Φορά: 45 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4 - 6

Σαλάτα με ντομάτες, μπέικον και κρουτόν - μια λεπτομερής συνταγή.

Συστατικά:

Για τη σαλάτα:

• 1 κεφάλι λάχανο μαρούλι romaine, κόψτε
• 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι
• 2 σε σχήμα δαμάσκηνου ντομάτες, κομμένες
• 4 φέτες άσπρο ψωμί, κομμένες σε μεγάλους κύβους
• 1 κουταλιά της σούπας (15 γρ.) ανάλατο βούτυρο
• 6 λωρίδες μπέικον
• 6 κλωνάρια φρέσκου θυμαριού
• 1/4 φλιτζάνι ανοιχτόχρωμη καστανή ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
• Ξύσμα από 1 λεμόνι
• 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μαύρο πιπέρι

Για γέμιση:

• 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα
• 1 - 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου
• 4 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα ολικής άλεσης
• 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

μπέικον, ντομάτες, ντοματίνια, σαλάτα, μαρούλι romaine, κόκκινο κρεμμύδι, λεμόνι, λευκό ψωμί, μουστάρδα, πάπρικα, καστανή ζάχαρη, σπόρος μουστάρδας, σιρόπι σφενδάμου, θυμάρι, τοστ

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Ετοιμάστε τη σαλάτα: Σε ένα μπολ σαλάτας, ανακατέψτε τα κρεμμύδια, τις ντομάτες και το μαρούλι romaine και αφήστε τα να καθίσουν.
Βήμα 2
• Ετοιμάστε τα κράκερ: Τηγανίστε το ψωμί σε ένα ρηχό τηγάνι σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσει, περίπου 6 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει.
Βήμα 3
• Ετοιμάστε το μπέικον: Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε την καστανή ζάχαρη, το μαύρο πιπέρι, την πάπρικα, το ξύσμα λεμονιού και το μπέικον. Τοποθετήστε κλωναράκια φρέσκου θυμαριού σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, καλύπτοντας το καθένα με μια λωρίδα μπέικον.
  
  Ψήστε το μπέικον σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C (350°F) μέχρι να γίνει τραγανό, περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να καραμελώσει. Βγάλτε το ταψί από τον φούρνο, αφήστε το να κρυώσει και πετάξτε το θυμάρι. Κόψτε το μπέικον σε λωρίδες εγκάρσια και προσθέστε το στη σαλάτα.
Βήμα 4
• Ετοιμάστε τη σάλτσα σαλάτας: χτυπάμε τη μαγιονέζα, σιρόπι σφενδάμου, μουστάρδα και χυμό λεμονιού σε ένα μεσαίο μπολ. ​​Προσθέστε το ντρέσινγκ στη σαλάτα και ανακατέψτε.
Βήμα 5
• Πασπαλίστε τη σαλάτα με τριμμένη φρυγανιά. Μοιράστε την σε μερίδες.

Ψήφοι: 10