Απλή πίτσα με μπέικον και αυγά για πρωινό

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Εύκολη πίτσα πρωινού με μπέικον και αυγό

Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 2

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 655, συνολικό λίπος 38 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 17 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 29 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 49 ΣΟΛ., ίνα 3 ΣΟΛ., χοληστερίνη 264 mg, νάτριο 1174 mg, ζάχαρη 18 ΣΟΛ.

Για πολλούς, το μπέικον και τα αυγά είναι η επιτομή του τέλειου πρωινού, αλλά αν θέλετε να το κάνετε πραγματικά ξεχωριστό, δοκιμάστε την πίτσα! Αυτή η πίτσα πρωινού έχει από πάνω μια λεπτή στρώση σάλτσας ντομάτας και τηγανητού μπέικον, μια παχιά στρώση λιωμένου τυριού και ένα νόστιμο τηγανητό αυγό στο κέντρο.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

110 γρ. ζύμη πίτσας (το ένα τέταρτο μιας μπάλας πίτσας 450 γρ.)
2 λωρίδες τηγανητού μπέικον
1/3 φλιτζάνι σάλτσα μαρινάρα, αραμπιάτα ή σάλτσα πίτσας
2 κουταλιές της σούπας l. sambal-olek ή χαρίσα
2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου ή ζάχαρης
1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί (μοτσαρέλα, Monterey Jack, τσένταρ, ελβετικό κ.λπ.)
2 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
Χοντρό αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ζύμη μαγιάς, μπέικον, σάλτσα πίτσας, αυγά, σάλτσα χαρίσα, σιρόπι σφενδάμου

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 230°C (430°F) ή προθερμάνετε τη σχάρα σε έμμεση θερμότητα. Αν έχετε πέτρα για πίτσα, τοποθετήστε την στην μεσαία σχάρα του φούρνου.
Ανοίξτε τη ζύμη πίτσας σε κύκλο και τοποθετήστε την σε ένα αντικολλητικό ταψί κατάλληλο για φούρνο. Ψήστε, ψήστε στη σχάρα ή τοποθετήστε τη ζύμη απευθείας στη σχάρα σε έμμεση φωτιά. Ψήστε μέχρι να σφίξει και να ροδίσει ελαφρά, περίπου 10 λεπτά. Αφαιρέστε την και αφήστε την στην άκρη.

Κόψτε το μπέικον σε μικρά κομμάτια και βάλτε το σε ένα μικρό μπολ. Προσθέστε τη σάλτσα μαρινάρα, το σαμπάλ οελέκ και το σιρόπι σφενδάμου.
Απλώστε τη σάλτσα πάνω από μια μισοψημένη βάση πίτσας και στη συνέχεια προσθέστε το τυρί, κάνοντας μια λακκούβα στο κέντρο. Σπάστε τα αυγά μέσα στην λακκούβα.
Τοποθετήστε ξανά στη σχάρα σε έμμεση φωτιά ή στο φούρνο και ψήστε μέχρι να σφίξουν τα αυγά, περίπου 10 λεπτά. Βγάλτε το ταψί από τη σχάρα ή τον φούρνο και πασπαλίστε τους κρόκους με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και μια πρέζα αλάτι. Βγάλτε την πίτσα από το ταψί, κόψτε σε τέταρτα και σερβίρετε ζεστή.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Συνταγές για δύο / Καλοκαιρινά πιάτα / Πρωινό / Ψησταριά, μπάρμπεκιου / Εύκολες συνταγές για ψητά / Προϊόντα από ψητό αλεύρι / Αρτοποιείο / Αλμυρές πίτες / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών