Χειμερινή σαλάτα με ψωμί, ντομάτες και πιπεριές

Ψήφοι: 2

Πώς να φτιάξετε - Χειμωνιάτικη σαλάτα με ψωμί, ντομάτες και πιπεριές

Φωτογραφία του πιάτου: Τζάστιν Γουόκερ

Φορά: 22 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Χειμερινή σαλάτα με ψωμί, ντομάτες και πιπεριές - μια λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

5 φλιτζάνια θρυμματισμένο μπαγιάτικο ψωμί
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 φλιτζάνια ντοματίνια
3 σκελίδες σκόρδο
2 ψητές πιπεριές, κομμένες στη μέση και χωρίς σπόρους
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο βασιλικό
1/2 κουταλιά της σούπας τριμμένη παρμεζάνα
1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένες ελιές
2 κουταλιές της σούπας βαλσάμικο ξίδι

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ντοματίνια, γλυκιά πιπεριά, παρμεζάνα, ελιά, σκόρδο, λευκό ψωμί, βασιλικός, βαλσάμικο ξύδι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα ταψί, ανακατέψτε 5 φλιτζάνια θρυμματισμένο μπαγιάτικο ψωμί με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Ψήστε στους 230 βαθμούς Κελσίου για 5 λεπτά.

Σε ένα άλλο ταψί, ανακατέψτε 2 φλιτζάνια ντοματίνια, 3 σκελίδες σκόρδο, 2 ψητές πιπεριές (κομμένες στη μέση και χωρίς σπόρους) και 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Ψήστε για 7 λεπτά και στη συνέχεια ψιλοκόψτε.

Ανακατέψτε τα λαχανικά με το ψωμί, προσθέστε 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο βασιλικό και τριμμένη παρμεζάνα, 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένες ελιές, 2 κ.σ. βαλσάμικο ξύδι, αλατοπιπερώνετε κατά βούληση.

Κατηγορίες:

συνταγή / Χειμερινά πιάτα / Σαλάτες / Ζεστές σαλάτες / Σαλάτες λαχανικών / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές