Ψητά λαχανάκια Βρυξελλών με σάλτσα πέστο μέντας
Ψήφοι: 2
Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Ψητά λαχανάκια Βρυξελλών με σάλτσα πέστο μέντας - μια λεπτομερής συνταγή.
Σας προτείνουμε
Συνταγή:
Πολτοποιήστε 1 φλιτζάνι δυόσμο με 0,5 φλιτζάνι ελαιόλαδο, 2 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα, 2 κουταλιές της σούπας καβουρδισμένα φουντούκια, 1 σκελίδα σκόρδο, 0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 0,5 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι. Τοποθετήστε 700 γρ. λαχανάκια Βρυξελλών σε ένα ταψί με ελαιόλαδο και αλατοπιπερώστε.
Ψήστε στους 220°C μέχρι το λάχανο να ροδίσει και να μαλακώσει, περίπου 25 λεπτά (ανακατέψτε στα μισά του χρόνου). Περιχύστε με το πέστο μέντας και ανακατέψτε ξανά.
Συνταγές με παρόμοια υλικά: λαχανάκια Βρυξελλών, παρμεζάνα, φουντούκια, σάλτσα πέστο, σκόρδο, μέντα
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
