Πουτίγκα καρύδας και σπόρων chia για πρωινό

Ψήφοι: 2

Φορά: 10 λεπτά συν τον χρόνο διόγκωσης των σπόρων
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 1

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 400, συνολικό λίπος 25 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 13 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 6 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 41 ΣΟΛ., ίνα 12 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 35 mg, ζάχαρη 20 ΣΟΛ.

Οι σπόροι chia, τα φρούτα και οι ξηροί καρποί σε αυτή τη συνταγή αποτελούν ένα χορταστικό και υγιεινό πρωινό, πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, βιταμίνες και φυτικές ίνες που περιέχονται στην chia. Το γάλα καρύδας είναι γνωστό για τα υψηλά επίπεδα λαυρικού οξέος, το οποίο βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, επομένως είναι επίσης ωφέλιμο με μέτρο, ειδικά σε αυτό το εξαιρετικά θρεπτικό πουτίγκα chia, το οποίο έχει υφή παρόμοια με την ταπιόκα. Με φρέσκα φρούτα, αυτή η πουτίγκα μοιάζει με επιδόρπιο. Και ποιος δεν αγαπά το επιδόρπιο για πρωινό;

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2/3 κουταλιά της σούπας γάλα καρύδας χαμηλών λιπαρών
2 κουταλιές της σούπας σπόρους chia
1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου
1/4 φλιτζάνι φρέσκα κομμάτια ανανά
Μισό μέτριο ακτινίδιο, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες
3 κουταλιές της σούπας σμέουρα
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα καβουρδισμένα αμύγδαλα
1 κουταλιά της σούπας νιφάδες καρύδας χωρίς ζάχαρη

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: σπόροι chia, γάλα καρύδας, σιρόπι σφενδάμου, Ανανάς, ακτινίδια, νιφάδες καρύδας, αμύγδαλο

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μπολ ανακατέψτε το γάλα καρύδας, τους σπόρους chia και το σιρόπι σφενδάμου. Σκεπάστε το και βάλτε το στο ψυγείο όλη τη νύχτα για να φουσκώσουν οι σπόροι και να πήξει το υγρό σαν πουτίγκα.
Ξεσκεπάστε την πουτίγκα και τοποθετήστε από πάνω ανανά, ακτινίδιο, σμέουρα, αμύγδαλα και καρύδα σε τακτοποιημένες στοίβες.

Κατηγορίες: