Σάντουιτς με τηγανητό αυγό

Ψήφοι: 4

Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 1 κλειστό σάντουιτς

Τραγανό τοστ, ένα νόστιμο τηγανητό αυγό, τηγανητό μπέικον και τυρί—ο τέλειος συνδυασμός για ένα νόστιμο πρωινό που είναι δύσκολο να αντισταθεί κανείς. Αυτή η συνταγή συνδυάζει όλα αυτά τα υλικά σε ένα υπέροχο σάντουιτς, χρυσαφένιο στις άκρες και μαλακό στο εσωτερικό, με έναν ρευστό κρόκο, κολλώδες τυρί και τραγανό μπέικον. Συναρμολογήστε το ακολουθώντας τη συνταγή βήμα προς βήμα και απολαύστε το οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, για πρωινό, ως σνακ ή ως γρήγορο δείπνο.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ
0,5 κουταλάκι του γλυκού πιπεριές chipotle σε σάλτσα adobo
2 φέτες ψωμί με προζύμι
2 φέτες τσένταρ
1 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο
1 λωρίδα μπέικον, κομμένη στη μέση
1 αυγό

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ψωμί με προζύμι, πιπεριές τσιπότλε σε σάλτσα adobo, τυρί τσένταρ, αυγά, μπέικον, τοστ, κέτσαπ

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Ανακατέψτε την κέτσαπ με το τσιπότλε και απλώστε το στη μία πλευρά κάθε φέτας ψωμιού. Τοποθετήστε το τυρί ανάμεσα στις φέτες ψωμιού υπό γωνία, αφήνοντας τις άκρες να κρέμονται πάνω από τα πλαϊνά. Απλώστε τη μισή ποσότητα βουτύρου στο εξωτερικό της μίας φέτας ψωμιού. Ζεστάνετε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
Τοποθετήστε το σάντουιτς με την πλευρά του βουτύρου προς τα κάτω στο τηγάνι και πιέστε το μέχρι το ψωμί να ροδίσει και το τυρί να αρχίσει να λιώνει. Αλείψτε την άλλη πλευρά (αυτή που βλέπει προς τα πάνω) με το υπόλοιπο βούτυρο και γυρίστε το. Ψήστε μέχρι να ροδίσει και να λιώσει το τυρί. Αυτό θα πρέπει να διαρκέσει 3-4 λεπτά. Βγάλτε το σάντουιτς από το τηγάνι.

Εν τω μεταξύ, μαγειρέψτε το μπέικον σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά μέχρι να αρχίσει να γίνεται τραγανό, περίπου 5 λεπτά. Γυρίστε το μπέικον από την άλλη πλευρά, τοποθετώντας δύο κομμάτια το ένα δίπλα στο άλλο για να σχηματίσουν ένα τετράγωνο. Σπάστε ένα αυγό από πάνω. Συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να σφίξει το αυγό, περίπου 5 λεπτά. Ανοίξτε το σάντουιτς (χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να το βοηθήσετε) και βάλτε μέσα το μείγμα μπέικον και αυγών. Κλείστε το σάντουιτς, κόψτε το και απολαύστε.

Συγγραφέας της συνταγής - Η Κλερ Τόμας είναι συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής, κριτικός φαγητού, σκηνοθέτης και βιντεομπλόγκερ.

Κατηγορίες:

συνταγή / Απλές και γρήγορες συνταγές / Γρήγορα σνακ / Πρωινό / Κύρια πιάτα / Αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα / Γρήγορο φαγητό / Ζεστά σάντουιτς / Ορεκτικά / Σάντουιτς /

Συλλογές συνταγών