Φορά: 50 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Αυτή η γρήγορη και νόστιμη πίτσα πρωινού φτιάχνεται με ζύμη από το κατάστημα και γεμίζεται με τα δημοφιλή υλικά για πρωινό σάντουιτς: τυρί κρέμα, καπνιστό σολομό και φέτες αβοκάντο. Στο τελείωμα υπάρχει μια επικάλυψη από παπαρουνόσπορους, σουσάμι και αποξηραμένα κρεμμύδια, που της δίνουν μια κλασική γεύση κουλούρι.

Συστατικά:

• 1 συσκευασία (300 γρ.) παγωμένη ζύμη πίτσας με λεπτή ζύμη
• 110 γρ. μαλακωμένο ανάλατο βούτυρο
• 2 κουταλιές της σούπας παπαρουνόσπορο, σουσάμι και επικάλυψη από αποξηραμένο κρεμμύδι (για bagels)
• 1 φλιτζάνι σαντιγί
• 110 γρ. λεπτές φέτες καπνιστού σολομού
• 1 αβοκάντο, κομμένο σε λεπτές φέτες
• 1/4 μέτριο κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​σχοινόπρασο
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​άνηθο

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

ζύμη μαγιάς, ανθότυρο, καπνιστός σολομός, παπαρούνα, σουσάμι, αποξηραμένα κρεμμύδια, κόκκινο κρεμμύδι, Αβοκάντο, άνηθο

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Προθερμάνετε τον φούρνο στους 230°C. Ψεκάστε ένα ταψί με σπρέι μαγειρικής.
Βήμα 2
• Τεντώστε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο ταψί σε ορθογώνιο σχήμα. Ανακατέψτε το βούτυρο με 1,5 κουταλιά της σούπας επικάλυψη για κουλούρια και στη συνέχεια απλώστε την κατά μήκος της εξωτερικής άκρης της ζύμης. Ψήστε μέχρι να ροδίσει, 10-12 λεπτά. Αφήστε την να κρυώσει εντελώς.
Βήμα 3
• Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα σιλικόνης, απλώστε ομοιόμορφα το τυρί κρέμα πάνω στην πίτσα, αφήνοντας μια μικρή άκρη. Γαρνίρετε με το ψάρι, το αβοκάντο και το κόκκινο κρεμμύδι. Πασπαλίστε με σχοινόπρασο, άνηθο και την υπόλοιπη 1/2 κουταλιά της σούπας επικάλυψη από bagel.

Ψήφοι: 2