Φρουτοσαλάτα με πικάντικο σιρόπι μελιού

Ψήφοι: 2

Πώς να φτιάξετε - Φρουτοσαλάτα με σιρόπι μελιού με πικάντικη γεύση

Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Αυτή η σαλάτα με σταφύλια, πεπόνι και ανανά εμπλουτίζεται με ένα αλμυρό ντρέσινγκ μελιού-θυμαριού. Για μια πιο σύνθετη γεύση, χρησιμοποιήστε τουλάχιστον δύο διαφορετικά είδη σταφυλιών χωρίς κουκούτσια και πεπονιού. Το ντρέσινγκ μελιού είναι αρωματισμένο με αστεροειδή γλυκάνισο και ένα κλαδάκι φρέσκου θυμαριού, προσδίδοντάς του μια ευχάριστη γλυκό-πικάντικη γεύση. Αφήστε το να κρυώσει εντελώς πριν το σερβίρετε. Προσαρμόστε το ντρέσινγκ στις προτιμήσεις σας και σερβίρετε ως ένα ελαφρύ, υγιεινό επιδόρπιο.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

0,5 φλιτζάνι μαλακό μέλι
1 αστεροειδής γλυκάνισος
1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι
1 φλιτζάνι κομμάτια ανανά
0,5 φλιτζάνια κομμάτια πεπονιού
0,5 φλιτζάνια κομμάτια πεπονιού μελιτώματος
0,5 φλιτζάνι κόκκινα σταφύλια
0,5 φλιτζάνια λευκά σταφύλια

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: πεπόνι πεπονιού, σταφύλι, σιρόπι, Ανανάς, αστεροειδής γλυκάνισος, θυμάρι, μέλι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, βράστε το μέλι και 0,5 φλιτζάνια νερό. Αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέστε τον αστεροειδή γλυκάνισο και ένα κλαδάκι θυμάρι. Αφήστε το σιρόπι να κρυώσει, στη συνέχεια σουρώστε το και αφήστε το στην άκρη.
Τοποθετήστε τον ανανά, το πεπόνι, τα κόκκινα και τα λευκά σταφύλια σε ένα μεγάλο μπολ και περιχύστε με τη μισή ποσότητα από το μέλι με τα μπαχαρικά. Ανακατέψτε απαλά για να καλυφθούν. Προσθέστε περισσότερη βινεγκρέτ μελιού, αν θέλετε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Υγιεινή διατροφή / Υγιεινά σνακ / Καλοκαιρινά πιάτα / Πρωινό / Επιδόρπια / Επιδόρπια φρούτων / Σαλάτες / Φρουτοσαλάτες / Ρι Ντράμοντ

Συλλογές συνταγών