Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Η κρεμώδης και αλμυρή γκοργκοντζόλα συνδυάζεται υπέροχα με μέλι στην κομψή εκδοχή της μπρουσκέτας για επιδόρπιο της Giada De Laurentiis. Ψήστε ελαφρά την μπρουσκέτα με το τυρί για να μαλακώσει η γκοργκοντζόλα, περιχύστε με μέλι και σερβίρετε ως επιδόρπιο ή ως ορεκτικό με κρασί.

Συστατικά:

• 36 φέτες μπαγκέτας, πάχους 1 εκ.
• 1/4 φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
• 220 γρ. γκοργκοντζόλα σε φέτες
• 3 κουταλιές της σούπας μέλι

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

Τυρί Γκοργκοντζόλα, μέλι, τοστ

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C (400°F). Τοποθετήστε την κομμένη μπαγκέτα σε ένα ταψί. Αλείψτε με ελαιόλαδο. Ψήστε μέχρι να ροδίσει ελαφρά και να γίνει τραγανή, περίπου 10 λεπτά.
Βήμα 2
• Απλώστε το τυρί στα τοστ και ψήστε μέχρι να λιώσει το τυρί, περίπου 3 λεπτά. Περιχύστε τα τοστ με μέλι. Μεταφέρετε σε μια πιατέλα σερβιρίσματος και σερβίρετε αμέσως.

Ψήφοι: 1