Συνταγές για τηγανητό λάχανο

Αυτή η συνταγή είναι εμπνευσμένη από την πιο δημοφιλή χορτοφαγική μπριζόλα - την μπριζόλα κουνουπιδιού, αλλά αντί αυτής, χρησιμοποιεί...

Αν ετοιμάζετε ένα εορταστικό δείπνο για μια μικρή παρέα και δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε κάθε κατσαρόλα στην κουζίνα, θα λατρέψετε...

Η Μόλι Γιε ανακατεύει πακ τσόι και φρέσκα κρεμμυδάκια με ξίδι ρυζιού και λάδι τσίλι και μετά τα σοτάρει σε...

«Δέχομαι συνεχώς αιτήματα για αυτή την απίστευτα νόστιμη συνταγή για κουνουπίδι», λέει η συγγραφέας της συνταγής Mary McCartney.

Αυτό το κλασικό συνοδευτικό πιάτο για την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου δεν είναι στην πραγματικότητα τηγανητό, αλλά μάλλον μπρεζέ, σε μια γενναιόδωρη ποσότητα κρεμώδους...

Παρά το φανταχτερό όνομα, αυτό το πιάτο είναι απίστευτα εύκολο στην προετοιμασία. Αν έχετε όλα τα υλικά πρόχειρα, ένα πιάτο...

Δεν χρειάζεστε ατμομάγειρα για αυτή τη συνταγή. Τοποθετήστε το ψάρι και τα λαχανικά σε ένα ταψί και ρίξτε μέσα το ασιατικό...

Το μπρόκολο ψήνεται στο φούρνο μέχρι να μαλακώσει εσωτερικά και να γίνει τραγανό εξωτερικά. Ανακατέψτε το με...

Αν αποφασίσετε να ψήσετε το μπρόκολο στα κάρβουνα, μην χωρίσετε το κεφάλι σε μπουκετάκια. Αντίθετα, ψήστε το στα κάρβουνα με τα κοτσάνια κομμένα στη μέση...

Πριν το ψήσιμο στη σχάρα, η μπριζόλα skirt αλείφεται με ένα μείγμα από σάλτσα hoisin, sambal oelek, μέλι και κέτσαπ, το οποίο ενισχύει...

Αυτές οι αλμυρές μαριναρισμένες μπριζόλες τόφου θα γίνουν ένα από τα αγαπημένα σας πιάτα για πικνίκ το καλοκαίρι. Στεγνώστε καλά το τόφου ταμποναριστά,...

Ετοιμάστε ένα γρήγορο και νόστιμο πλήρες γεύμα στα κάρβουνα. Ενώ ο σολομός ψήνεται, ψήστε λίγο σε...

Τα φυσικά χοιρινά φιλέτα με κόκαλο είναι ιδανικά για κάθε περίσταση. Δείχνουν αξιολάτρευτα...

Τηγανίστε το χοιρινό φιλέτο, κόψτε το σε λεπτές φέτες και σερβίρετε με ένα μείγμα από μπρόκολο, καρότα και...

Τα κοτόπουλα της Κορνουάλης ψήνονται σε ένα μόνο ταψί με ένα μείγμα λαχανικών από πατάτες, λαχανάκια Βρυξελλών και καρότα. Χάρη στο...

Αν έχετε παραγγείλει ποτέ λαχανάκια Βρυξελλών σε εστιατόριο, πιθανότατα έχετε αναρωτηθεί: «Πώς τα κάνουν τόσο νόστιμα;» Λοιπόν,...

Η έντονη, πλούσια γεύση των λαχανακιών Βρυξελλών χρειάζεται μια ελαφριά, δροσιστική πινελιά, την οποία προσθέτει το ξύσμα λεμονιού, και...

Ακόμα κι αν έχετε μόνο λάχανο ως λαχανικό, μπορείτε να φτιάξετε ένα νόστιμο συνοδευτικό που ταιριάζει τέλεια με...

Αυτές οι μπριζόλες κουνουπιδιού είναι ιδανικές ως συνοδευτικό πιάτο, αλλά είναι επίσης κρεατικές και αρκετά χορταστικές για να...

Φυσικό σιρόπι σφενδάμου και άλμη από ένα βάζο με τουρσί πιπεριές κεράσι συνδυάζονται σε ένα τηγάνι για να δημιουργήσουν...

Αντί για το παραδοσιακό βραστό λάχανο, ετοιμάστε μερικά σοταρισμένα, πυκνά χόρτα ως συνοδευτικό πιάτο, και για ένα πιο νόστιμο αποτέλεσμα,...

Τηγανητό φιλέτο μπακαλιάρου τριμμένο με τσίλι, σερβίρεται με σαλάτα από τηγανητό λάχανο και γλυκές πιπεριές, πικάντικη μαγιονέζα...

Το τηγανητό κουνουπίδι μπορεί να σερβιριστεί ως κυρίως πιάτο ή ως συνοδευτικό στο αγαπημένο σας ψητό κοτόπουλο...

Ενώ το κρέας ψήνεται στη σχάρα, τοποθετήστε ένα φακελάκι αλουμινίου γεμάτο με μπρόκολο, μαύρες ελιές και... στη σχάρα δίπλα του.

Το κουνουπίδι κόβεται σε κομματάκια και μουλιάζεται για λίγο σε άλμη πριν ψηθεί στη σχάρα. Ειδικά...

Το καλοκαίρι είναι η εποχή για ψητές μπριζόλες. Ακόμα κι αν δεν τρώτε κρέας, μην στερηθείτε την απόλαυση – μαγειρέψτε...

Αρωματισμένη με κύμινο και σουμάκ και περιχυμένη με μια έντονη βινεγκρέτ λεμονιού, αυτή η σαλάτα κουνουπιδιού είναι τέλεια...

Αυτή η συνταγή επαναπροσδιορίζει την παραδοσιακή σαλάτα σερβίροντάς την ως φέτα ψητού λάχανου και...

Αν σκέφτεστε να φτιάξετε μια χορτοφαγική εκδοχή κοτόπουλου παρμεζάνας αλλά σκέφτεστε κάτι άλλο εκτός από μελιτζάνα, αυτό...

Σε αυτό το κλασικό ασιατικό πιάτο, το κουνουπίδι αντικαθιστά το ρύζι. Ωστόσο, σε αντίθεση με...

Αφιερώστε λίγο ελεύθερο χρόνο στην κουζίνα για να ετοιμάσετε ένα έτοιμο δείπνο για μια κουραστική εργάσιμη μέρα που...

Χοιρινό φιλέτο αλείφεται με ένα μείγμα μπαχαρικών με αλεσμένο κόλιανδρο, τηγανίζεται γρήγορα μέχρι να γίνει τραγανό και...

Αυτό το απλό πιάτο μαγειρεύεται γρήγορα σε τηγάνι και είναι ιδανικό για δείπνο μετά τη δουλειά. Το λάχανο τηγανίζεται...

Αυτό το συνοδευτικό πιάτο θα κερδίσει ακόμη και όσους νόμιζαν ότι δεν τους άρεσαν τα λαχανάκια Βρυξελλών! Λαχανάκια Βρυξελλών με φωτεινό πράσινο χρώμα, κομμένα σε φέτες...

Το ψητό κουνουπίδι μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό ή ως συνοδευτικό πιάτο. Ταιριάζει σχεδόν με τα πάντα.

Η ασιατική τεχνική stir-fry (τηγάνισμα σε δυνατή φωτιά με συχνό ανακάτεμα) έχει αντέξει στη δοκιμασία του χρόνου. Είναι...

Το λάχανο και τα πράσα συμπληρώνουν υπέροχα το ένα το άλλο σε αυτό το ζουμερό συνοδευτικό λαχανικών που είναι τέλειο...

Ο καλύτερος και γρηγορότερος τρόπος για να μαγειρέψετε bok choy είναι να το σοτάρετε με...

Αφού κόψετε τις ζουμερές, λαμπερές κορυφές από τα νεαρά παντζάρια, μην τα πετάξετε, αλλά ετοιμάστε ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο, πλούσιο σε φυτικές ίνες και...

Το τηγανητό λάχανο είναι ένα απίστευτα απλό, γρήγορο και νόστιμο συνοδευτικό πιάτο σχεδόν για κάθε κυρίως πιάτο, είτε πρόκειται...

Το κόκκινο λάχανο είναι ένα εξαιρετικό συστατικό για ένα υγιεινό, νόστιμο και λαμπερό συνοδευτικό πιάτο που, παρά το...

Αυτή η ζουμερή, νόστιμη σαλάτα περιλαμβάνει κουνουπίδι, καρότα, πιπεριές και κρεμμύδια. Όλα τα λαχανικά είναι...

Μια χορτοφαγική εκδοχή του δημοφιλούς κινεζοαμερικανικού πιάτου, του κοτόπουλου του Στρατηγού Τσο. Αντί για κοτόπουλο...