Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 16

Η μπρουσκέτα είναι ένα ορεκτικό που φτιάχνεται από μια φέτα φρυγανισμένο ψωμί με δύο ή τρία τέλεια συνδυασμένα υλικά. Όπως αυτή η μπρουσκέτα με μαρμελάδα σύκου, μια φέτα μπλε τυρί και ένα φύλλο φρέσκου βασιλικού. Ενώ η παρουσίαση μπορεί να μην είναι η πιο κομψή και μάλλον απλή, η γεύση της σίγουρα θα σας μαγέψει. Ένας εκπληκτικός συνδυασμός γλυκών σύκων και ξινού μπλε τυριού, της ζωντανής γεύσης του βασιλικού και της τραγανής κόρας του ψωμιού. Αυτό το ορεκτικό είναι ιδανικό για μια εορταστική απόλαυση.

Συστατικά:

• 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
• Μισή μπαγκέτα, κομμένη σε 16 φέτες
• 2 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα σύκου (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δαμάσκηνο, βερίκοκο κ.λπ.)
• 120 γρ. μπλε τυρί, κομμένο σε κομμάτια
• Σχισμένα φρέσκα φύλλα βασιλικού για το σερβίρισμα

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

μπαγκέτα, μαρμελάδα σύκου, μαρμελάδα δαμάσκηνου, Μαρμελάδα βερίκοκο, μπλε τυρί, βασιλικός

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Ζεσταίνετε ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τις φέτες μπαγκέτας και ψήστε τις και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές, περίπου 8 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει και στη συνέχεια αλείψτε με λίγη μαρμελάδα σύκου. Προσθέστε από πάνω μια φέτα μπλε τυρί. Πασπαλίστε με βασιλικό.

Ψήφοι: 1