Ξίδι ρυζιού

Αν έχετε χύτρα ταχύτητας, μπορείτε να έχετε έτοιμο τρυφερό και νόστιμο χταπόδι σε λιγότερο από μισή ώρα. Βράστε το σε πικάντικο...

Όπως τα περισσότερα θαλασσινά, τα χτένια μπορούν εύκολα να παραψηθούν και να σκληρύνουν. Για να το αποφύγει αυτό, η Ree Drummond...

Δεδομένου ότι οι γεύσεις δεντρολίβανου και εσπεριδοειδών κυριαρχούν σε πολλά πιάτα της Πρωτοχρονιάς και των Χριστουγέννων, αυτό το ξίδι...

Η Μόλι Γιε ανακατεύει πακ τσόι και φρέσκα κρεμμυδάκια με ξίδι ρυζιού και λάδι τσίλι και μετά τα σοτάρει σε...

Αυτό το υγιεινό πιάτο προσφέρει μια πληθώρα εκπληκτικών γεύσεων σε μόλις 40 λεπτά. Η πηχτή σούπα είναι γεμάτη με αλμυρά...

Το μπουλγκόγκι είναι ένα κορεάτικο πιάτο φτιαγμένο από λεπτές φέτες βοδινού ψημένες στη σχάρα. Για να πετύχουμε τη λεπτότητα,...

Αυτή η εξαιρετικά απλή συνταγή περιλαμβάνει τα τυπικά υλικά για την κορεάτικη πατατοσαλάτα, αλλά μπορείτε...

Ελαφριά, δροσιστική και γρήγορη στην παρασκευή της, αυτή η πικάντικη κορεάτικη σαλάτα αγγουριού—oi-muchim—θα είναι μια υπέροχη...

Για να κάνετε αυτά τα νουντλς να φαίνονται διασκεδαστικά και ακατάστατα, πρέπει να κόψετε τα λαχανικά - λάχανο, κολοκυθάκια, καρότα - εξίσου λεπτά...

Αυτά τα μαριναρισμένα σουβλάκια σολομού, με τρυφερές πιπεριές και ζουμερό ανανά, είναι εμπνευσμένα από τον συνδυασμό γλυκού και αλμυρού...

Αυτές οι νόστιμες, κολλώδεις φτερούγες φούρνου αποτελούν μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στις τηγανητές φτερούγες με μπύρα. Απλώς ψήστε τες μέχρι...

Το Musubi είναι ένα χαβανέζικο σνακ φτιαγμένο από ρύζι και μια τηγανητή φέτα ζαμπόν (συνήθως Spam) τυλιγμένη σε μια λωρίδα νόρι. Μοιάζει με...

Παρά την παχύρρευστη υφή και την πλούσια γεύση της, αυτή η σούπα μυρίζει καλοκαίρι! Φτιαγμένη με άπαχο στήθος κοτόπουλου και...

Τα νεαρά πράσινα φασολάκια, με την ουδέτερη γεύση τους, αποτελούν μια εξαιρετική βάση για ένα συνοδευτικό πιάτο εμπνευσμένο από την Ασία. Σιγοβράστε τα σε σάλτσα σόγιας...

Υπερτραγανά ρολά αυγών γεμιστά με κρέας, λαχανικά, μανιτάρια και γυάλινα noodles σερβίρονται σε μια λίμνη από σπιτική γλυκόξινη σάλτσα...

Ψήστε σπιτικές κοτομπουκιές στο φούρνο, περιχύστε τες με ασιατικό γλάσο και πασπαλίστε με σουσάμι. Αν θέλετε...

Αν δεν έχετε εξωτερική ψησταριά, μια ηλεκτρική ψησταριά ή ακόμα και ένα τηγάνι ψησίματος θα λειτουργήσει. Μαρινάρετε το λεπτό...

Αυτά τα χοτ ντογκ με μοσχαρίσιο κρέας είναι γεμάτα με νόστιμη κορεάτικη γεύση μπάρμπεκιου, χάρη στο γλυκό και πικάντικο...

Οι φτερούγες κοτόπουλου μαρινάρονται σε σάλτσα σόγιας με ξίδι ρυζιού, καπνιστή πάπρικα, κρεμμύδι και σκόρδο και στη συνέχεια σιγοβράζονται μέχρι...

Η ομορφιά αυτών των ασιατικών ψωμιών έγκειται στον υπέροχο συνδυασμό αφράτης ψίχουλας και γλυκιάς επικάλυψης ζάχαρης με γέμιση...

Ένα νόστιμο, πλήρες γεύμα εμπνευσμένο από την Ταϊλάνδη: αρωματικό ρύζι με λάιμ που σερβίρεται με ζουμερό φιλέτο σολομού σε κολλώδες γλάσο σόγιας...

Ψήστε αυτά τα λαχταριστά μοσχαρίσια παϊδάκια στη σχάρα σε ένα κολλώδες γλάσο καστανής ζάχαρης με καραμέλα και...

«Αυτή η συνταγή είναι εμπνευσμένη από ένα πιάτο που ονομάζεται Κοτόπουλο Πορτοκάλι που όλη μας η οικογένεια...»

Η πατατοσαλάτα συχνά συνδέεται με χειμωνιάτικα γεύματα και έντονη σάλτσα μαγιονέζας, αλλά μπορείτε εύκολα...

Για αυτή τη συνταγή, σε αντίθεση με τις περισσότερες σαλάτες με δημητριακά, θα χρειαστείτε πολύ λίγη όλυρα, ίσα-ίσα...

Απολαύστε την υπέροχη γεύση ελαφριών και ζουμερών ασιατικών ρολών άνοιξης σε ένα πιάτο σε στιλ σαλάτας. Δεν θα χρειαστεί να χάσετε χρόνο...

Αυτή η ξινή, γλυκιά και ελαφρώς πικάντικη σάλτσα είναι μια παραλλαγή μιας δημοφιλούς σάλτσας teppanyaki για steakhouse στις Ηνωμένες Πολιτείες....

Οποιαδήποτε πυκνά ασιατικά χόρτα θα λειτουργήσουν για αυτή τη συνταγή, όπως σπανάκι, bok choy, kai lan (γνωστό και ως κινέζικο...

Τα γεμιστά με χοιρινό γουόντον που μαγειρεύονται σε φριτέζα αέρα είναι εξίσου τραγανά με τα παραδοσιακά γουόντον που φτιάχνονται από...

Φιλέτο σολομού ψημένο σε κρεβάτι από λαχανικά σε μαρινάδα με σουσάμι και τζίντζερ, σε ατομικά λαδόκολλα...

Η σάλτσα βινεγκρέτ για αυτή τη σαλάτα λαχανικών θυμίζει μια δημοφιλή ιαπωνική σάλτσα με βάση το σουσάμι. Λίγο...

Τα χοιρινά παϊδάκια σε αργή κουζίνα είναι νόστιμα και βολικά. Μετά από ένα μακρύ σιγοβράσιμο σε σπιτική σάλτσα τεριγιάκι...

Η σαλάτα Coleslaw σερβίρεται συχνά με μπιφτέκια ή τηγανητό κοτόπουλο και είναι αγαπημένη για τη ζουμερότητα και τη δροσιστική της γεύση. Αυτή...

Αυτή η συνταγή για τηγανητό ρύζι χρησιμοποιεί σπρέι μαγειρέματος και ασπράδια αυγών για να ελαχιστοποιήσει τις θερμίδες και...

Η γεύση αυτών των σάντουιτς ήταν εμπνευσμένη από τις γαρίδες με σκόρδο που πωλούνταν σε περίπτερα και καντίνες στους δρόμους της Χαβάης. Το σκόρδο...

Η σάλτσα δαμάσκηνου συνήθως παρασκευάζεται με ξύδι, ζάχαρη και μπαχαρικά. Αυτή η εκδοχή έχει την τέλεια ισορροπία...

«Όταν ήμουν μικρή», θυμάται η Μόλι Γιε, «κάθε φορά που η οικογένειά μου παράγγελνε φαγητό από τον αγαπημένο μας Κινέζο...

Φτιάξτε αφράτα, τρυφερά ψωμάκια στον ατμό με γέμιση καρότου. Για να τα φτιάξετε, ψήστε τα καρότα στο φούρνο και ανακατέψτε τα με...

Μαρινάρετε κομμένα αγγούρια σε μια γλυκιά και πικάντικη μαρινάδα με μέντα και πιπεριά τσίλι και σε λίγες μόνο ώρες θα έχετε...

Να ένας εξαιρετικός τρόπος για να βελτιώσετε τη γεύση οποιουδήποτε stir-fry, ειδικά αν το φτιάχνετε με λαχανικά και υπολείμματα κρέατος...

Το κοτόπουλο με πορτοκάλι είναι ένα δημοφιλές κινέζικο-αμερικανικό πιάτο, που συχνά σερβίρεται σε πακέτο. Μπορείτε όμως να το φτιάξετε και στο σπίτι...

«Τα Xiaolong bao είναι κινέζικα βραστά ζυμαρικά με σούπα μέσα», λέει η Molly Yeh. «Είναι σαν μαγεία! Όλο μου...»

Αυτά τα κινέζικα ζυμαρικά μπορούν να σερβιριστούν ως κυρίως πιάτο ή ως ορεκτικό, σερβιρισμένα ξεχωριστά σε ασιατικά κουτάλια...

Αυτό το χορταστικό και υγιεινό ασιατικό μπολ είναι γεμάτο με μια ποικιλία γεύσεων που θα θέλετε να απολαμβάνετε ξανά και ξανά. Βραστό...

Μέλι, μαρμελάδα βερίκοκο και καστανή ζάχαρη προσδίδουν σε αυτή την πικάντικη σάλτσα μπάρμπεκιου πλούσια, γλυκιά γεύση, κάνοντάς την...

Οι καλεσμένοι σας θα ενθουσιαστούν όταν σερβίρετε μια ολόκληρη τηγανητή γαλοπούλα. Σε αντίθεση με την ψητή...

Τα νουντλς γλυκοπατάτας είναι το τέλειο συνοδευτικό πιάτο όταν θέλετε να μειώσετε τους υδατάνθρακες και αυτό το εξωτικό...

Μια πραγματικά εξαιρετική μαρινάδα θα πρέπει να συνδυάζει όλες τις κύριες γευστικές νότες: γλυκιά, αλμυρή, ξινή και ίσως...

Φτιάξτε ζουμερά ρολάκια με πικάντικο τόνο, αγγούρι και αβοκάντο. Θα είναι ακριβώς όπως σε εστιατόριο! Και αντί για τη συνηθισμένη σόγια...

Αυτή η συνταγή για ορεκτικό είναι εμπνευσμένη από την ταϊλανδέζικη σάλτσα φιστικιού, που σερβίρεται με σατέ με κρέας και λαχανικά. Αυτή η εκδοχή...

Φτιάξτε αυτή τη γρήγορη και ευέλικτη σάλτσα φιστικιού και ανακατέψτε την με τα αγαπημένα σας noodles (noodles ρυζιού, yakisoba,...

Αυτό το γλυκόξινο ντρέσινγκ με μέλι και ξύδι ρυζιού αποκτά μια ευχάριστη γεύση από την προσθήκη του δημοφιλούς...

Αυτά τα γρήγορα τουρσιά είναι έτοιμα για κατανάλωση μόλις κρυώσει η άλμη, αλλά η γεύση τους θα εντείνεται με κάθε μέρα που περνάει και...

Αυτό το γρήγορο συνοδευτικό πιάτο με πράσινα φασόλια εμπνευσμένο από την Ασία ταιριάζει υπέροχα τόσο με χοιρινό όσο και με τηγανητό κοτόπουλο. Ζεματίστε τα φασόλια...

Αυτή η συνταγή προσφέρει δύο επιλογές για τη συναρμολόγηση και το μαγείρεμα κινέζικων ζυμαρικών. Η πρώτη επιλογή είναι με ανοιχτή επιφάνεια και...

Τα φύκια Kombu και οι νιφάδες bonito (αποξηραμένος καπνιστός τόνος skipjack) είναι πλούσια σε αμινοξέα που ευθύνονται για τη γεύση umami,...

Αυτά τα ασιατικά σάντουιτς φτιάχνονται με ψητή χοιρινή πανσέτα. Η γεύση είναι ακόμα καλύτερη αν την αφήσετε να καθίσει στη σάλτσα...

Ζεστά ψημένα λαχανικά ρίζας (καρότα, παστινάκια και κόκκινα κρεμμύδια) αναμειγνύονται με ζουμερή φρέσκια ρόκα και τραγανά κομμάτια...

Οι γαρίδες σερβίρονται σε σφηνοπότηρα γεμιστά με ξινή και πικάντικη σάλτσα ντομάτας ως ορεκτικό που ταιριάζει τέλεια...

Τα σπαγγέτι κολοκύθας είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να φτιάξετε ζυμαρικά με λαχανικά χωρίς ειδικά κόπτες λαχανικών ή...

Το ιαπωνικό πράσινο τσάι matcha χρησιμοποιείται συχνά όχι μόνο για τον σκοπό που προορίζεται, αλλά και ως φυσικό...

Ο Τζεφ Μάουρο λατρεύει την κορεάτικη κουζίνα. Αυτά τα τραγανά σάντουιτς με τηγανητό κοτόπουλο είναι εμπνευσμένα από τις παραδοσιακές γεύσεις...

Ετοιμάστε νόστιμα χοιρινά παϊδάκια σε στυλ κινέζικου μπάρμπεκιου, char siu. Μαριναρισμένα σε ασιατικά μπαχαρικά, αυτά τα παϊδάκια...

Πριν το ψήσιμο στη σχάρα, η μπριζόλα skirt αλείφεται με ένα μείγμα από σάλτσα hoisin, sambal oelek, μέλι και κέτσαπ, το οποίο ενισχύει...

Αυτή η συνταγή μετατρέπει ένα κλασικό πιάτο εστιατορίου στο τέλειο πιάτο για πικνίκ με αλμυρές, αλμυρές και γλυκές νότες...

Μόλις διακόσια γραμμάρια χοιρινού φιλέτου είναι αρκετά για να ετοιμάσετε ένα νόστιμο πιάτο για τέσσερα άτομα. Τηγανητό σε...

Τα μπούτια κοτόπουλου αλείφονται με μια σάλτσα ασιατικής έμπνευσης και κινέζικα Five Spice, και στη συνέχεια ψήνονται στα κάρβουνα για μια νόστιμη...

Αυτό το δροσιστικό ντρέσινγκ γιαουρτιού έχει χαμηλές θερμίδες (μόνο 60 kcal ανά μερίδα) και λιπαρά (5 g ανά μερίδα). Όλα...

Το τρυφερό χοιρινό φιλέτο είναι εύκολο στην παρασκευή και είναι εξίσου καλό για μια ειδική περίσταση ή για ένα γρήγορο δείπνο το πρωί.

Συνδυάστε τουρσί τζίντζερ με σκούρο σησαμέλαιο σε αυτή την ελαφρώς πηχτή, ξινή βινεγκρέτ που...

Το τρυφερό χοιρινό φιλέτο μαγειρεύεται γρήγορα και είναι ιδανικό για stir-fry πιάτα. Κόψτε το σε λεπτές φέτες και τηγανίστε το...

Ετοιμάστε μπούτια κοτόπουλου κορεάτικου στιλ τηγανίζοντάς τα δύο φορές. Αυτή η μέθοδος διασφαλίζει ότι το κοτόπουλο...

Μπιζέλια με γεύση wasabi, σουσάμι και τραγανά noodles chow mein φτιάχνουν αυτό το αλμυρό μείγμα σνακ με ασιατική έμπνευση...

Ζουμερό γκρέιπφρουτ, πικάντικη ρόκα και αλμυρά καρύδια σε ένα ελαφρύ dressing γιαουρτιού δημιουργούν μια κομψή σαλάτα...

Αντί για ψωμί ή τριμμένη φρυγανιά, αυτό το ρολό κιμά είναι γεμιστό με τριμμένα κράκερ, ζουμερό σέσκουλο και...

Αυτά τα τραγανά ρολάκια άνοιξης μπορούν να τηγανιστούν και να καταψυχθούν για έως και δύο εβδομάδες. Αφήστε τα να σταθεροποιηθούν μέχρι...

Αυτές οι καπνιστές μπριζόλες λάχανου είναι ιδανικές για συνοδευτικό λαχανικών, αλλά είναι επίσης αρκετά χορταστικές για να...

Η γεύση σουσαμιού που έχουν αυτά τα στήθη κοτόπουλου τα καθιστά το τέλειο συστατικό για ένα εκατομμύριο διαφορετικά πιάτα. Σήμερα, προσθέστε τα σε...

Ένα βιετναμέζικο σάντουιτς banh mi είναι ένα μεγάλο, μακρόστενο ψωμάκι γεμιστό με κρέατα και λαχανικά εμπνευσμένα από την Ασία. Αυτό...

Αυτή η ασιατική σαλάτα με ψητά λαχανικά θα γίνει επιτυχία στα καλοκαιρινά σας ψητά πάρτι. Βράστε νουντλς από φαγόπυρο...

Το κύριο συστατικό αυτής της σαλάτας είναι τα φύκια wakame, πλούσια σε ιώδιο και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Για μια νόστιμη και...

Ψήστε τα μπούτια κοτόπουλου στο φούρνο μέχρι να γίνουν τραγανά και σερβίρετε με μια πικάντικη σάλτσα καρύδας φτιαγμένη με τα περισσεύματα...

Μπορείτε να τηγανίσετε τραγανό τόφου χωρίς τηγάνισμα σε βαθύ λάδι ή πολύ βραστό λάδι. Όπως αποδεικνύεται, μια φριτέζα αέρα είναι ιδανική για...

Ένα σοταρισμένο κοτόπουλο και ένα σωρό λαχανικά αποκτούν μια απροσδόκητη τροπική πινελιά από ανανά και ασιατικά μπαχαρικά...

Ετοιμάστε στο παιδί σας αυτό το υγιεινό μπολ με καστανό ρύζι και λαχανικά, εμπνευσμένο από την Ασία, για το σχολείο. Και για να βεβαιωθείτε ότι θα απολαύσει το φαγητό...

Για να φτιάξετε γρήγορα αγγουράκια τουρσί, θα χρειαστείτε μερικά μπαχαρικά, ξύδι, ένα γυάλινο βάζο μεγέθους λίτρου και...

Αυτά τα χοιρινά κεφτεδάκια είναι γαρνιρισμένα με λάχανο, μανιτάρια shiitake, φρέσκα κρεμμυδάκια, τζίντζερ και σκόρδο, μαζί με σησαμέλαιο και...

Αυτά τα ψωμάκια είναι εμπνευσμένα από τα εμβληματικά κουλούρια της Νέας Υόρκης με σολομό και τυρί κρέμα. Όλες αυτές οι ίδιες γεύσεις βρίσκονται τώρα σε...

Νόστιμο τζέρκι μπορεί εύκολα να φτιαχτεί στο σπίτι, ακόμα κι αν δεν έχετε αφυγραντήρα.

Αυτή η ντελικάτη σάλτσα για βούτηγμα σε ιαπωνικό στιλ φτιάχνεται με λευκά φασόλια κανελίνι και μαλακό τόφου, ενώ η πάστα μίσο, τα φρέσκα κρεμμυδάκια...

Νομίζετε ότι η γκρανόλα μπορεί να είναι μόνο γλυκιά και να γαρνιριστεί με αποξηραμένα φρούτα; Μια κουταλιά από αυτή την ασιατικής έμπνευσης γκρανόλα με γεύση ουμάμι...

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για όσους αγαπούν τα ρολάκια αυγών αλλά θέλουν να μειώσουν τους υδατάνθρακες. Το μπολ περιέχει...

Εμπνευσμένη από τα κινέζικα noodles σουσαμιού, αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ιαπωνικά noodles φαγόπυρου αντί για φρέσκα noodles σιταριού...

Αυτή η λαχταριστή σαλάτα coleslaw με ασιατική έμπνευση φτιάχνεται με σκούρο σησαμέλαιο, μέλι, σάλτσα σόγιας και...

Αυτό το νόστιμο και υγιεινό ασιατικό πιάτο είναι γεμάτο με πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Τα noodles soba από φαγόπυρο φτιάχνονται με μανιτάρια shiitake...

Αυτή η σαλάτα περιλαμβάνει κομμάτια στήθος κοτόπουλου ποσέ σε ζωμό από φυστικοβούτυρο, προσδίδοντάς του μια νόστιμη γεύση ξηρών καρπών.

Για να βεβαιωθείτε ότι τα νουντλς έχουν τέλεια σάλτσα, χρησιμοποιήστε μόνο τη μισή σάλτσα φιστικιού, προσθέτοντας νερό...

Δοκιμάστε αυτή τη φρέσκια σαλάτα λαχανικών με ένα ντρέσινγκ από φυστικοβούτυρο εμπνευσμένο από την Ασία. Σφιχτό λάχανο, ζουμερά ραπανάκια,...

Η κορεάτικη πάστα gochujang προσθέτει την τέλεια ποσότητα πικάντικης γεύσης σε αυτές τις τρυφερές και κρεατικές μπάλες σε ένα νόστιμο ασιατικό...

Μια πικάντικη σάλτσα φτιαγμένη με κορεάτικη πάστα gochujang προσδίδει πλούσια γεύση σε μια οικονομική μπριζόλα. Τρίψτε την πάνω από το κρέας,...