Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 4 σάντουιτς

Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτό το σάντουιτς έτσι ώστε να μπορεί να ψηθεί, κάτι που κάνει το τυρί ακόμα πιο τρυφερό. Το μπρι του δίνει μια λιωμένη υφή. Έχει το διακριτικό άρωμα του κατσικίσιου τυριού, την ποώδη γεύση της πράσινης ντομάτας και του νεροκάρδαμου. Το τραγανό μπέικον ολοκληρώνει το τέλειο σάντουιτς.

Συστατικά:

• 8 φέτες ψωμί για σάντουιτς
• 16 φέτες μπέικον χωρίς λίπος
• 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
• 350 γρ. ή λιγότερο τυρί μπρι καλής ποιότητας
• 2 τεμάχια physalis, κομμένα σε φέτες
• 250 γρ. μαλακό κατσικίσιο τυρί, κομμένο σε 8 φέτες
• Κάρδαμο

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

λευκό ψωμί, μπέικον, αλεσμένα κεράσια, κατσικίσιο τυρί, τυρί μπρι, κάρδαμο

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Τοποθετήστε το μπέικον στην επιφάνεια της σχάρας και ψήστε το μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανό. Μεταφέρετε το σε ένα πιάτο στρωμένο με χαρτί κουζίνας. Χωρίστε κάθε κομμάτι σε τέσσερα κομμάτια και αφήστε το στην άκρη.
Βήμα 2
• Αλείψτε με βούτυρο τη μία πλευρά κάθε φέτας ψωμιού. Γαρνίρετε 4 φέτες ψωμιού με 3-4 φέτες μπρι, 2 φέτες ντομάτες, νεροκάρδαμο, 2 φέτες κατσικίσιο τυρί και 4 φέτες μπέικον. Αλατίστε και τριμμένο μαύρο πιπέρι. Γαρνίρετε με τις υπόλοιπες φέτες ψωμιού, με την βουτυρωμένη πλευρά προς τα πάνω.
Βήμα 3
• Ψήστε τα σάντουιτς τομάτας και μπέικον στη σχάρα μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές και να λιώσει το μπρι.

Ψήφοι: 1