Ρίζα τζίντζερ

Ετοιμάστε αυτό το αλμυρό ινδικό ορεκτικό για το επόμενο πάρτι σας στο σπίτι που θα λατρέψουν όλοι. Ψιλοκομμένα λαχανικά...

Χοιρινή πανσέτα σοταρισμένη σε τηγάνι σε γλυκό και πικάντικο γλάσο που σερβίρεται πάνω σε ατμισμένο λευκό ρύζι με διάφορα είδη...

Απολαύστε τον υπέροχο συνδυασμό από γλυκά ντοματίνια, αρωματικό βασιλικό, πικάντικο τζίντζερ και ξινή...

«Το stir-fry με κοτόπουλο και μπρόκολο είναι ένα από τα αγαπημένα μας κινέζικα πιάτα στο σπίτι», λέει η Βίβιαν Τσαν. «Είναι...

Όπως τα περισσότερα θαλασσινά, τα χτένια μπορούν εύκολα να παραψηθούν και να σκληρύνουν. Για να το αποφύγει αυτό, η Ree Drummond...

Εκατοντάδες διθυραμβικές κριτικές πέντε αστέρων δεν λένε ψέματα: αυτή η συνταγή από τη Ρέιτσελ Ρέι είναι ένα πραγματικό εύρημα. Την φτιάχνει από την αρχή...

Το σφιχτό λάχανο μαγειρεύεται σε πικάντικο βούτυρο με πιπεριές τσίλι, κρεμμύδια, ξίδι μηλίτη και λίγο...

Το πιο σημαντικό βήμα σε αυτή τη συνταγή είναι το ψήσιμο των μπαχαρικών. Ψήστε τους σπόρους κύμινου και τον κόλιανδρο σε βούτυρο για να τα φτιάξετε...

Αυτή η συνταγή εμπλουτίζει τα μεξικάνικα τάκος με ταϊλανδέζικες γεύσεις. Οι ψημένες τορτίγιες σερβίρονται με ψιλοκομμένο κοτόπουλο...

Αυτό το υγιεινό πιάτο προσφέρει μια πληθώρα εκπληκτικών γεύσεων σε μόλις 40 λεπτά. Η πηχτή σούπα είναι γεμάτη με αλμυρά...

Αυτό το νόστιμο στιφάδο με κόκκινες φακές αρωματίζεται με garam masala, ντομάτες, σπανάκι και αρωματικά...

Μια γέμιση από ψιλοκομμένη γαλοπούλα και αποξηραμένα κράνμπερι δίνει στα παραδοσιακά ινδικά σαμόσα μια γεύση Αγίου Βαλεντίνου.

Με τη σφιχτή σάρκα και την ήπια γεύση του, το mahi-mahi (γνωστό και ως δελφίνι) είναι ιδανικό για τηγάνισμα. Σε αυτή τη συνταγή, εμείς...

Αυτή η ελαφριά μαρινάδα σε στιλ τεριγιάκι συνδυάζει αγαπημένες γεύσεις που δεν υπάρχουν στο παραδοσιακό ιαπωνικό τεριγιάκι. Στο...

Για αυτά τα μίνι κεμπάπ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πιο σκληρά κομμάτια βοδινού, όπως μπριζόλα ή σιρλόιν...

Αυτό το εύκολο στην παρασκευή ιαπωνικό πιάτο τεριγιάκι φτιάχνεται με μοσχάρι, φρέσκα κρεμμυδάκια, φασόλια edamame,...

Συνδυάστε φρέσκα λαχανάκια Βρυξελλών, ένα μήλο Granny Smith και μαγειρεμένο καστανό ρύζι για ένα νόστιμο...

Αυτό το απίστευτα εύκολο στην παρασκευή πιάτο είναι γεμάτο γεύση, ετοιμάζεται γρήγορα και είναι ιδανικό για μια υγιεινή...

Το μπουλγκόγκι είναι ένα κορεάτικο πιάτο φτιαγμένο από λεπτές φέτες βοδινού ψημένες στη σχάρα. Για να πετύχουμε τη λεπτότητα,...

Το συνοδευτικό πιάτο με καλαμπόκι παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας σχεδόν όλα τα ίδια υλικά με το μοσχάρι. Το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, ετοιμάστε...

Αν δεν είστε λάτρεις των σκοτεινών πνευμάτων, μην ανησυχείτε, υπάρχουν πολλοί άλλοι τρόποι για να μπείτε στο εορταστικό πνεύμα. Στο...

Φρέσκο ​​τζίντζερ και μήλα, αφρώδης μηλίτης και μια γενναιόδωρη δόση μπέρμπον—αυτό το φθινοπωρινό κοκτέιλ σίγουρα θα ευχαριστήσει τους πάντες! Ακριβώς όπως πρέπει...

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για να σερβίρετε μια μεγάλη ομάδα. Έτσι, δεν χρειάζεται να περνάτε ώρες στην κουζίνα τυλίγοντας...

Για να κάνετε αυτά τα νουντλς να φαίνονται διασκεδαστικά και ακατάστατα, πρέπει να κόψετε τα λαχανικά - λάχανο, κολοκυθάκια, καρότα - εξίσου λεπτά...

Αυτό το νόστιμο πιάτο με μοσχάρι και λαχανικά εμπνευσμένο από την Ασία σοτάρεται και θα είναι σίγουρα στο τραπέζι σας...

Μαρινάρετε τον τόνο σε σπιτική σάλτσα τεριγιάκι και ψήστε τον στη σχάρα μέχρι να γίνει απολαυστικά κολλώδης...

Μια κλασική πίτα κατσαρόλας είναι μια πίτα κατσαρόλας με μια πηχτή, κρεμώδη γέμιση από κοτόπουλο και λαχανικά, και από πάνω χρυσή ζύμη.

Αν δεν έχετε φρέσκα λαχανικά για τα μπιφτέκια σας, φτιάξτε τα σε χαβανέζικο στιλ με κονσερβοποιημένο ανανά! Θα χρησιμοποιήσετε...

Το πιο κουραστικό κομμάτι ενός πικνίκ είναι να περιμένεις να ψηθεί το κρέας. Για να ταΐσεις ένα πλήθος πιο γρήγορα, ο Guy Fieri προτείνει...

Το μαρινάρισμα είναι ο ευκολότερος τρόπος για να αλλάζετε τη γεύση του δείπνου σας κάθε μέρα. Για παράδειγμα, δοκιμάστε μια μαρινάδα σε στυλ...

Φτιάξτε νόστιμα ζυμαρικά χωρίς κρέας που είναι πολύ πιο υγιεινά από την παραδοσιακή εκδοχή. Σάλτσα σόγιας και σουσάμι...

Οι ψητές μπριζόλες στήθος κοτόπουλου αποτελούν το τέλειο ουδέτερο φόντο για μια γευστική μαρινάδα γιαουρτιού με τζίντζερ, σκόρδο...

Αυτό το πιάτο είναι εμπνευσμένο από το ινδικό κόρμα: ο κιμάς κοτόπουλου σιγοβράζει αργά σε μια πικάντικη σάλτσα γιαουρτιού και σερβίρεται σε ζεστό...

Αυτές οι νόστιμες, κολλώδεις φτερούγες φούρνου αποτελούν μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στις τηγανητές φτερούγες με μπύρα. Απλώς ψήστε τες μέχρι...

Η αγορασμένη από το κατάστημα ταϊλανδέζικη σάλτσα τσίλι αντικαθιστά μια ολόκληρη λίστα με βότανα και μπαχαρικά για αυτό το πιάτο. Με ελάχιστα υλικά...

Το τέμπε είναι ένα προϊόν σόγιας που χρησιμοποιείται σε χορτοφαγικά πιάτα και σνακ. Για ένα γρήγορο και νόστιμο...

«Γιατί ονόμασα τη συνταγή «Γλυκός Πειρασμός»; Λοιπόν, την ημέρα που σκέφτηκα αυτά τα παϊδάκια, ο σύζυγός μου ο Μπρεν αποφάσισε...»

Φτιάξτε αυτή την κοιλιά τόνου εμπνευσμένη από τη Χαβάη με γαρνιτούρα ανανά σε γλυκόξινη σάλτσα. Η λιπαρή, τρυφερή κοιλιά...

Παρά την παχύρρευστη υφή και την πλούσια γεύση της, αυτή η σούπα μυρίζει καλοκαίρι! Φτιαγμένη με άπαχο στήθος κοτόπουλου και...

Τα νεαρά πράσινα φασολάκια, με την ουδέτερη γεύση τους, αποτελούν μια εξαιρετική βάση για ένα συνοδευτικό πιάτο εμπνευσμένο από την Ασία. Σιγοβράστε τα σε σάλτσα σόγιας...

Στο επόμενο πικνίκ ή πάρτι ψησίματος στην αυλή σας, εκπλήξτε τους καλεσμένους σας με μοναδικά μπάρμπεκιου σε...

Η ασύγκριτη γεύση αυτής της μπριζόλας προέρχεται από μια πικάντικη μαρινάδα μπύρας και, φυσικά, από το ψήσιμο της σε εξωτερική σχάρα. Μαρινάρετε...

Το κοτόπουλο με βούτυρο είναι το πιο δημοφιλές όνομα για το αρχικό πιάτο της Παντζάμπι, murgh makhani.

Οι λάτρεις του γκασπάτσο και άλλων κρύων, ελαφριών σούπας θα λατρέψουν αυτή την πικάντικη σούπα κρέμας καρότου, η οποία είναι τέλεια...

Αν δεν έχετε εξωτερική ψησταριά, μια ηλεκτρική ψησταριά ή ακόμα και ένα τηγάνι ψησίματος θα λειτουργήσει. Μαρινάρετε το λεπτό...

Για να φτιάξετε αυτό το δροσιστικό μιλκσέικ, τοποθετήστε το κατεψυγμένο...

Μαρινάρετε το χοιρινό σε χυμό ανανά, τζίντζερ, πάστα gochujang, σκόρδο, καστανή ζάχαρη και σόγια...

Η γλυκιά γεύση της μπύρας ρίζας την καθιστά το τέλειο συστατικό για φτερούγες. Σε συνδυασμό με λίγη...

Στις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες, είναι σύνηθες να μαγειρεύονται πιάτα με μαυρομάτικα φασόλια για την Πρωτοχρονιά. Πιστεύεται ότι προσελκύουν καλή τύχη και βελτιώνουν...

Αυτή η συνταγή θα αναβαθμίσει τη γεύση της συνηθισμένης σάλτσας τεριγιάκι που αγοράζετε από το κατάστημα. Προσθέστε λεμόνι, τζίντζερ και...

Η απίστευτη γεύση αυτής της μπριζόλας προέρχεται από την πικάντικη βάση γεύσης στην οποία μαρινάρεται για αρκετές ώρες πριν το ψήσιμο στη σχάρα...

Αυτό το πιάτο με μοσχαρίσια μπριζόλα πιστεύεται ότι προέρχεται από το Λος Άντζελες, όπου κατοικούσε ένα μεγάλο...

Αυτό το πλούσιο, κρεμώδες και απίστευτα πικάντικο στιφάδο με κόκκινες φακές μαγειρεύεται γρήγορα και χωρίς την ακαταστασία στην αργή κουζίνα.

Φρέσκο ​​baby σπανάκι, μαγειρεμένο γρήγορα σε αργή κουζίνα χρησιμοποιώντας την χύτρα ταχύτητας, και τηγανητό πανίρ...

Για μια νέα εκδοχή του παραδοσιακού ψητού κοτόπουλου, δοκιμάστε αυτή την ασιατικής έμπνευσης εκδοχή. Το κοτόπουλο...

Οι φτερούγες κοτόπουλου τρίβονται γενναιόδωρα με ένα μείγμα ξηρών μπαχαρικών και ψήνονται στη σχάρα, στη συνέχεια περιχύνονται με μια κολλώδη σάλτσα πριν σερβιριστούν. Το μείγμα...

Το μυστικό για αυτές τις απίστευτα νόστιμες και τρυφερές φτερούγες είναι ότι σιγοβράζουν σε γλυκό και πικάντικο κινέζικο...

Η ομορφιά αυτών των ασιατικών ψωμιών έγκειται στον υπέροχο συνδυασμό αφράτης ψίχουλας και γλυκιάς επικάλυψης ζάχαρης με γέμιση...

Ένας από τους πιο κομψούς τρόπους για να ψήσετε φαγητό είναι πάνω σε ιαπωνικά κάρβουνα από λευκή δρυ, ή binchotan. Αυτό...

Μια ξινή, σχεδόν ξινή πάστα ταμαρίνδου αναμειγνύεται με λίγη ζάχαρη για να δημιουργηθεί ένα γλάσο που...

Αυτό το μη αλκοολούχο ζεστό κρασί είναι ένα απολαυστικά πικάντικο ποτό φτιαγμένο από αφρικανικά τσάγια (κόκκινα...

Αυτό το δροσιστικό κοκτέιλ φτιάχνεται με φρεσκοστυμμένο χυμό καρότου, φρέσκο ​​τζίντζερ, βότκα και λίγη...

Η υγιεινή σπιτική λεμονάδα είναι υπέροχη όχι μόνο το καλοκαίρι αλλά και τον χειμώνα, ειδικά αν θέλετε να προσφέρετε στους καλεσμένους σας ένα ασυνήθιστο ρόφημα....

Για να βεβαιωθείτε ότι τα παϊδάκια είναι όσο το δυνατόν πιο γευστικά, αλείψτε τα με μια στεγνή μαρινάδα και βάλτε τα στο ψυγείο όλη τη νύχτα.

Αυτή η συνταγή φτιάχνει 12 μερίδες, υπεραρκετές για ένα καλοκαιρινό πάρτι στην αυλή ή ένα χαλαρό δείπνο με...

Για αυτή τη συνταγή, θα χρειαστείτε κοντά μοσχαρίσια παϊδάκια με άφθονο κρέας. Τηγανίστε τα σε τηγάνι μέχρι να γίνουν τραγανά...

«Αυτή η συνταγή είναι εμπνευσμένη από ένα πιάτο που ονομάζεται Κοτόπουλο Πορτοκάλι που όλη μας η οικογένεια...»

Αυτή η συνταγή είναι εμπνευσμένη από τις γαστρονομικές παραδόσεις δύο νησιών της Καραϊβικής - της Τζαμάικα και του Τρινιντάντ. Ο σολομός ψήνεται σε πικάντικο...

Η χοιρινή πανσέτα σε βραστό στιλ της Ταϊβάν είναι ένα από τα πιο απλά, αλλά και πιο χορταστικά πιάτα της ασιατικής κουζίνας. Η...

Το κοτόπουλο με μπρόκολο είναι ένα δημοφιλές πιάτο στα κινέζικα εστιατόρια, όπου συνήθως σερβίρεται με μια πλούσια καστανή σάλτσα. Στο...

Αυτό το ζωηρό πράσινο smoothie είναι δροσιστικό μόνο με την πρώτη ματιά, για να μην αναφέρουμε ότι είναι και πεντανόστιμο. Είναι φτιαγμένο με διάφορα είδη...

Οι κινέζικες τηγανίτες με φρέσκο ​​κρεμμυδάκι μοιάζουν περισσότερο με πίτες και είναι εύκολες στην παρασκευή τους με ελάχιστα υλικά. Για...

Για να φτιάξει αυτό το εκπληκτικά γευστικό και ζουμερό μοσχαρίσιο στήθος, η Aarti Sequeira αναμειγνύει το δικό της μείγμα τζίντζερ-σκόρδου...

Το κέικ με ξηρούς καρπούς σας θα δείχνει όμορφο και εορταστικό αν ακολουθήσετε μια απλή τεχνική: αντί για...

Τα χοιρινά παϊδάκια σε αργή κουζίνα είναι νόστιμα και βολικά. Μετά από ένα μακρύ σιγοβράσιμο σε σπιτική σάλτσα τεριγιάκι...

Τα ψητά φρούτα με κουκούτσι περιχύνονται με ένα γλυκό και πικάντικο σιρόπι βαλσάμικου με μαύρο πιπέρι και τζίντζερ και...

Αυτή η συνταγή ταιριάζει καλύτερα με ρύζι μαγειρεμένο μιας ημέρας. Ελαφρώς στεγνό, απορροφά καλύτερα τις γεύσεις...

Παρά το όνομά του, αυτό το πιάτο ουσιαστικά δεν έχει καμία σχέση με τη Σιγκαπούρη. Η συνταγή περιλαμβάνει κιμά χοιρινού κρέατος, αλλά πιο συχνά...

Ακόμα κι αν δεν έχετε άλλα φρέσκα εποχιακά λαχανικά εκτός από κρεμμύδια, μπορείτε να φτιάξετε ένα νόστιμο χορτοφαγικό πιάτο...

Το ολόκληρο μαγειρεμένο ψάρι είναι ένα παραδοσιακό μέρος της κινεζικής Πρωτοχρονιάς, συμβολίζοντας την αφθονία...

Το κάρυ κατσικιού της Τζαμάικας είναι ένα νόστιμο, αλμυρό στιφάδο στο οποίο το κρέας σιγοβράζει μέχρι να ξεκολλάει από...

Αυτή η συνταγή για τηγανητό ρύζι χρησιμοποιεί σπρέι μαγειρέματος και ασπράδια αυγών για να ελαχιστοποιήσει τις θερμίδες και...

«Μετά από μια κουραστική μέρα με ψώνια στην Τσάιναταουν με τους γονείς μου, παραγγείλαμε σπαλομπριζόλες ντόναμπε σε ένα εστιατόριο...»

Ψήστε τον σολομό στην εντέλεια, προσθέστε λεμόνια και ψωμί ναάν από πάνω και σερβίρετε με μια ζουμερή, τραγανή σαλάτα...

Η σάλτσα δαμάσκηνου συνήθως παρασκευάζεται με ξύδι, ζάχαρη και μπαχαρικά. Αυτή η εκδοχή έχει την τέλεια ισορροπία...

Οι πικάντικες μελιτζάνες αποτελούν ένα εξαιρετικό ορεκτικό ή συνοδευτικό πιάτο για το ασιατικής έμπνευσης δείπνο σας. Οι μελιτζάνες κόβονται σε φέτες...

«Όταν ήμουν μικρή», θυμάται η Μόλι Γιε, «κάθε φορά που η οικογένειά μου παράγγελνε φαγητό από τον αγαπημένο μας Κινέζο...

Η Μόλι Γιε φτιάχνει χοιρινό μπρεζέ σε τεπόνκ χρησιμοποιώντας τη συνταγή της γιαγιάς της. Το κρέας είναι ζουμερό, τρυφερό, γλυκό και πικάντικο με...

Να ένας εξαιρετικός τρόπος για να βελτιώσετε τη γεύση οποιουδήποτε stir-fry, ειδικά αν το φτιάχνετε με λαχανικά και υπολείμματα κρέατος...

Το Hongshao, ένα πιάτο με κομμάτια χοιρινής κοιλιάς που σιγοβράζουν με σάλτσα σόγιας, κρασί ρυζιού και ζάχαρη, είναι δημοφιλές...

Η αρχή της προετοιμασίας αυτού του κλασικού πιάτου της Σαγκάης είναι να μουλιάσει ποσέ (βρασμένο σε...

Το ρύζι μιας ημέρας είναι καλύτερο για αυτή τη συνταγή. Αν το αφήσετε να στεγνώσει όλη τη νύχτα, απορροφά καλύτερα τις γεύσεις...

Δεν χρειάζεστε ατμομάγειρα για αυτή τη συνταγή. Τοποθετήστε το ψάρι και τα λαχανικά σε ένα ταψί και ρίξτε μέσα το ασιατικό...

Το ψάρι στον ατμό συναντάται συχνά σε κινέζικα δεξιώσεις και γιορτές, αλλά συχνά παρασκευάζεται και για...

Αυτό το παραδοσιακό πιάτο παρασκευάζεται στις ασιατικές οικογένειες για ειδικές περιστάσεις, όπως η Κινέζικη Πρωτοχρονιά, και είναι επίσης...

Αυτά τα κινέζικα ζυμαρικά μπορούν να σερβιριστούν ως κυρίως πιάτο ή ως ορεκτικό, σερβιρισμένα ξεχωριστά σε ασιατικά κουτάλια...

Αυτό το πικάντικο τσίλι κον κάρνε (ή απλώς τσίλι) με μια ινδική πινελιά είναι μια φρέσκια εκδοχή του κλασικού Tex-Mex...

Οι ντομάτες και το αυγό με ρύζι είναι ένα κλασικό κινέζικο σπιτικό πιάτο. Είναι τόσο απλό, που είναι ιδανικό για...

Αυτό το γλυκό και πικάντικο χορτοφαγικό πιάτο αποδεικνύει για άλλη μια φορά ότι το κουνουπίδι είναι η βασίλισσα των λαχανικών και μπορεί...

Οι καλεσμένοι σας θα ενθουσιαστούν όταν σερβίρετε μια ολόκληρη τηγανητή γαλοπούλα. Σε αντίθεση με την ψητή...