Ψητό bok choy με σουσάμι
Ψήφοι: 2
Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Το bok choy είναι ένα νόστιμο και υγιεινό λαχανικό, που κατατάσσεται ως είδος λάχανου ή μπρόκολου. Το bok choy είναι γνωστό ως ένα διαιτητικό προϊόν με μοναδική θρεπτική αξία: έχει χαμηλές θερμίδες και είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Αν σας αρέσει η κινέζικη κουζίνα, τότε το ψητό bok choy με σουσάμι σίγουρα θα σας ενθουσιάσει.
Σας προτείνουμε
Συνταγή:
Κόψτε 0,5 κιλό νεαρό bok choy σε 2 κομμάτια και πλύνετε. Ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να μαλακώσουν, για περίπου 4 λεπτά.
Χτυπήστε μαζί 2 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο, 1 κουταλιά της σούπας μέλι, 1 κουταλιά της σούπας ξίδι ρυζιού, 2 κουταλάκια του γλυκού σκούρο σησαμέλαιο και 2 κουταλάκια του γλυκού sriracha. Στεγνώστε το bok choy ταμποναριστά και ανακατέψτε το με το ντρέσινγκ.
Ψήστε στο γκριλ για περίπου 4 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς για να μην καεί. Περιχύστε με την υπόλοιπη σάλτσα και πασπαλίστε με σουσάμι.
Συνταγές με παρόμοια υλικά: λάχανο bok choy, σάλτσα σάλσα, Φυστικοβούτυρο, ξίδι ρυζιού, μέλι, σουσάμι
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
