστε περισσότερα

Δοκιμάστε αυτό το γλυκό χυλό ρυζιού εμπνευσμένο από την Ασία με γάλα καρύδας, μπαχαρικά και ζουμερό μάνγκο, το οποίο είναι εξίσου νόστιμο για πρωινό ή επιδόρπιο. Οι χουρμάδες προσθέτουν μια καραμελωμένη νότα και τα φιστίκια Αιγίνης μια ευχάριστη τραγανότητα. διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Στιλβώ

Αυτά τα μικροσκοπικά κέικ σε βάζα είναι εμπνευσμένα από το spumoni, ένα κλασικό ιταλικό επιδόρπιο φτιαγμένο με στρώσεις φιστικιού, κερασιού και παγωτού σοκολάτας ή βανίλιας. Νόστιμα και μοναδικά παρουσιασμένα σε γυάλινα βάζα, είναι ιδανικά για μαγείρεμα στο σπίτι. διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα εκπληκτικά αυγά με διάβολο αποκτούν τη μοναδική ροζ απόχρωση τους φυσικά—χάρη στα παντζάρια! Θα χρειαστεί να μαρινάρετε τα βρασμένα, ξεφλουδισμένα αυγά με τα παντζάρια για τουλάχιστον 4 ώρες για να γίνουν ροζ (όσο περισσότερο τόσο το καλύτερο). διαβάστε περισσότερα

Η σαλάτα με σπέλτα της Ina Garten είναι απίστευτα εύκολη στην παρασκευή της, αλλά τόσο νόστιμη και υγιεινή που θα θέλετε να την απολαμβάνετε ξανά και ξανά. Είναι γεμάτη με ντομάτες, φρέσκα βότανα, όπως μέντα και ρόκα, και ραπανάκια. Αλλά να το μυστικό της εκπληκτικά ζωντανής γεύσης της: διαβάστε περισσότερα

• Κέικ με άνθη αμυγδάλου και πορτοκαλιάς
• Μούρα σε ροδόνερο
• Κρέμα με κάρδαμο

Για να φτιάξετε αυτό το καλοκαιρινό trifle, διάφορα φρέσκα μούρα μουλιάζονται σε ροδόνερο και χυμό λεμονιού και στη συνέχεια τοποθετούνται σε στρώσεις, εναλλάξ με αφράτο κέικ αμυγδάλου-ανθού πορτοκαλιού και αφράτη, πικάντικη κρέμα κάρδαμου. Σερβίρετε σε ατομικές μερίδες. διαβάστε περισσότερα

• Λεμονόκρεμα
• Μάφινς με φιστίκια

Τα μικροσκοπικά cupcakes bundt με μια τρύπα στο κέντρο απλά παρακαλούν να γεμιστούν. Δοκιμάστε αυτό το υπέροχο επιδόρπιο με δροσιστική κρέμα λεμονιού, η οποία ταιριάζει τέλεια με τη γεύση ξηρών καρπών του κέικ φιστικιού. Μόλις κρυώσουν τα cupcakes, διαβάστε περισσότερα

• Λουκάνικα
• Σάλτσα
• Πουρές παστινάκι με νιφάδες κακάο

Αυτή η συνταγή μετατρέπει τον παραδοσιακό σπιτικό πουρέ πατάτας με λουκάνικα σε ένα εκλεπτυσμένο πιάτο εστιατορίου. Τα σπιτικά λουκάνικα ελαφιού σερβίρονται με πουρέ παστινάκι αρωματισμένο με νιφάδες κακάο και γαρνίρονται με μια ελαφριά τάρτα καφέ. διαβάστε περισσότερα

Σε αυτό το συνοδευτικό πιάτο πέντε συστατικών, το άγριο ρύζι, με τη γεύση ξηρών καρπών, συνδυάζεται υπέροχα με τη φωτεινή, φρέσκια γεύση του πορτοκαλιού. Το ρύζι σιγοβράζει σε χυμό πορτοκαλιού, δημιουργώντας μια πικάντικη, γλυκιά γεύση. Μόλις μαγειρευτεί, ολοκληρώνεται με ένα επιπλέον ντρέσινγκ από φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η αρκετά ευέλικτη συνταγή για ζυμαρικά με μανιτάρια μπορεί να προσαρμοστεί στις προτιμήσεις σας: προσθέστε όποια μανιτάρια έχετε διαθέσιμα (ή ακόμα και πολλά είδη) και χρησιμοποιήστε όποια ζυμαρικά αγαπά η οικογένειά σας. Η τελευταία πινελιά είναι τα φιστίκια. Αρκετά - διαβάστε περισσότερα

• Σαμπαγιόν
• Σάλτσα σοκολάτας

Φτιάξτε ένα ιταλικό σαμπαγιόν χρησιμοποιώντας κρόκους αυγών και Marsala, προσθέτοντας μια πινελιά πιπεριάς καγιέν για πιο έντονη γεύση. Ενώ το σαμπαγιόν είναι ένα νόστιμο επιδόρπιο από μόνο του, αυτή η συνταγή το καθιστά μέρος μιας εκλεπτυσμένης λιχουδιάς για μια ξεχωριστή περίσταση: σερβίρετε - διαβάστε περισσότερα

Η πιο ντελικάτη λευκή σοκολάτα, τα γλυκόξινα αποξηραμένα κράνμπερι και τα τραγανά αλατισμένα φιστίκια—όλα σε μία μπάρα, φτιαγμένα με αγάπη και χειροποίητα. Για αυτήν τη συνταγή, αναζητήστε λευκή σοκολάτα υψηλότερης ποιότητας. Η μπάρα είναι εύκολη στην παρασκευή της και... διαβάστε περισσότερα

• Πλήρωση
• Καπόνι

Ένα πουλερικό ψημένο με γεμιστή κοιλότητα είναι η ιδανική λύση για ένα εορταστικό τραπέζι: πρώτον, είναι ελάχιστο κόπος και, δεύτερον, το κυρίως πιάτο και το συνοδευτικό πιάτο είναι έτοιμα ταυτόχρονα. Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει γέμιση κινόα με αποξηραμένα φρούτα, φιστίκια Αιγίνης και ελιές. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το κέικ ψυγείου είναι το όνειρο που γίνεται πραγματικότητα για κάθε λάτρη του μπακλαβά. Περιλαμβάνει τον γνώριμο συνδυασμό μελιού και φιστικιών, μαζί με ζουμερά ροδάκινα. Το κέικ δεν χρειάζεται ψήσιμο, αλλά χρειάζεται να σφίξει καλά στο ψυγείο, οπότε σχεδιάστε να το φτιάξετε - διαβάστε περισσότερα

• Μείγμα μπαχαρικών Masala
• Καρύδια

Δεν θα βρείτε τέτοιο μείγμα ξηρών καρπών στο σούπερ μάρκετ! Ψήστε αμύγδαλα, φιστίκια Αιγίνης και ένα σωρό άλλους ξηρούς καρπούς με ένα μείγμα μπαχαρικών κάρυ και masala για ένα νόστιμο σνακ εμπνευσμένο από την Ινδία. Προσθέστε ανοιχτόχρωμες σταφίδες στο τελικό μείγμα ξηρών καρπών με μπαχαρικά για μια γλυκιά πινελιά. διαβάστε περισσότερα

• Κιουφτά
• Σάλτσα κάσιους και μαλάι
• Περίοδος

Αυτά τα χορτοφαγικά κεφτεδάκια (κεφτέδες) φτιάχνονται με πουρέ πατάτας γεμιστό με πλούσια γέμιση από πανίρ, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα, στη συνέχεια τηγανίζονται σε δυνατή φωτιά και σερβίρονται με βελούδινη σάλτσα φτιαγμένη με κάσιους και μαλάι (κρεμώδη κρέμα). Εξαιρετικά δημοφιλή - διαβάστε περισσότερα

Το κιρ είναι ένα δημοφιλές ινδικό επιδόρπιο. Νόστιμο, κρεμώδες και πλούσιο, συνήθως παρασκευάζεται με ρύζι και είναι ιδανικό τόσο για γιορτές όσο και για καθημερινά γεύματα. Αυτή η εποχιακή εκδοχή χρησιμοποιεί τριμμένη κολοκύθα, ελαφρώς αρωματισμένη με κάρδαμο. διαβάστε περισσότερα

Ο χαλβάς καρότου (gajar ka halva) είναι ένα αρωματικό επιδόρπιο από τη βόρεια Ινδία που έχει γίνει δημοφιλές σε όλο τον κόσμο. Φτιάχνεται με καρότα, πλήρες και γάλα σε σκόνη και αρωματίζεται με κάρδαμο, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Ο χαλβάς καρότου παρασκευάζεται στο - διαβάστε περισσότερα

Το ινδικό ρυζόγαλο παρασκευάζεται με αμυλούχο ρύζι μπασμάτι και αρωματίζεται με φιστίκια Αιγίνης, κάρδαμο και ροδόνερο, το οποίο προσδίδει στο επιδόρπιο ένα σαγηνευτικό ανατολίτικο άρωμα. Για αυτή τη συνταγή, το ρύζι δεν ξεπλένεται: το άμυλο με το οποίο είναι επικαλυμμένο χρειάζεται για να... διαβάστε περισσότερα

• Μείγμα μπαχαρικών Masala
• Καρύδια

Αυτό το μείγμα σνακ τα έχει όλα: φιστίκια, φιστίκια Αιγίνης, πατατάκια, πρέτσελ, καρύδια καλαμποκιού, αποξηραμένο μάνγκο και καρύδα masala που εμπλουτίζει το μείγμα με τις γεύσεις της ινδικής κουζίνας. Προσθέστε το αποξηραμένο μάνγκο τελευταίο, όταν... διαβάστε περισσότερα

Αν σας αρέσει η κολοκύθα σε αλμυρά πιάτα, αυτή η συνταγή για συνοδευτικό με κρέας δεν θα σας απογοητεύσει. Αυτό το ζωντανό συνοδευτικό πιάτο με πιτάκι, εμπνευσμένο από τη Μέση Ανατολή, εξισορροπεί τη φυσική γλυκύτητα της κολοκύθας και των χουρμάδων με τις αλμυρές νότες θυμαριού, κρεμμυδιού και φιστικιών. Έτοιμο για σερβίρισμα! διαβάστε περισσότερα

Αυτό το μαλακό, μαστιχωτό νουγκάτ με γεύση πορτοκάλι είναι γεμάτο με κομμάτια μαστιχωτής καραμέλας, σαν σκόρπια πολύτιμα πετράδια, δίνοντάς της μια εορταστική πινελιά. Προσθέστε ψημένα φιστίκια μαζί με τις καραμέλες. Αυτό το επιδόρπιο... διαβάστε περισσότερα

• Στημόνι
• Πλήρωση

Αυτές οι φέτες πίτας είναι μια αναβαθμισμένη εκδοχή του δημοφιλούς αμερικανικού μπισκότου σάντουιτς, Newton, με γέμιση αποξηραμένων φρούτων. Για μια πιο πλούσια γεύση φρούτων, μουλιάστε τα αποξηραμένα βερίκοκα σε ένα αρωματικό σιρόπι και στη συνέχεια θρυμματίστε τα... διαβάστε περισσότερα

Το αλεύρι ολικής αλέσεως δίνει σε αυτά τα μπισκότα μια διακριτική γεύση ξηρών καρπών που συνδυάζεται υπέροχα με τις νότες φιστικιού και ζεστού μελιού. Τα μπισκότα είναι τραγανά, ακριβώς στην κατάλληλη ποσότητα γλυκύτητας και τέλεια με ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι. διαβάστε περισσότερα

• Σιρόπι μελιού
• Μπακλαβάς

Αυτός ο μπακλαβάς είναι ο ιδανικός τρόπος για να απολαύσετε τον νόστιμο συνδυασμό μήλων και μελιού. Η γέμισή του περιέχει λιγότερους ξηρούς καρπούς από τον κλασικό μπακλαβά, ώστε να μην υπερισχύει η γεύση των φρούτων. Η τριμμένη φρυγανιά ανάμεσα στις κάτω στρώσεις της ζύμης βοηθά στην απορρόφηση της υπερβολικής υγρασίας. διαβάστε περισσότερα

• Κρέμα γιαουρτιού λεμονιού
• Πιάτο ψωμί Lakhokh

Η πίτα με μαγιά Υεμένης, η λαχό, σερβίρεται συνήθως για πρωινό με μια ποικιλία από γαρνιτούρες, αλλά αυτή η συνταγή της Μόλι Γιε είναι τόσο καλή που είναι ιδανική και για επιδόρπιο. Κάθε καρβέλι σερβίρεται με σαντιγί κρέμα γιαουρτιού, περιχυμένη με μέλι και γαρνιρισμένη με... διαβάστε περισσότερα

Τα αμερικανικά μακαρόν καρύδας αποκτούν μια λαμπερή, δροσιστική γεύση από την προσθήκη ξύσματος λεμονιού και φιστικιών. Μαλακά, τρυφερά και με τραγανά κομμάτια ξηρών καρπών, είναι η τέλεια λιχουδιά για το Πάσχα ή οποιαδήποτε άλλη ανοιξιάτικη γιορτή. διαβάστε περισσότερα

• Σιρόπι μελιού-καραμέλας με αλάτι
• Τηγανίτες με κομματάκια σοκολάτας και φιστίκια

Αυτό το πιάτο είναι απολύτως τέλειο για το κυριακάτικο brunch! Μια στοίβα από τηγανίτες σοκολάτας-φιστικιού σερβίρεται με σπιτικό σιρόπι μελιού-καραμέλας, και για μέγιστη γεύση, μπορείτε να τις πασπαλίσετε με σπόρους ροδιού, ζάχαρη άχνη - διαβάστε περισσότερα

Φτιάξτε ένα μείγμα από καρύδια, φιστίκια Αιγίνης και αποξηραμένα κράνμπερι, αρωματισμένο με αρωματικά μπαχαρικά: γαρίφαλο, μοσχοκάρυδο, τζίντζερ και κανέλα, τα οποία θα κυριαρχήσουν σε αυτό το αρωματικό μπουκέτο, προσθέτοντας μια γλυκιά νότα στο σνακ. Μια εξαιρετική ιδέα για - διαβάστε περισσότερα

• Κουλουράκι
• Επικάλυψη φρούτων

Αυτά τα πολωνικά μπισκότα είναι από τα πιο νόστιμα σε όλη την Ανατολική Ευρώπη. Είναι όμορφα, πλούσια, γλυκά και πολύχρωμα, και τα αποξηραμένα φρούτα απλώς τραγουδούν τα Χριστούγεννα! Συνήθως ψήνονται την παραμονή των Χριστουγέννων, αλλά σίγουρα θα θέλετε να απολαύσετε μαζούρκα όλο τον χειμώνα. διαβάστε περισσότερα

Τα αμερικανικά μακαρόν καρύδας (μην τα συγχέετε με τα γαλλικά μακαρόν!) είναι εύκολα στην παρασκευή τους και απίστευτα νόστιμα, μαλακά στο εσωτερικό και τραγανά στις άκρες. Σε αυτή τη συνταγή, η γλυκύτητα της καρύδας μετριάζεται από την οξύτητα των αποξηραμένων κερασιών. Κάθε τελειωμένο... διαβάστε περισσότερα

Είναι σοκολάτα; Ή μήπως λουκάνικο; Οι καλεσμένοι σας δεν θα μαντέψουν μέχρι να το δοκιμάσουν! Με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα ρεαλιστικό λουκάνικο σοκολάτας με κομμάτια μπισκότου και ξηρών καρπών. Μόλις πήξει, πασπαλίστε το με ζάχαρη άχνη και δέστε το με σπάγκο κουζίνας. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το ελαφρύ και αφράτο πιλάφι με σταφίδες, ξύσμα λεμονιού και ξηρούς καρπούς τρώγεται εύκολα χωρίς να θυσιάζεται η σιλουέτα σας, επειδή φτιάχνεται με κουνουπίδι! Το κουνουπίδι ανακατεύεται μέχρι να ψιλοκομθεί και στη συνέχεια προστίθεται στο πιλάφι αντί για ρύζι. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η σαλάτα καρότων με αποξηραμένα βερίκοκα και φιστίκια Αιγίνης σε ξινή βινεγκρέτ προορίζεται ως συνοδευτικό πιάτο, αλλά θα ήταν επίσης εξαιρετική ως συνοδευτικό πιάτο, για παράδειγμα, με ψητό αρνί και πίτα. Είναι σημαντικό να αφήσετε τα καρότα να μουλιάσουν στο ντρέσινγκ ώστε... διαβάστε περισσότερα

Τα φιστίκια Αιγίνης προσθέτουν υφή και μια νόστιμη εμφάνιση σε αυτό το ορεκτικό με κούτσουρα από ελαφρύ τυρί. Το κούτσουρο φτιάχνεται με τυρί κρέμα, τριμμένο κοφτερό τσένταρ, ξύσμα λεμονιού και μια πρέζα πιπέρι καγιέν. Σερβίρετε με κράκερ. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η σάλτσα δεν απαιτεί μαγείρεμα. Φτιάχνεται με ψιλοκομμένα κράνμπερι, σπόρους ροδιού, ξηρούς καρπούς και φρέσκα βότανα, και καρυκεύεται με μελάσα ροδιού και μέλι. Αν δεν μπορείτε να βρείτε φρέσκα κράνμπερι, αντικαταστήστε τα με κατεψυγμένα, αφού τα έχετε πρώτα αποψύξει. Αυτή η γλυκόξινη σάλτσα θα είναι... διαβάστε περισσότερα

Το παγωτό ρικότα είναι από τα πιο εύκολα στην παρασκευή του, ακόμα και χωρίς ειδική παγωτομηχανή. Η λεπτή, ουδέτερη γεύση του το καθιστά ιδανικό για τη δημιουργία μιας ποικιλίας επιδορπίων, τόσο καθημερινών όσο και ειδικών. Δοκιμάστε, για παράδειγμα, διαβάστε περισσότερα

Τα φρέσκα παντζάρια είναι ένα νόστιμο και υγιεινό συστατικό για σαλάτες πλούσιες σε βιταμίνες. Κόψτε τα μικρά παντζάρια πολύ λεπτά, ανακατέψτε τα με ρόκα και λάχανο, πασπαλίστε με ψιλοκομμένα φιστίκια και περιχύστε με βινεγκρέτ με αρωματισμένο πορτοκάλι. διαβάστε περισσότερα

Η μπριζόλα Flank είναι μια οικονομική εναλλακτική μπριζόλα με πλούσια γεύση βοδινού, ιδανική για κάθε μέρα. Ένα κομμάτι είναι αρκετό για όλη την οικογένεια. Η μπριζόλα αλείφεται με μαγιονέζα καπνιστής πάπρικας, ψήνεται στη σχάρα μέχρι να ροδίσει και... διαβάστε περισσότερα

• Καπνιστό λαβράκι
• Πέστο ρόκας
• Καλαμπόκι
• Αιολί

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το καπνιστό ολόκληρο ψάρι, φρέσκο ​​από τη φωτιά. Όπως και το κρέας με κόκαλο, το ψάρι διατηρεί την ζουμερότητά του καλύτερα όταν μαγειρεύεται ολόκληρο. Οι Chris Hart και Andrea Pyenson, οι συγγραφείς αυτής της συνταγής, μοιράζονται τις συμβουλές τους στα βιβλία τους: διαβάστε περισσότερα

Φτιάξτε παραδοσιακό ινδικό παγωτό kulfi με φρέσκα ροδάκινα, φιστίκια Αιγίνης και μια πρέζα κάρδαμο, το οποίο προσθέτει μια πικάντικη νότα στη φρουτώδη γλυκύτητα του επιδορπίου. Αν δεν έχετε φόρμες παγωτού, αυτές θα σας φανούν χρήσιμες: διαβάστε περισσότερα

Αυτό το ρουστίκ ιταλικό τσιζκέικ με μια διακριτική γεύση πορτοκαλιού φτιάχνεται χωρίς κόρα, που σημαίνει ότι όλη η διαδικασία δεν θα πάρει πολύ χρόνο. Είναι φτιαγμένο με ρικότα και η υφή του είναι πιο λεπτή και κρεμώδης από το παραδοσιακό τσιζκέικ. διαβάστε περισσότερα

Το αστέρι αυτού του μπολ κινόα εμπνευσμένου από το Μεξικό είναι η βινεγκρέτ μάνγκο-τσιπότλε. Προσδίδει στο πιάτο μια πλούσια γεύση, με γλυκές, πικάντικες και καπνιστές νότες. Γαρνίρετε την μαγειρεμένη κινόα με κονσερβοποιημένα φασόλια, μερικά φρέσκα... διαβάστε περισσότερα

• Τηγανίτες
• Σιρόπι
• Περίοδος

Το Malpua είναι ένα από τα πιο δημοφιλή επιδόρπια στην Ινδία, που παρασκευάζεται κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ Holi. Είναι μια τηγανητή τηγανίτα επικαλυμμένη με ένα πικάντικο σιρόπι με σαφράν και κάρδαμο. Αυτή η συνταγή προέρχεται από τον Nidhi Jalan, ιδρυτή του εστιατορίου Masala. διαβάστε περισσότερα

Να ο τέλειος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τα νουντλς λαζάνια που περίσσεψαν! Τα νουντλς βράζονται σε πολύ γλυκό νερό και στη συνέχεια τυλίγονται σε σωληνάρια, αντικαθιστώντας τα παραδοσιακά κελύφη κανόλι. Στη συνέχεια, τα σωληνάρια γεμίζονται με κρέμα τυριού, η οποία... διαβάστε περισσότερα

Μια άλλη ενδιαφέρουσα χρήση των καρότων στα επιδόρπια είναι η δημιουργία λουλουδιών για διακόσμηση! Αυτή η όμορφη εορταστική τάρτα έχει γεύση παρόμοια με τον μπακλαβά: μια τραγανή, τραγανή ζύμη καλύπτεται με μια στρώση μείγματος ξηρών καρπών και αποξηραμένων φρούτων, μουλιασμένη σε... διαβάστε περισσότερα

Το πτιτίμ, γνωστό και ως ισραηλινό κουσκούς, είναι ιδανικό για γρήγορα και νόστιμα συνοδευτικά πιάτα σε στιλ Μέσης Ανατολής. Μαγειρεύεται γρήγορα, αλλά για να βεβαιωθείτε ότι το πτιτίμ δεν θα παραψηθεί, θα παραμείνει αφράτο και θα αποκτήσει μια νόστιμη χρυσαφένια απόχρωση, τηγανίστε το. διαβάστε περισσότερα

• Κεφτεδάκια
• Σάλτσα
• Σάντουιτς με συρόμενο ...

Φτιάξτε αυτά τα μικροσκοπικά σάντουιτς ιταλικού τύπου (sliders) που αποτελούν ένα εξαιρετικό ορεκτικό για οικογενειακές διακοπές. Ανάμεσα σε δύο μισά ψωμάκια πατάτας, αλειμμένα με σπιτικό πέστο φιστικιού, και σε ένα κρεβάτι από φρέσκια ρόκα βρίσκεται μια ζουμερή... διαβάστε περισσότερα

Η καραμέλα λευκής σοκολάτας είναι ένα κομψό επιδόρπιο που μπορεί να σερβιριστεί σε ένα εορταστικό τραπέζι ή με καφέ. Μόλις η καραμέλα δέσει, πασπαλίστε την με ψιλοκομμένα αποξηραμένα κεράσια και φιστίκια. Με αυτά τα σκούρα κόκκινα και... διαβάστε περισσότερα

• Μείγμα αλευριού για όλες τις χρήσεις χωρίς γλουτένη

Υπάρχει κάτι το συγκινητικό και σπιτικό στα μπισκότα βρώμης. Μην στερηθείτε την ευχαρίστηση να τα απολαύσετε με ένα ποτήρι ζεστό γάλα, ακόμα κι αν κάνετε δίαιτα χωρίς γλουτένη. Αυτά τα μπισκότα ψήνονται από ένα μείγμα αλεσμένου κεχρί, αλεύρου ρυζιού με κολλώδες άλας και... διαβάστε περισσότερα

«Νομίζω ότι το απόλυτο comfort food είναι τα γλυκά», λέει η Ίνα Γκάρτεν, «οποιαδήποτε γλυκά, από μια μπάρα Snickers που αγοράζεται από το κατάστημα μέχρι χειροποίητες τρούφες σοκολάτας. Εκτός από το ότι ικανοποιούν την λιγούρα μας για γλυκά, τα γλυκά... διαβάστε περισσότερα

Αυτή η συνταγή είναι εμπνευσμένη από μια πικάντικη αγγλική τάρτα με αποξηραμένα φρούτα: ένας κύκλος από λιωμένο μπρι είναι γεμάτος με ένα μείγμα από αποξηραμένα βερίκοκα και ψιλοκομμένα φιστίκια, καρυκευμένο με μπαχάρι, και λίγο μηλόξιδο βοηθά στη ρύθμιση της γλυκύτητας του σνακ. διαβάστε περισσότερα

Μην σας ξεγελάει το όνομα αυτού του επιδόρπιου: το όνομα «κυριακάτικο» κρύβει μια υγιεινή μερίδα ωφέλιμων φρούτων. Αντί για το παραδοσιακό παγωτό, χρησιμοποιεί κατεψυγμένες μπανάνες, χτυπημένες σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να γίνουν κρεμώδεις, και αντί για μαρμελάδα και... διαβάστε περισσότερα

Όταν λαχταράτε μια νόστιμη σπιτική πίτσα και δεν θέλετε να πειράζετε τη ζύμη, η λαβάς ή οποιαδήποτε άλλη πίτα που έχετε πρόχειρη θα κάνει τη δουλειά. Αλείψτε την με ρικότα και ψήστε την μέχρι να γίνει τραγανή, και στη συνέχεια γαρνίρετε με λεπτές φέτες λουκάνικου μπολονέζ. διαβάστε περισσότερα

Με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να κάνετε μια δημιουργική φάρσα στους φίλους σας την Πρωταπριλιά. Η βάση αυτών των ψεύτικων σούσι δεν είναι κολλώδες ρύζι, αλλά ένα γλυκό μείγμα από φουσκωμένο ρύζι και marshmallows. Αντί για ωμό ψάρι και φύκια, χρησιμοποιήστε διάφορες ζελεδάκια και κομμάτια παστίλιας. διαβάστε περισσότερα

• Στρέιζελ
• Πίτα

Ο συνδυασμός βερίκοκου, φιστικιού και κάρδαμου προσδίδει σε αυτή την πίτα μια τουρκική γεύση. Παρά το όνομα, η πίτα δεν περιέχει καφέ, αλλά ταιριάζει τέλεια με ένα φλιτζάνι φρεσκοκομμένο καφέ ή τσάι. Στο εσωτερικό, η πίτα έχει μια απαλή γέμιση βερίκοκου. διαβάστε περισσότερα

• Γκουλάμπ Τζαμούν
• Σιρόπι

Απίστευτα νόστιμο και γλυκό, το γκουλάμπ τζαμούν είναι τηγανητές μπάλες ζύμης μουλιασμένες σε ένα αρωματικό σιρόπι ροδόνερου (γκουλάμπ) με νότες σαφράν και κάρδαμου. Οι μπάλες σερβίρονται σε σιρόπι, πασπαλισμένες με τριμμένους ξηρούς καρπούς. Αυτό είναι ένα από τα πιο - διαβάστε περισσότερα

Αυτό το κομψό επιδόρπιο αποτελεί την τέλεια πινελιά για ένα εορταστικό δείπνο. Χρυσά, εύθρυπτα φακελάκια φύλλου, περιχυμένα με ένα νόστιμο πικάντικο σιρόπι εσπεριδοειδών και πασπαλισμένα με τραγανά φιστίκια, είναι γεμισμένα με μια αντίθετη, λεπτή γέμιση από - διαβάστε περισσότερα

Τα ψητά καρότα σερβίρονται με μια νοστιμιά από φιστίκια Αιγίνης, χουρμάδες, ελιές, πορτοκάλια και μπαχαρικά. «Κάθε Ημέρα των Ευχαριστιών, ανυπομονώ για απροσδόκητους καλεσμένους στο τραπέζι μας, κάτι που προσθέτει μια νέα πινελιά στις παραδόσεις που διατηρούμε χρόνο με το χρόνο». διαβάστε περισσότερα

Το τραγανό τηγανητό φιλέτο σολομού σερβίρεται με μια χορταστική σαλάτα εσκαρόλ και άγριου ρυζιού. Εκτός από αυτά τα κύρια υλικά, η σαλάτα περιλαμβάνει επίσης λιαστές ντομάτες, θρυμματισμένα αλατισμένα φιστίκια και θρυμματισμένο κατσικίσιο τυρί. Η γεύση είναι πλούσια και... διαβάστε περισσότερα

Η έμπνευση της Ντενίζ Μπράουν για αυτό το επιδόρπιο προήλθε από τον τούρκικο καφέ με κάρδαμο που παραγγέλνει σε ένα εστιατόριο της Μέσης Ανατολής. Μετά από πολλούς πειραματισμούς, κατάφερε να μετατρέψει το ποτό της μετά το δείπνο σε κρέμα με μια διακριτική νότα μπαχαρικών: διαβάστε περισσότερα

«Δοκίμασα αυτό το επιδόρπιο για πρώτη φορά ενώ ταξίδευα στην Τουρκία», θυμάται ο σεφ και εστιάτορας Μαρκ Μέρφι. «Ήμουν σε ένα ταξίδι μαγειρικής διπλωματίας εκπροσωπώντας την Αμερική. Και αυτό το επιδόρπιο με ενέπνευσε πραγματικά». διαβάστε περισσότερα

Ακόμα και χωρίς να προσθέσετε τυρί, μπορείτε να φτιάξετε ένα αξιοπρεπές πέστο που θα έχει την ίδια γεύση με το πρωτότυπο. Το κλειδί είναι να αναμειχθούν σωστά τα υλικά. Ένα μείγμα από καπνιστά αμύγδαλα, φιστίκια και βρασμένο πράσινο τσάι δημιουργεί μια εκπληκτικά βαθιά γεύση που... διαβάστε περισσότερα

Πλούσιο σε πρωτεΐνες και βιταμίνες, αυτό το πιάτο με λίγες θερμίδες και υδατάνθρακες φαίνεται πολύ λαμπερό όταν σερβίρεται και είναι κατάλληλο τόσο για καθημερινά γεύματα όσο και για εορταστικά τραπέζια, όταν το τραπέζι είναι γεμάτο με νόστιμα πιάτα και θέλετε να το αραιώσετε με κάτι πιο ελαφρύ. διαβάστε περισσότερα

• Ντόνατς
• Ροζ μαρμελάδα
• Γλάσο βανίλιας με φιστίκια

Αυτά τα αφράτα και αέρινα ντόνατς είναι γεμιστά με μαρμελάδα βατόμουρο και ροδόνερο, γαρνιρισμένα με γλάσο βανίλιας και πασπαλισμένα με θρυμματισμένα αποξηραμένα ροδοπέταλα και θρυμματισμένα φιστίκια Αιγίνης. Όταν γεμίσετε τα ντόνατς, ρίξτε λίγη από τη μαρμελάδα. διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα γιορτινά μπισκότα συνδυάζουν τη γλυκόξινη γεύση των αποξηραμένων κράνμπερι με τραγανά φιστίκια. Είναι επίσης γεμιστά με τριμμένο τσένταρ και μια πικάντικη νότα πιπεριάς καγιέν. Φτιάχνονται με τη μέθοδο κοπής και τεμαχισμού: ζυμώνετε τη ζύμη, την πλάθετε και... διαβάστε περισσότερα

Φτιάξτε ένα νόστιμο και υγιεινό πιλάφι με σπέλτα χωρίς κρέας, ιδανικό ως συνοδευτικό για πιάτα με κρέας. Η σπέλτα μαγειρεύεται με τηγανητά κρεμμύδια και χρυσαφένιες σταφίδες, και όταν είναι έτοιμη, γαρνίρετε το πιλάφι με ψιλοκομμένα φιστίκια και φρέσκα μυρωδικά. διαβάστε περισσότερα

Ετοιμάστε νόστιμο και υγιεινό χυλό καλαμποκιού από το προηγούμενο βράδυ, το οποίο μπορείτε να βράσετε γρήγορα το πρωί ή να πάρετε μαζί σας στη δουλειά για ένα σπιτικό πρωινό. Θα εκπλαγείτε με το πόσο νόστιμο μπορεί να είναι το χυλό γλυκού καλαμποκιού με καρύδα. διαβάστε περισσότερα

Το ρύζι με τα κοσμήματα είναι ένα δημοφιλές πιλάφι της Μέσης Ανατολής, γεμιστό με έντονα λαχανικά, αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και βότανα, σαν μια χούφτα πολύτιμων λίθων. Ένα από τα κύρια συστατικά αυτού του ρυζιού είναι το σαφράν, το οποίο δίνει στο πιάτο μια υπέροχη... διαβάστε περισσότερα

Τα φρέσκα φύλλα θυμαριού προσθέτουν απίστευτη γεύση σε αυτό το χορταστικό και υγιεινό πιάτο με κινόα και ψητή κολοκύθα βελανιδιού, ενώ τα καβουρδισμένα φιστίκια Αιγίνης προσθέτουν μια υπέροχη τραγανότητα. Φροντίστε να ξεπλύνετε καλά την κινόα με τρεχούμενο νερό, διαφορετικά ο κόκκος θα... διαβάστε περισσότερα

Αυτή η εύκολη στην παρασκευή σαλάτα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες (χάρη στην κινόα και τη ρόκα) και γεμάτη γεύση, εξισορροπώντας γλυκές, ξινές, αλμυρές και αλμυρές νότες. Σερβίρετε κρύα. Το θρυμματισμένο κατσικίσιο τυρί προσθέτει μια πινελιά... διαβάστε περισσότερα

Αυτοί οι καρυκευμένοι ξηροί καρποί θα είναι μια επιτυχία για τους καλεσμένους σας στο πάρτι. Χρησιμοποιούν πεκάν, αμύγδαλα, φιστίκια Αιγίνης, κάσιους και σπόρους κολοκύθας. Όλοι οι ξηροί καρποί πρέπει να είναι χωρίς φλούδα, ανάλατοι και άψητοι. Αλλά για να γίνει πραγματικά αυτό το νόστιμο... διαβάστε περισσότερα

Ο σολομός είναι ένα από τα αγαπημένα πιάτα όλων των εποχών και μαγειρεύεται αρκετά γρήγορα, οπότε θα έχετε ακόμη και χρόνο να τον μαρινάρετε για λίγο για να εξασφαλίσετε μέγιστη γεύση ενώ ετοιμάζετε το υπόλοιπο πιάτο. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ένα μείγμα από σιρόπι σφενδάμου, σάλτσα σόγιας και... διαβάστε περισσότερα

Οι ξηροί καρποί και τα αποξηραμένα φρούτα είναι ο πιο νόστιμος, υγιεινός και θρεπτικός συνδυασμός για ένα γρήγορο σνακ, αλλά ο ίδιος συνδυασμός μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή νόστιμων αλλά υγιεινών ορεκτικών. Απλώς γαρνίρετε τα μισά αποξηραμένα σύκα με ένα κουτάλι. διαβάστε περισσότερα

• Μπακλαβάς
• Απλό σιρόπι μελιού-εσπεριδοειδών
• Γέμιση με ξηρούς καρπούς

Αυτός ο τραγανός, αφράτος μπακλαβάς είναι γεμιστός με ψιλοκομμένα καρύδια και φιστίκια Αιγίνης και μουλιασμένος σε ένα υπέροχο σιρόπι μελιού-εσπεριδοειδών που ταιριάζει υπέροχα με τη γέμιση ξηρών καρπών και τις νότες κανέλας. Φτιαγμένος με φύλλα ζύμης, μην ξεχνάτε - διαβάστε περισσότερα

Ένα ορεκτικό από κούτσουρο με τυρί φαίνεται πολύ εορταστικό, ειδικά αυτό που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, με πράσινα φιστίκια και κόκκινους σπόρους ροδιού – όλα σε χριστουγεννιάτικα χρώματα! Η βάση του κούτσουρου είναι ένα μείγμα από τυρί κρέμα και ιταλικό - διαβάστε περισσότερα

Αυτό το δημοφιλές επιδόρπιο παρασκευάζεται στη βόρεια Ινδία κατά τη διάρκεια του χειμώνα, όταν τα κόκκινα καρότα (gajar) είναι άφθονα. Ενώ τα περισσότερα ινδικά επιδόρπια θεωρούνται υπερβολικά γλυκά, το gajar ka halwa έχει μια πιο λεπτή, θεϊκή γεύση. Παραδοσιακά,... διαβάστε περισσότερα

Στην Ινδία, αυτό το επιδόρπιο συχνά παρασκευάζεται για ειδικές περιστάσεις, όπως το Ντιβάλι, όταν ο καιρός δροσίζει και τα lal gajar (πορτοκαλί καρότα) εμφανίζονται στις αγορές. Το Gajar ka halwa έχει μια λεπτή, θεϊκή γεύση, όμως δεν είναι - διαβάστε περισσότερα

Το τυρί μπρι είναι μια από τις πιο δημοφιλείς λιχουδιές για τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά. Είτε σε μια γιορτή είτε σε έναν μπουφέ, τα ορεκτικά που παρασκευάζονται με αυτό είναι πάντα μια επιτυχία χάρη στην υπέροχα κρεμώδη υφή του και την ικανότητά του να συνδυάζει αρμονικά... διαβάστε περισσότερα

Φτιάξτε ένα απλό, αλλά νόστιμο και ζωηρό ορεκτικό με κατσικίσιο τυρί για να το προσφέρετε στους καλεσμένους σας όσο περιμένετε το κυρίως πιάτο. Κυλήστε τον έναν κύλινδρο με κατσικίσιο τυρί σε ψιλοκομμένο άνηθο και τον άλλο σε ένα μείγμα από ψιλοκομμένα φιστίκια και κράνμπερι. Σερβίρετε. διαβάστε περισσότερα

• Σριχάντ
• Πούρι

Κεράστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με ένα παραδοσιακό ινδικό επιδόρπιο φτιαγμένο με shrikhand και puri. Το Shrikhand είναι ένα αρχαίο ινδικό γλυκό πιάτο φτιαγμένο με συμπυκνωμένο γιαούρτι, ζάχαρη και μπαχαρικά όπως κάρδαμο, μοσχοκάρυδο και σαφράν. Για αυτή τη συνταγή, θα... διαβάστε περισσότερα

Αυτή η συνταγή θα σας βοηθήσει να μετατρέψετε εύκολα ένα επιδόρπιο s'more για κάμπινγκ σε μια εντυπωσιακή εορταστική λιχουδιά. Το κλασικό s'more με σοκολάτα και καβουρδισμένο marshmallow, ανάμεσα σε δύο κράκερ graham, εμπλουτίζεται με μια στρώση φυστικοβούτυρου. Συναρμολογημένα σάντουιτς - διαβάστε περισσότερα

Αυτή η υγιεινή πράσινη βρώμη είναι ό,τι πρέπει για ένα δυναμωτικό πρωινό. Ο χυλός μαγειρεύεται σε νερό και σερβίρεται με ελληνικό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, πλούσιο σε πρωτεΐνες και αρωματισμένο με ιαπωνικό πράσινο τσάι matcha. Το τσάι matcha είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά και... διαβάστε περισσότερα

Απολαύστε τον γευστικό συνδυασμό φρέσκων μούρων και φρούτων σε ένα ελαφρύ dressing από μέλι, λάιμ και χυμό πορτοκαλιού. Η φρεσκάδα των εσπεριδοειδών, μαζί με τα φύλλα μέντας, εξισορροπεί τέλεια τη γλυκύτητα των άλλων συστατικών, ενώ τα ψιλοκομμένα φιστίκια Αιγίνης προσθέτουν... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το πιλάφι παρασκευάζεται χωρίς κρέας, αλλά είναι ιδανικό ως συνοδευτικό πιάτο με πιάτα με κρέας. Εκτός από το ρύζι, περιλαμβάνει κρεμμύδια, πιπεριές, πράσινα μπιζέλια, σταφίδες, τριμμένα φιστίκια και μπαχαρικά. Μαζί, δημιουργούν ένα πολυτελές μπουκέτο γεύσεων και αρωμάτων. διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Μαλάμπι
• Ραβέντι

Αυτό το vegan επιδόρπιο με στρώσεις σερβίρεται σε ατομικά ποτήρια και αποτελεί μια υπέροχη λιχουδιά για την γιορτή σας. Η κάτω στρώση είναι μια ζύμη φτιαγμένη από αλεσμένα φιστίκια, ζάχαρη και λάδι καρύδας. Δεν απαιτεί ψήσιμο: απλώς πιέστε το μείγμα σταθερά στον πάτο κάθε ποτήριου. διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη
• Σάλτσα
• Πέστο
• Πίτσα

Αυτή η υγιεινή πίτσα φτιάχνεται με φυσικές σπιτικές σάλτσες και σπιτική ζύμη ολικής αλέσεως. Μπορείτε να φτιάξετε τη ζύμη εκ των προτέρων και να την αποθηκεύσετε στην κατάψυξη, στη συνέχεια να την αποψύξετε και να την μαγειρέψετε όταν χρειαστεί. Η ζύμη περιχύνεται με μια απλή σάλτσα ντομάτας. διαβάστε περισσότερα

Σε αυτή τη σάλτσα πέστο, ο παραδοσιακός βασιλικός αντικαθίσταται από ένα μείγμα σπαραγγιών, μαϊντανού και μέντας, δημιουργώντας μια πιο ήπια γεύση με μια ευχάριστη, δροσιστική νότα, καθιστώντας την ιδανική για να ντύσετε ζυμαρικά. Τα ασπρισμένα σπαράγγια ψιλοκομμένα μαζί... διαβάστε περισσότερα