Σταφίδα

Αν δεν μπορείτε να φανταστείτε το πρωινό σας χωρίς κάτι γλυκό, τα υγιεινά muffins είναι η καλύτερη επιλογή. Έχουν ακριβώς τη σωστή ποσότητα γλυκιάς και ζουμερής γεύσης...

Το ψωμί ολικής αλέσεως με κανέλα και σταφίδες είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Η Ellie Krieger προσθέτει επίσης μέλι στη ζύμη. Στο...

Η Giada De Laurentiis σιγοβράζει εσκαρόλ με σκόρδο, κρεμμυδάκια, ελιές και σταφίδες για ένα απλό, νόστιμο και υγιεινό...

Η Ina Garten δίνει σε αυτά τα κολλώδη ψωμάκια έξτρα γλυκύτητα και υγρασία με ένα απροσδόκητο συστατικό: τις σταφίδες.

Μπορείτε σίγουρα να ψήσετε αυτά τα γλυκά ρολάκια κανέλας οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, αλλά το πρωί των Χριστουγέννων είναι ιδιαίτερα...

Το Πόνγκαλ είναι μια γιορτή συγκομιδής που γιορτάζεται στη νότια Ινδία, κατά την οποία σερβίρεται αυτό το επιδόρπιο. Παραδοσιακά, φτιάχνεται από...

Ζουμερή και τραγανή, γλυκιά και αλμυρή, αυτή η σαλάτα προσφέρει μια απερίγραπτη εμπειρία με κάθε μπουκιά. Το αστέρι της είναι...

Οι λάτρεις των μπισκότων βρώμης θα λατρέψουν αυτή την κολοκυθόπιτα με την κρεμώδη γέμιση που μοιάζει με κρέμα.

Νομίζετε ότι τα κρεμμύδια δεν μπορούν να αποτελέσουν ανεξάρτητο συνοδευτικό πιάτο; Μπορεί, αν παρασκευαστούν σωστά. Κρεμμύδια μαργαριταρένια με σταφίδες σε...

Το αρωματικό και αφράτο ρύζι γιασεμιού ταιριάζει τέλεια με μπαχαρικά, σταφίδες και τραγανά καβουρδισμένα αμύγδαλα σε αυτό...

Αυτό το κοτόπουλο με τραγανή πέτσα παίρνει την υπέροχη γλυκόξινη γεύση του από μια σάλτσα με βάση την ντομάτα...

Το μοσχαρίσιο στήθος ψήνεται σιγοβρασμένο και σερβίρεται σε γλυκόξινη σάλτσα με σταφίδες και κρεμμύδια. Το κρέας είναι πολύ τρυφερό και ζουμερό, και...

«Η γιαγιά μου έτρωγε συχνά αυτό το γλυκό ψωμί ως επιδόρπιο όταν μεγάλωνε», μοιράζεται η Cordea Brown. «Δεν υπήρχε τέτοιο πράγμα τότε...»

Το μπρόκολο για αυτή τη σαλάτα είναι καλύτερο να μαγειρευτεί στον ατμό, ώστε να μην παραψηθεί και να γίνει λαμπερό, τραγανό και...

Το αρχικό παιδικό σνακ "Μυρμήγκια σε ένα κούτσουρο" αποτελούνταν από ένα κοτσάνι σέλινου αλείψιμο με φυστικοβούτυρο,...

Αυτή η συνταγή ταιριάζει καλύτερα με μικροσκοπική κολοκύθα butternut, όπως butternut ή honeynut. Ψήστε την σε...

Με αυτή τη συνταγή της Anne Burrell, μπορείτε να φτιάξετε τα πιο νόστιμα ρολάκια κανέλας χρησιμοποιώντας ένα απλό συστατικό:...

Μπιφτέκια από χοιρινό φιλέτο με φυσικό κόκαλο, γεμισμένα μέσα από μια πλαϊνή σχισμή με γέμιση από καλαμποκόψωμο,...

Μεγάλα καπέλα μανιταριών γεμίζονται με τυρί fontina, κουκουνάρια και χρυσαφένιες σταφίδες και ψήνονται μέχρι...

Ρολάκια στήθος κοτόπουλου γεμιστά με σταφύλια, καρύδια και χουρμάδες, τυλιγμένα σε τριμμένη φρυγανιά...

Γλυκές φράουλες, σταφίδες, σύκα και αποξηραμένα βερίκοκα κάνουν την πολύχρωμη ανοιξιάτικη σαλάτα της Molly Yeh τόσο νόστιμη όσο είναι...

Το ψωμί με κανέλα και σταφίδες είναι ιδανικό για πρωινό, επιδόρπιο ή ως σνακ όλη την ημέρα, και η μηχανή ψωμιού σας...

Ενώ η σαλάτα coleslaw σερβίρεται συνήθως ως συνοδευτικό πιάτο με κοτόπουλο, χοιρινό ή μπιφτέκια, αυτή η εκδοχή μπορεί να καταναλωθεί ως κυρίως πιάτο...

Η Ρι Ντράμοντ πρόσθεσε ό,τι μπορούσε και είχε πρόχειρο σε αυτά τα μπισκότα: πεκάν, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, αποξηραμένα...

Σε αυτή τη συνταγή, η σπέλτα ψήνεται στο φούρνο μέχρι να αποκτήσει μια γεύση ξηρών καρπών και στη συνέχεια βράζεται μέχρι να μαλακώσει και...

Αυτή η χορταστική, υγιεινή σαλάτα είναι γεμάτη με μια ολόκληρη γκάμα γεύσεων που συμπληρώνουν αρμονικά η μία την άλλη. Λεπτό μοσχοκάρυδο...

Αυτό το αξιολάτρευτο επιδόρπιο είναι γεμάτο με όλες τις γεύσεις ενός κλασικού κέικ καρότου με σταφίδες και ξηρούς καρπούς, αλλά είναι φτιαγμένο...

Αν σας αρέσει το φυστικοβούτυρο ή άλλο βούτυρο ξηρών καρπών, σίγουρα θα πρέπει να δοκιμάσετε να αναμίξετε διάφορα είδη ξηρών καρπών!...

Αυτό το επιδόρπιο χωρίς ψήσιμο, σε μέγεθος μπουκιάς, φτιάχνεται με δημητριακά πρωινού και αρωματίζεται με ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα μούρα,...

Αυτή η μεσογειακή πίτα με στρώσεις, γέμιση σπανακιού και φέτας αποτελεί ένα πλήρες δείπνο όταν συνδυάζεται με ένα ελαφρύ...

Ψήστε χοιρινό φιλέτο σε ένα ταψί με λάχανο και ντοματίνια και σερβίρετε με ρύζι μπασμάτι και σταφίδες. Το δικό σας...

Παρά το όνομα, αυτή η γέμιση ψήνεται ξεχωριστά από το πουλί, αλλά το συνοδευτικό πιάτο αποδεικνύεται πολύ περισσότερο από ό,τι θα μπορούσε...

Τηγανίστε το χοιρινό φιλέτο σε τηγάνι μέχρι να γίνει τραγανό για να σφραγίσει όλα τα υγρά και στη συνέχεια ψήστε το με...

Αυτό το επιδόρπιο για ενήλικες δημιουργήθηκε ειδικά για την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου, αλλά είναι επίσης ιδανικό για μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα....

Πασπαλίστε το κουνουπίδι με κάρυ σε σκόνη και ψήστε το στο φούρνο μέχρι να ροδίσει, στη συνέχεια ανακατέψτε με σταφίδες και...

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτό το γλυκό και πικάντικο μείγμα από τρυφερό κιμά, σταφίδες, αμύγδαλα και ελιές σε μαλακή πατάτα...

Το αστέρι αυτού του λαχανικού στιφάδο δεν είναι η μελιτζάνα, παραδοσιακή για την σικελική καπονάτα, αλλά η πιπεριά. Ψήστε την...

Δεν μπορείς να αγοράσεις ένα τέτοιο μείγμα ξηρών καρπών στο σούπερ μάρκετ! Ψήσε αμύγδαλα, φιστίκια και ένα σωρό άλλους ξηρούς καρπούς με ένα μείγμα μπαχαρικών...

Αυτά τα χορτοφαγικά κεφτεδάκια (κεφτέδες) φτιάχνονται με πουρέ πατάτας γεμιστό με πλούσια γέμιση από πανίρ, ξηρούς καρπούς και...

Αυτή η καταπληκτική πουτίγκα φτιάχνεται με ρύζι μπασμάτι και πλήρες γάλα. Μετά από ένα μακρό σιγοβράσιμο, η πουτίγκα γίνεται...

Το Kheer είναι ένα δημοφιλές ινδικό επιδόρπιο. Νόστιμο, κρεμώδες και πλούσιο, συνήθως παρασκευάζεται με ρύζι και είναι τέλειο...

Ο χαλβάς καρότου (gajar ka halva) είναι ένα αρωματικό επιδόρπιο από τη βόρεια Ινδία που εκτιμάται παντού...

Με αυτή τη συνταγή, το καστανό ρύζι σας θα είναι πάντα τέλεια και ομοιόμορφα μαγειρεμένο. Ο βασικός κανόνας: μην κρυφοκοιτάζετε κάτω...

Αυτό το ζωηρό ρύζι παίρνει το ηλιόλουστο χρώμα του από το σαφράν. Το σαφράν είναι ένα ακριβό μπαχαρικό, αλλά όταν χρησιμοποιείται σωστά...

Με καταγωγή από τη Νέα Αγγλία, αυτά τα μπισκότα που μοιάζουν με μελόψωμο είναι γεμάτα με μια πληθώρα μπαχαρικών, αποξηραμένων φρούτων και ξηρών καρπών, και τα...

Αυτές οι φέτες πίτας είναι μια βελτιωμένη έκδοση του δημοφιλούς αμερικανικού μπισκότου σάντουιτς, του Newton, με γέμιση...

Η μελάσα δίνει στα μπισκότα βρώμης μια πλούσια, παραδοσιακή γεύση που ενισχύεται τέλεια από καρύδια και σταφίδες,...

Τα μπισκότα της Ann Burrell είναι βουτυράτα και απολαυστικά τραγανά, ντελικάτα αλλά όχι σκληρά σαν πέτρα. Ο συνδυασμός...

Τα μαλακά μπισκότα βρώμης με σταφίδες, καρύδια και αρωματικά μπαχαρικά είναι ιδανικά για να φτιάξετε γλυκά...

«Αυτά τα μπισκότα βρώμης με επικάλυψη ζάχαρης μου θυμίζουν σπίτι, οικογένεια και ζαχαροπλαστική σε μια κρύα χειμωνιάτικη μέρα», μοιράζεται ο Ρικ...

Το Rugelach παρασκευάζεται συχνά για το Hanukkah, αλλά είναι επίσης δημοφιλές όλο το χρόνο. Είναι μια εύθρυπτη ζύμη που τυλίγεται σε...

Σπιτικό σιρόπι αποξηραμένων φρούτων με μέλι, κάρδαμο, κανέλα και μοσχοκάρυδο χρησιμοποιείται ως βάση για κοκτέιλ ή...

Τα μεξικάνικα ταμάλε είναι κομμάτια ζύμης καλαμποκιού με γέμιση, τυλιγμένα σε φλούδες καλαμποκιού και μαγειρεμένα σε...

Η νιφάδα βρώμης δίνει σε αυτά τα μαλακά μπισκότα μια γεύση ξηρών καρπών που συμπληρώνει τέλεια το...

Αυτή η πηχτή σπιτική πουτίγκα φτιάχνεται με σκούρα καστανή ζάχαρη, η οποία της δίνει μια νόστιμη...

Αυτά τα μπισκότα χωρίς γλουτένη φτιάχνονται με αλεύρι αμυγδάλου, αλεύρι καστανού ρυζιού και αλεύρι ταπιόκας. Αν έχετε...

Αυτό το συνοδευτικό πιάτο με γογγύλια προσφέρει έναν νόστιμο συνδυασμό από πικάντικα κρεμμύδια, δεντρολίβανο και πικάντικες νιφάδες κόκκινης πιπεριάς με...

Αυτά τα μικρά σάντουιτς χωρίς γλουτένη φτιάχνονται με φέτες μήλου αντί για ψωμί. Είναι ένα σνακ χαμηλών θερμίδων,...

Αυτά τα ντελικάτα σκονς φτιάχνονται με κρέμα γάλακτος και μικρές σταφίδες. Για να βεβαιωθείτε ότι είναι αφράτα και τραγανά, μην...

Η κανέλα, οι σταφίδες και τα καρότα προσθέτουν μια διακριτική γλυκύτητα σε αυτό το συνοδευτικό πιάτο της Μέσης Ανατολής. Συνδυάστε το μαγειρεμένο κουσκούς με...

Αυτό το τραγανό επιδόρπιο με δημητριακά αποκτά μια νέα γεύση και εμφάνιση, που θυμίζει χριστουγεννιάτικο cupcake. Ο συνδυασμός των δημητριακών...

Αυτά τα πολωνικά μπισκότα είναι από τα πιο νόστιμα σε όλη την Ανατολική Ευρώπη. Είναι όμορφα, πλούσια, γλυκά και πολύχρωμα, και...

Ανακατέψτε κομματάκια σοκολάτας στη ζύμη για μπισκότα σοκολάτας για μια πλούσια γεύση, και οι σταφίδες προσθέτουν μια ωραία πινελιά...

«Αυτή η συνταγή είναι εμπνευσμένη από ένα μπιριάνι με κοτόπουλο που είχα προσκληθεί να δοκιμάσω για ένα δείπνο παραμονής Πρωτοχρονιάς», λέει...

Η σαλάτα Waldorf είναι ένας εκπληκτικός συνδυασμός από πικάντικα κομμάτια κοτόπουλου, ζουμερό σέλινο, τραγανό μήλο, γλυκό...

Αυτό το ελαφρύ πιλάφι με σταφίδες, ξύσμα λεμονιού και ξηρούς καρπούς μπορεί να καταναλωθεί όσο θέλετε χωρίς να βλάψει τη σιλουέτα σας, επειδή...

Αντί για ψωμί ή τριμμένη φρυγανιά, αυτό το ρολό κιμά είναι γεμιστό με τριμμένα κράκερ, ζουμερό σέσκουλο και...

Αυτό το συνοδευτικό πιάτο συνδυάζει όμορφα ζωντανές γεύσεις και αντιθέσεις υφών. Ζουμερό ψητό μπρόκολο...

Ενώ όλα τα κέικ καρότου έχουν παρόμοια γεύση, κάθε ζαχαροπλάστης έχει τη δική του γνώμη για το ποια συστατικά...

Η κλασική γεύση του κέικ καρότου παίρνει μια νέα μορφή – τραγανές απ' έξω και λιωμένες από μέσα, αφράτες δανέζικες τηγανίτες...

Κάθε μπουκιά από αυτά τα μπισκότα σάντουιτς ξεχειλίζει από τη γεύση του κλασικού κέικ καρότου. Αυτά τα μαλακά μπισκότα ψήνονται με...

Το καλύτερο μέρος αυτού του επιδόρπιου γκρανόλα με καρότα και αποξηραμένο ανανά είναι οι σταφίδες με επικάλυψη γιαουρτιού. Είναι σαν...

Το μυστικό για την εκπληκτική γεύση αυτών των μπισκότων βρώμης είναι τα τραγανά, αρωματικά καβουρδισμένα πεκάν. Ψιλοκόψτε τα και...

Το αγγούρι raita είναι ένα ινδικό συνοδευτικό πιάτο φτιαγμένο με φρέσκα αγγούρια, βότανα και φυσικό γιαούρτι, που σερβίρεται με οποιοδήποτε...

Για τη σαλάτα Waldorf, η Amanda Freytag ετοιμάζει το κοτόπουλο με έναν ιδιαίτερο τρόπο: βράζει τα μπούτια κοτόπουλου σε χαμηλή φωτιά...

Δεν χρειάζεστε ειδικά ταψιά για αυτά τα ταρτάκια: ένα ταψί για 12 cupcakes είναι αρκετό. Τα ίδια τα ταρτάκια παρασκευάζονται επίσης...

Τα φιστίκια, οι σταφίδες και ο πελτέ ντομάτας δίνουν σε αυτή τη σούπα κολοκύθας και ρυζιού μια βαθιά, πλούσια γεύση, ενώ η σκόνη κάρυ...

Ψήστε μια μεγάλη, αφράτη τηγανίτα σε ένα ταψί, χωρίζοντάς την σε 4 κομμάτια και διακοσμώντας με καραμελωμένα μήλα, κράνμπερι, καρότα...

«Αυτή η φιλιππινέζικη εκδοχή της ισπανικής παέγιας είναι ένα συνηθισμένο πιάτο στο πρόγραμμα μαγειρικής της οικογένειάς μου για τις γιορτές και άλλες συγκεντρώσεις»,...

Τα μακαρόν είναι σπιτικά μπισκότα καρύδας που φτιάχνονται γρήγορα και εύκολα και μαγεύουν με την υφή και τη γεύση τους. Τα καρύδα...

Χρησιμοποιήστε έναν αποφλοιωτή λαχανικών για να κόψετε τα καρότα σε μακριές λωρίδες για μια όμορφη σαλάτα εμπνευσμένη από το Μαρόκο. Φυσικό...

Για να φτιάξετε αυτό το πολυτελές επιδόρπιο, γεμίστε τα μήλα με πικάντικη βρώμη και καρύδια...

Απολαύστε τον νόστιμο συνδυασμό γλυκοπατάτας, πλούσιων ξηρών καρπών και μαροκινού ras el hanout σε αυτό...

Μικροσκοπικά κομματάκια σοκολάτας και πολύτιμες σταφίδες προσδίδουν σε αυτά τα μπισκότα μια ολόκληρη γκάμα γεύσεων. Και η καστανή ζάχαρη είναι απαραίτητη...

Ο Νταφ Γκόλντμαν πήρε τη συνταγή για αυτό το μπακλαβά με μέλι από τη Μολδαβή προγιαγιά του και την τροποποίησε λίγο...

Τα χτένια της θάλασσας ψήνονται στο φούρνο και σερβίρονται με βραστό λάχανο. Αυτά τα ντελικάτα θαλασσινά χρειάζονται μόνο...

Αυτή είναι μια γρήγορη χορτοφαγική ταζίν που, παρά την έλλειψη κρέατος, είναι γεμάτη με πλούσια γεύση. Λαχανικά...

Αν σας αρέσουν οι υγιεινές μπάρες γκρανόλα ως σνακ, δοκιμάστε να φτιάξετε τις δικές σας στο σπίτι, αλλά με μια σαφή λίστα συστατικών και ένα ελάχιστο...

Δεν χρειάζεται να περιμένετε την εποχή των σύκων για να φτιάξετε αυτές τις νόστιμες πίτες. Η γέμιση περιέχει μόνο αποξηραμένα φρούτα, τα οποία...

Αν σας αρέσουν τα κλασικά αμερικανικά μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και τα μπισκότα βρώμης με σταφίδες, συνδυάστε τα σε ένα...

Προσθέστε επιπλέον ψιλοκομμένα καρύδια στα παραδοσιακά μπισκότα βρώμης με σταφίδες για ένα υπέροχα τραγανό και...

Ψήστε αυτά τα μπισκότα βρώμης με σταφίδες σε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο σε μια μεγάλη δόση και απολαύστε τη νόστιμη υφή τους με...

Με τραγανή, εύθρυπτη ζύμη και μαλακή γέμιση με γεύση μπισκότου από βρώμη και σταφίδες, αυτή η πίτα είναι η καλύτερη...

Γεμίστε τα μπισκότα βρώμης σας με ένα κλασικό μείγμα σνακ από σταφίδες, φιστίκια, νιφάδες καρύδας και...

Τα μπισκότα βρώμης με σταφίδες είναι εμπλουτισμένα με κομματάκια σοκολάτας για μια λιχουδιά που είναι όλα όσα αγαπάμε...

Ψήστε νόστιμα σπιτικά μπισκότα βρώμης με κομματάκια σοκολάτας, καρύδια και σταφίδες. Είναι τραγανά...

Πεκάν, σταφίδες, καστανή ζάχαρη και αρωματικά μπαχαρικά όπως κανέλα, μοσχοκάρυδο και μπαχάρι γεμίζουν αυτό το...

Μεξικάνικες εντσιλάδες γεμιστές με σάλτσα πικαντίγιο (κιμάς με ντομάτες, τσένταρ, ελιές και...

Αυτή η γλυκιά και πικάντικη σάλτσα σύκου με κράνμπερι είναι ιδανική για ψητά κρέατα, κοτόπουλο ή γαλοπούλα. Φτιάξτε την...

Το Μααμούλ είναι ένα μαλακό μπισκότο, δημοφιλές στις αραβικές χώρες, γεμιστό με χουρμάδες, αποξηραμένα φρούτα ή ξηρούς καρπούς. Συνήθως...