Φρουτοσαλάτα "Σαγκρία"

Ψήφοι: 2

Φορά: 50 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6 - 8

Αυτή η σαλάτα είναι εμπνευσμένη από την ισπανική σαγκρία με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, το καλοκαιρινό ποτό. Η σαγκρία είναι απλώς ένα μικρό φρούτο σε μια κανάτα κρασί, αλλά για αυτή τη σαλάτα θα χρειαστείτε μόνο μια πινελιά ροζέ, η οποία, μαζί με μέλι και χυμό πορτοκαλιού, αποτελεί ένα υπέροχο dressing για το μείγμα σταφυλιών, σμέουρων, πορτοκαλιών, φραουλών και γκρέιπφρουτ. Ξεφλουδίστε προσεκτικά τα εσπεριδοειδή για να απολαύσετε πλήρως την καθαρή τους γεύση χωρίς υπερβολική πικράδα. Τα φύλλα μέντας θα προσθέσουν μια ακόμη πιο δροσιστική γεύση σε αυτή τη καλοκαιρινή σαλάτα. Σερβίρετε κρύα.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1/4 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού (από στυμμένες μεμβράνες)
1/4 φλιτζάνι ροζέ κρασί
1 κουταλιά της σούπας μέλι
1 φλιτζάνι κόκκινα σταφύλια
1 φλιτζάνι σμέουρα
1 φλιτζάνι φράουλες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε τέταρτα
2 πορτοκάλια, χωρισμένα σε φέτες, χωρίς τις μεμβράνες
1 ροζ γκρέιπφρουτ, χωρισμένο σε φέτες, χωρίς τις μεμβράνες
2 κουταλιές της σούπας φρέσκια μέντα σε λεπτές φέτες

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: φράπα, Πορτοκάλια, φράουλα, βατόμουρο, σταφύλι, Χυμός πορτοκαλιού, ροζ κρασί, μέλι, μέντα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το χυμό πορτοκαλιού, το ροζέ κρασί και το μέλι μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τα σταφύλια, τα σμέουρα, τις φράουλες, τις φέτες πορτοκαλιού και γκρέιπφρουτ και περιχύστε με το ντρέσινγκ ροζέ κρασιού. Ανακατέψτε απαλά και βάλτε το στο ψυγείο για 30 λεπτά. Πασπαλίστε με δυόσμο λίγο πριν το σερβίρισμα.

Συγγραφέας της συνταγής - Η Κέιτι Λι είναι Αμερικανίδα συγγραφέας μαγειρικής και τηλεοπτική κριτικός μαγειρικής.

Κατηγορίες:

συνταγή / Καλοκαιρινά πιάτα / Επιδόρπια / Επιδόρπια φρούτων / Σαλάτες / Φρουτοσαλάτες

Συλλογές συνταγών