Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα

Συνταγή για ένα συνοδευτικό πιάτο με ψητό μπρόκολο με σκόρδο και πράσινα κρεμμυδάκια.

Συστατικά:

• 1 μεγάλο ματσάκι μπρόκολο, χωρισμένα τα κοτσάνια, κομμένο σε κομμάτια 7 εκ.
• 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες με αλάτι με τη λεπίδα ενός μαχαιριού
• 3 κουταλιές της σούπας σησαμέλαιο
• 2 φτερά πράσινα κρεμμυδάκια, ή περισσότερο αν θέλετε, κομμένο σε σουβλάκια 7 εκ.
• 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα σόγιας
• Μια πρέζα αποξηραμένες νιφάδες κόκκινης πιπεριάς πιπέρι

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

μπρόκολο λάχανο, σάλτσα σόγιας, πράσινα κρεμμυδάκια, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, σκόρδο

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Προθερμάνετε τον φούρνο στους 230°C.
  
  Ανακατέψτε το μπρόκολο, το σκόρδο και τις νιφάδες κόκκινης πιπεριάς με σησαμέλαιο. Απλώστε το σε ένα ζεστό ταψί και ψήστε το για 15 λεπτά.
  
  Γαρνίρετε με σάλτσα σόγιας και πασπαλίζετε με πράσινα κρεμμυδάκια.

Ψήφοι: 2