Φορά: 5 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 20

Ο συνδυασμός γλυκών λιαστών ντοματών, αρωματικού βασιλικού, τρυφερής φέτας και ψητών πιπεριών σε μια τραγανή φέτα μπαγκέτας καθιστά αυτή την μπρουσκέτα το τέλειο ορεκτικό για κάθε πάρτι στο σπίτι ή απλώς για να την συνοδεύσετε με κρασί. Είναι εύκολη στην παρασκευή της και φαίνεται εντυπωσιακή όταν σερβίρεται, οπότε φροντίστε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή!

Συστατικά:

• 1,5 φλιτζάνια λιαστές ντομάτες
• 1 φλιτζάνι τυρί φέτα
• 20–24 φέτες κροστίνι, κράκερ ή μπαγκέτα

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

λιαστές ντομάτες, φέτα

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Χοντροκόψτε 1,5 φλιτζάνι μαλακές λιαστές ντομάτες και 1 φλιτζάνι ψητή πιπεριά και μεταφέρετέ τις σε ένα μεσαίο μπολ. ​​Στοιβάζετε 6 φύλλα βασιλικού, τα τυλίγετε σφιχτά και τα κόβετε σε λεπτές φέτες. Προσθέστε τα στο μπολ. ​​Λιώστε 3 σκελίδες σκόρδο και προσθέστε τα στο μπολ. ​​Προσθέστε 1 φλιτζάνι θρυμματισμένη φέτα και 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο στο μπολ, αλατοπιπερώστε και ανακατέψτε.
Βήμα 2
• Τοποθετήστε 20–24 φέτες κρουτόν, κράκερ ή μπαγκέτα σε μια πιατέλα. Απλώστε τη γέμιση ομοιόμορφα πάνω από τα κρουτόν και περιχύστε με ελαιόλαδο.

Ψήφοι: 1