Μπρουσκέτα με φράουλες σε βαλσάμικο ξύδι

Ψήφοι: 1

Φωτογραφία του πιάτου: Άντριου ΜακΚόλ

Φορά: 7 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα

Μπρουσκέτα με φράουλες σε βαλσάμικο ξύδι - μια λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Μπαγκέτα, κομμένη σε λεπτές φέτες
Βούτυρο
Αλας
Ζάχαρη
1 φλιτζάνι φράουλες σε φέτες
2 κουταλιές της σούπας ψιλοτριμμένη ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας βαλσάμικο ξύδι
1/2 φλιτζάνι τυρί μασκαρπόνε
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
1/8 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μπαγκέτα, φράουλα, βαλσάμικο ξύδι, τυρί μασκαρπόνε, ανθότυρο, ζάχαρη άχνη, εκχύλισμα βανίλιας

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Τοποθετήστε τις φέτες μπαγκέτας σε ένα ταψί. Αλείψτε με βούτυρο, πασπαλίστε με αλάτι και ζάχαρη.

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220°C (425°F) μέχρι να ροδίσουν, περίπου 7 λεπτά. Βγάλτε τις φέτες ψωμιού από τον φούρνο και αφήστε τις να κρυώσουν ελαφρώς.
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τις φράουλες, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και το βαλσάμικο ξύδι. Αφήστε το να σταθεί για 30 λεπτά. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε το τυρί μασκαρπόνε, την άχνη ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας.