Σκόρδο

Ένα πρωινό με αυγά σε στιλ τηγανιού είναι ιδανικό για ένα κυριακάτικο brunch αργά με την οικογένεια και τους φίλους. Αντί για...

Το ψητό κουνουπίδι και τα ραπανάκια προσθέτουν τόνους πλούσιας γεύσης και την τέλεια υφή σε αυτή τη χορταστική σούπα.

Οι πιπεριές τσίλι της Καλαβρίας είναι αρκετά πικάντικες, αλλά έχουν επίσης καπνιστές και φρουτώδεις νότες που συμπληρώνουν...

Στην Ιταλία, η λέξη «ragù» συνήθως αναφέρεται σε μια πηχτή σάλτσα κρέατος, αλλά η Ree Drummond δημιούργησε μια φυτική εκδοχή του ragù,...

Αυτή είναι η πιο ελαφριά εκδοχή των αυγών Benedict της Giada De Laurentiis. Αντικατέστησε το παραδοσιακό ψωμάκι μπριός με έναν χοντρό κύκλο από μεγάλα...

Αυτή η συνταγή γλασάρει τα σοταρισμένα μανιτάρια με γλυκό βαλσάμικο ξύδι για να τους δώσει μια γεύση αγροντόλσε, αλλά μπορείτε...

Τα καλοκαιρινά πάρτι σχάρας θα γίνουν ακόμα πιο διασκεδαστικά με αυτή την πεντανόστιμη απλή συνταγή. Σολομός παναρισμένος με...

Απολαύστε τις γεύσεις της αυθεντικής σικελικής πίτσας Trapani, όπου η αφράτη, τραγανή ζύμη συνδυάζεται τέλεια με...

Κεράστε την οικογένειά σας με αυτό το νόστιμο πρωινό σε μεξικάνικο στιλ. Τα τσιλικίκια συνήθως παρασκευάζονται για πρωινό και είναι...

Η ταϊλανδέζικη σαλάτα με μοσχάρι είναι χορταστική και δροσιστική, φτιαγμένη με ώριμα λαχανικά και φρέσκα μυρωδικά...

Μια ελαφριά σαλάτα από γλυκές ώριμες ντομάτες με σκόρδο, βασιλικό, ελιές και παρμεζάνα, σερβιρισμένη με τραγανά κομμάτια...

Αυτό το γρήγορο και νόστιμο ογκρατέν με σταφύλια και ντομάτα είναι ένα τέλειο συνοδευτικό πιάτο για κάθε γεύμα. Ένα μεγάλο πλεονέκτημα αυτής της συνταγής είναι...

Αυτή η λευκή πίτσα φτιάχνεται χωρίς σάλτσα ντομάτας, αλλά με τόνους νόστιμων, ζουμερών αχιβάδων ανακατεμένων με σκόρδο, ελιά...

Κάνε μια βόλτα, σπαγγέτι! Ο μεγαλύτερος ξάδερφός σου, τα σπαγγετόνι, κερδίζουν δημοτικότητα. Αν και τα σπαγγετόνι είναι μόνο ελαφρώς...

«Η σούπα κοτόπουλου είναι μια δημοφιλής σούπα που παραδοσιακά παρασκευάζεται με ζυμαρικά, μιρεπουά (ψιλοκομμένα κρεμμύδια, καρότα και...»

Στη συνταγή της, η Giada De Laurentiis αποφάσισε να προσθέσει γεύση πίτσας σε κλασικά muffins καλαμποκιού. Σκόρδο και αποξηραμένα...

Το μυστικό συστατικό σε αυτή την τυρένια κατσαρόλα αυγών είναι τα χόρτα μουστάρδας. Έχουν μια έντονη, πικρή γεύση που...

Μια επικάλυψη με τηγανητό αυγό κάνει αυτές τις ατομικές πίτσες ιδανικές για το κυριακάτικο brunch. Σπιτικό πέστο...

«Έμαθα τη χαρά της προσθήκης πατάτας στο ψωμί ενώ ζούσα στην κοιλάδα Νάπα», θυμάται ο Νταφ Γκόλντμαν. «Έτσι...

Η Μπρουσκέτα είναι το τέλειο ορεκτικό για πάρτι στο σπίτι. Νόστιμες, τραγανές φέτες ψωμιού με μια ποικιλία από...

Πιθανότατα έχετε ξεχάσει να ξεπαγώσετε τα στήθη κοτόπουλου πριν καν προγραμματίσετε να τα μαγειρέψετε για δείπνο. Σίγουρα, μπορείτε να τα βάλετε...

Το σφιχτό λάχανο μαγειρεύεται σε πικάντικο βούτυρο με πιπεριές τσίλι, κρεμμύδια, ξίδι μηλίτη και λίγο...

Η Giada De Laurentiis σιγοβράζει εσκαρόλ με σκόρδο, κρεμμυδάκια, ελιές και σταφίδες για ένα απλό, νόστιμο και υγιεινό...

Το πιο σημαντικό βήμα σε αυτή τη συνταγή είναι το ψήσιμο των μπαχαρικών. Ψήστε τους σπόρους κύμινου και τον κόλιανδρο σε βούτυρο για να τα φτιάξετε...

Νομίζετε ότι η ειδική σάλτσα διατίθεται μόνο σε διάσημα εστιατόρια γρήγορου φαγητού; Λάθος! Αυτή η συνταγή...

Αυτό το ορεκτικό αποτελείται από μύδια σε μισά κελύφη, ψημένα κάτω από μια στρώση τριμμένης φρυγανιάς με μπέικον και...

Ο Τζεφ Μάουρο φτιάχνει την ανοιξιάτικη μπρουσκέτα του με φρυγανισμένο ιταλικό ψωμί, κατσικίσιο τυρί, λιαστές ντομάτες και...

Κλασική μπρουσκέτα ντομάτας της εποχής Giada De Laurentiis με σπιτικό, πικάντικο μέλι φτιαγμένο από...

Με την προσθήκη τηγανητού κοτόπουλου, η Ree Drummond μεταμορφώνει την ιδέα του κλασικού ιταλικού ορεκτικού, της μπρουσκέτας...

Η Μόλι Γιε δίνει στην μπρουσκέτα λίγη επιπλέον πικάντικη πινελιά προσθέτοντας το παραδοσιακό συστατικό για αντιπάστα, την τζιαρντινιέρα...

Αυτές οι μπρουσκέτες είναι ένα μοναδικό και εκλεπτυσμένο τοστ. Αλμυρό φρυγανισμένο ψωμί, τριμμένο με σκόρδο,...

Ο Pitmaster Bob Gibson άρχισε να χρησιμοποιεί αυτή την πλέον διάσημη σάλτσα στο εστιατόριο του Big Bob Gibson...

Το κοτόπουλο Million Dollar είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα στο The Standard Grill της Νέας Υόρκης, όπου σερβίρεται...

Τα ζουμερά καβουροκροκέτες σερβίρονται ως ορεκτικό ή κυρίως πιάτο με σκορδοάιολι, σέλινο και φέτες...

Οι θαυμαστές αποκαλούν τη σαλάτα της Molly Yeh «απλή και εξαιρετικά νόστιμη», αλλά εμείς πρέπει να προσθέσουμε...

Δεδομένου ότι οι γεύσεις δεντρολίβανου και εσπεριδοειδών κυριαρχούν σε πολλά πιάτα της Πρωτοχρονιάς και των Χριστουγέννων, αυτό το ξίδι...

Το σκόρδο, το λευκό κρασί και το αρωματικό τηγανητό μπέικον δίνουν σε αυτά τα κοτόπουλα μια υπέροχα πλούσια γεύση. Παρόλο που...

Τοποθετήστε μια νόστιμη γέμιση κιμά μέσα σε ένα τυρένιο κέλυφος ρυζιού για να εντυπωσιάσετε με αυτό το εορταστικό...

Το λεπτό κρεμώδες σπανάκι είναι το τέλειο συνοδευτικό πιάτο για κρέας ή πουλερικά, και είναι εξίσου καλό για τις γιορτές και...

Τα πράσινα φασολάκια τηγανίζονται ελαφρά στο τηγάνι για αυτό το συνοδευτικό πιάτο. Θα πρέπει να παραμείνουν τραγανά και φωτεινά πράσινα, και...

Το Aligot είναι ένα λεπτό πιάτο με πουρέ πατάτας και τυρί από την περιοχή Aubrac της κεντρικής Γαλλίας. Παραδοσιακά, το aligot παρασκευάζεται με...

Για να διασφαλίσει ότι οι πατάτες με τη φλούδα τους θα είναι τέλεια χρυσαφένιες και τραγανές εξωτερικά και τρυφερές και κρεμώδεις εσωτερικά, η Ree Drummond...

Αυτή η ευέλικτη συνταγή για ρολό κιμά δεν έχει αυστηρούς κανόνες συστατικών και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε...

Μεγάλες γαρίδες μαρινάρονται για λίγα λεπτά σε ένα γευστικό μείγμα από σάλτσα σόγιας, μέλι, κάρυ σε σκόνη και σκόρδο, και στη συνέχεια...

Αυτή η απλή συνταγή για μοσχάρι για τις γιορτές είναι απαραίτητη για όποιον δεν θέλει να ξοδέψει πολύ χρόνο σε...

Αν δεν θέλετε να πετάξετε αυτές τις λαμπερές, ζουμερές κορυφές από παντζάρια ή καρότα, φτιάξτε μια νόστιμη σάλτσα πέστο με αυτές. Προσθέστε...

Ο Τάιλερ Φλόρενς ψήνει μοσχαρίσιο ώμο σε σάλτσα ντομάτας με αρωματικά μπαχαρικά μέχρι να μαλακώσει και...

Αυτό το ριζότο με γαρίδες και λεμόνι θα σας ενθουσιάσει με την απλή αλλά εκλεπτυσμένη γεύση του. Παραδοσιακά, το ριζότο φτιάχνεται...

Αυτή η ελαφριά μαρινάδα σε στιλ τεριγιάκι συνδυάζει αγαπημένες γεύσεις που δεν υπάρχουν στο παραδοσιακό ιαπωνικό τεριγιάκι. Στο...

Οι αγκινάρες της Ιερουσαλήμ είναι κόνδυλοι που μοιάζουν με διασταύρωση πατάτας και τζίντζερ. Είναι συγγενείς...

Φωτεινό κόκκινο, πικάντικο και πλούσιο, αυτή η σούπα ντομάτας ταιριάζει τέλεια με ένα ζεστό σάντουιτς με τυρί, αλλά και...

Χυμοί λάιμ, πορτοκαλιού και λεμονιού συνδυάζονται με τεκίλα και αρωματικά μπαχαρικά για να δημιουργήσουν μια δροσιστική μαρινάδα εσπεριδοειδών...

Η τεκίλα και το λάιμ είναι ένας υπέροχος συνδυασμός όχι μόνο για τη δροσιστική σας Μαργαρίτα, αλλά και για μαρινάδα κοτόπουλου. Προσθέστε...

Το μπουλγκόγκι είναι ένα κορεάτικο πιάτο φτιαγμένο από λεπτές φέτες βοδινού ψημένες στη σχάρα. Για να πετύχουμε τη λεπτότητα,...

Στήθος κοτόπουλου μαγειρεύεται σε σπιτική γλυκόξινη σάλτσα φτιαγμένη με μη αλκοολούχο μηλίτη (αφιλτράριστο χυμό μήλου)...

Αυτό το ρουστίκ φθινοπωρινό πιάτο είναι τόσο ζεστό και τόσο εύκολο στην παρασκευή του! Ενώ ετοιμάζετε τη γέμιση ρυζιού...

Η Ree Drummond ανεβάζει το comfort food σε ένα εντελώς νέο επίπεδο με αυτή τη συνταγή για ζυμαρικά με μπέικον και κολοκύθα butternut.

«Λατρεύω να μαγειρεύω κολοκύθα delicata επειδή η φλούδα της είναι τόσο τρυφερή που δεν χρειάζεται να την ξεφλουδίσεις», μοιράζεται η Αλεξάνδρα...

Αυτά τα νόστιμα ραβιόλια είναι κυριολεκτικά γεμιστά με κολοκύθα: προστίθεται όχι μόνο στη γέμιση, αλλά και στη ζύμη. Και για να...

Τα μπούτια κοτόπουλου ψήνονται σε τηγάνι απευθείας πάνω σε ένα μείγμα πατάτας, παστινάκι και κρεμμυδιού και είναι έτοιμα για σερβίρισμα ταυτόχρονα ως συνοδευτικό πιάτο....

Αυτό το αμερικανικό πιάτο εστιατορίου, το Scampi, φτιάχνεται με σάλτσα βουτύρου με σκόρδο, λεμόνι και...

Ενώ τα μανιτάρια portobello προσθέτουν πλούσιο άρωμα και γεύση σε αυτό το ριζότο, τα πράσινα μπιζέλια προσθέτουν μια ανοιξιάτικη...

Τα φετουτσίνι σε κρεμώδη σάλτσα Alfredo με κοτόπουλο και παρμεζάνα είναι ένα γρήγορο και νόστιμο πιάτο που θα λατρέψει όλη η οικογένεια.

Η τέλεια σαλάτα του Καίσαρα είναι αυτή που φτιάχνεται με σπιτική σάλτσα και σπιτικά κρουτόν. Προσθέστε τη σάλτσα σας...

Το δημοφιλές ορεκτικό με jalapeño popper και τυρί κρέμα είναι έτοιμο για το Halloween! Κάθε γεμιστή πιπεριά...

Τρόμαξε τους καλεσμένους σου στο πάρτι του Χάλογουιν φέρνοντας έναν δίσκο με ανατριχιαστικά μάτια. Στην πραγματικότητα...

Το ελληνικό γιαούρτι δίνει σε αυτή τη σάλτσα σκόρδου μια κρεμώδη υφή και μια νότα ξινής γεύσης, ενώ τα φρέσκα μυρωδικά...

Αυτή η εύκολη συνταγή για σάλτσα σαλάτας του Καίσαρα απαιτεί μόνο πέντε υλικά. Φτιάχνεται εύκολα από...

Η σπιτική σάλτσα Thousand Island είναι πολύ πιο νόστιμη από την αγορασμένη, ειδικά αν είναι φτιαγμένη με σπιτική μαγιονέζα (ή...

Ανακατέψτε αυτή τη μαρινάδα, αλείψτε 700 γρ. κοτόπουλο με αυτήν και βάλτε το στην κατάψυξη για εκείνες τις μέρες που δεν έχετε χρόνο να σκεφτείτε τι να...

Λεπτομερής συνταγή για το πιάτο - Κολοκύθα, παντζάρια και πατάτες ψημένες στο φούρνο.

Αν σας αρέσει η γλυκιά και πικάντικη γεύση του μαλακού ψημένου σκόρδου, αλλά δεν θέλετε να ζεστάνετε τον φούρνο μόνο για ένα σκόρδο, αυτό...

Γλυκό ψητό σκόρδο, μαύρες και πράσινες ελιές και αρωματικό δεντρολίβανο εμπλουτίζουν αυτό το αϊολί με μια γκάμα γεύσεων,...

Αυτή η πίτα είναι μια απλοποιημένη εκδοχή του ταμαλέ. Δεν χρειάζεται να γεμίζετε κάθε κομμάτι ζύμης καλαμποκιού με γέμιση...

Αυτή η απλή πίτσα φτιάχνεται σε κομμένες μισές μπαγκέτες – ιδανική για ατομικά ορεκτικά....

Αντί για τα παραδοσιακά σπαγγέτι, η Ree Drummond φτιάχνει αυτά τα ζυμαρικά γλυκοπατάτας σπιραλίζοντάς τα σε λεπτά noodles. Είναι...

Τα τουρσί λαχανικά είναι το τέλειο συνοδευτικό πιάτο για κάθε γεύμα. Αν θέλετε να πειραματιστείτε με διαφορετικά είδη λαχανικών,...

Το χούμους είναι εύκολο να το φτιάξετε στο σπίτι και αυτό το ορεκτικό είναι πάντα δημοφιλές στους καλεσμένους, ειδικά αν αποφασίσετε να εκπλήξετε...

Το μυστικό συστατικό σε αυτό το πιάτο είναι το ψητό σκόρδο. Προσδίδει στο κρεμώδες κατσικίσιο τυρί και τη σάλτσα παρμεζάνας μια πλούσια...

Για μια πιο πλούσια, πιο έντονη σούπα ντομάτας, φτιάξτε την με ψητά λαχανικά. Απλώς προσθέστε όλα...

Η δροσιστική γεύση και το άρωμα αυτής της πράσινης σάλτσας συμπληρώνουν τέλεια την πλούσια γεύση της ψητής μοσχαρίσιας μπριζόλας.

Σιγοβράστε μεγάλες γαρίδες σε μια ελαφριά σάλτσα ντομάτας φτιαγμένη με φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια και σκόρδο και σερβίρετε πάνω από βραστό...

Η παραδοσιακή σάλτσα τσιμιτσούρι φτιάχνεται μόνο με μαϊντανό, αλλά θα λάμψει όταν συνδυαστεί με μοσχάρι αν προσθέσετε...

Ένα δροσιστικό αλλά και αλμυρό καλοκαιρινό σνακ. Βάλτε κατεψυγμένα λαχανικά και αρακά σε ένα μπλέντερ (όχι...

Αυτές οι μπριζόλες μπορούν να ψηθούν σε εξωτερική ψησταριά ή σε τηγάνι και θα προσθέσουν μια υπέροχη καπνιστή γεύση...

Ο πουρές παστινάκι είναι μια αξιόλογη εναλλακτική λύση στον πουρέ πατάτας. Οι παστινάκι έχουν μια ευχάριστη, γλυκιά γεύση ξηρών καρπών,...

«Οι ψητές φτερούγες κοτόπουλου είναι η αγαπημένη μου συνταγή όταν δεν έχω όρεξη να τηγανίσω», λέει η Μέγκαν Μίτσελ. «Στη σχάρα,...»

Οι φτερούγες κοτόπουλου μαρινάρονται σε σάλτσα σόγιας με ξίδι ρυζιού, καπνιστή πάπρικα, κρεμμύδι και σκόρδο και στη συνέχεια σιγοβράζονται μέχρι...

Μαρινάρετε λαχανικά σε άλμη με μέλι και κοκκώδη μουστάρδα και θα είναι έτοιμα για κατανάλωση σε λίγες μόνο ώρες. Ηλιόλουστα...

Η Σάνι Άντερσον άρτισε το ορεκτικό της με μελιτζάνα με ψητό σκόρδο, λεμόνι και καυτερή πάπρικα. Και για πιο ντελικάτη...

Τα νεαρά πράσινα μπιζέλια είναι το τέλειο ελαφρύ συνοδευτικό για κάθε πιάτο με κρέας, πουλερικά ή ψάρι. Σοτάρετε τα σε ελαιόλαδο ή...

Αυτή η τρυφερή σάλτσα από πράσινο μπιζέλι με λιαστές ντομάτες και σκόρδο είναι το τέλειο σνακ χαμηλών θερμίδων και πλούσιο σε φυτικές ίνες...

Στην απλοποιημένη και πιο χορταστική εκδοχή των αυγών Benedict, η Ree Drummond χρησιμοποιεί τηγανητή μπριζόλα αντί για μπέικον,...

Αυτή είναι η τέλεια συνταγή για ψωμάκι για πολυάσχολες νοικοκυρές: η μηχανή ψωμιού ζυμώνει και ψήνει τη ζύμη. Το μόνο που χρειάζεστε είναι...

Αυτή η ζωηρή, μυρωδάτη σάλτσα ταιριάζει με όλα! Δοκιμάστε την με ψάρι, πουλερικά, πιάτα με δημητριακά ή ψητά λαχανικά. Είναι...

Για να φτιάξει αυτό το εκπληκτικά γευστικό και ζουμερό μοσχαρίσιο στήθος, η Aarti Sequeira αναμειγνύει το δικό της μείγμα τζίντζερ-σκόρδου...

Σκελίδες σκόρδου ψημένες σε βούτυρο μέχρι να κρεμάσουν, προσδίδοντας μια σχεδόν γλυκιά γεύση και καθιστώντας αυτό...

Χοιρινή σπάλα χωρίς κόκαλο, τυλιγμένη σε ρολό, επικαλυμμένη με πάστα μουστάρδας φτιαγμένη με σκόρδο και δεντρολίβανο και ψημένη σε...

Το stir-fry με φύτρα φασολιών είναι ένα παραδοσιακό κινέζικο συνοδευτικό πιάτο που μπορεί να μην φαίνεται εντυπωσιακό, αλλά έχει γεύση...

Τα σύγχρονα steakhouses προσφέρουν κάτι περισσότερο από απλό κρέας. Έχουν επίσης κάτι να ευχαριστήσουν τους λάτρεις των θαλασσινών, όπως...