Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 1

Αν ψάχνετε για μια συζήτηση με σεφ, ζητήστε τους να σας περιγράψουν το τέλειο σάντουιτς με τηγανητά αυγά. Οι μισοί από αυτούς πιθανότατα θα σας πουν ότι η τέλεια εκδοχή είναι δύο αυγά και αμερικανικό τυρί σε ένα ψωμάκι Kaiser. Έτσι φτιάχνεται στα αμερικανικά εστιατόρια εδώ και δεκαετίες. Οι υπόλοιποι πιθανότατα θα σας πουν για έναν συνδυασμό συστατικών σε στρώσεις που δεν θα μπορούσατε καν να φανταστείτε. Όπως αυτή η εκδοχή: ένα μαλακό ψωμάκι, ένα τηγανητό αυγό με ρευστό κρόκο, τραγανές τηγανητές πατάτες και καυτερή σάλτσα στο πιο απροσδόκητο σημείο.

Συστατικά:

• 1 αυγό
• 2 φέτες τσένταρ
• Μπέικον
• Αβοκάντο
• 1/2 φλιτζάνι κατεψυγμένες τηγανητές πατάτες

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

αυγά, μπέικον, τυρί τσένταρ, Αβοκάντο, πατάτες τηγανητές, πιπεριά τσίλι

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Ψήστε 1/2 φλιτζάνι κατεψυγμένες τηγανητές πατάτες βαφλ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Πιέστε τις με μια σπάτουλα. Τηγανίστε 2 χοντρές φέτες μπέικον μέχρι να γίνουν τραγανές.
Βήμα 2
• Τηγανίστε 1 αυγό σε 1 κουταλιά της σούπας λιωμένο βούτυρο ανακατεμένο με 1 κουταλιά της σούπας καυτερή σάλτσα, περιχύνοντας το πικάντικο βούτυρο πάνω από τα αυγά. Γαρνίρετε τις τηγανητές πατάτες με 2 φέτες κοφτερό τσένταρ και λιώστε τις στο φούρνο. Μεταφέρετε σε ένα φρυγανισμένο ψωμάκι αλευρωμένο με βούτυρο και προσθέστε από πάνω μπέικον, φέτες αβοκάντο, ομελέτα και φέτες πιπεριές τουρσί.

Ψήφοι: 1