Σοταρισμένο με μελιτζάνα και ντοματίνια
Ψήφοι: 2
Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 110, συνολικό λίπος 7 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 1 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 2 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 12 ΣΟΛ., ίνα 6 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 127 mg, ζάχαρη 5 ΣΟΛ.
Θερμίδες 110, συνολικό λίπος 7 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 1 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 2 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 12 ΣΟΛ., ίνα 6 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 127 mg, ζάχαρη 5 ΣΟΛ.
Σοταρισμένο με μελιτζάνα και ντομάτες σταφυλιού - μια λεπτομερής συνταγή.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 μελιτζάνα, κομμένη σε κύβους
- 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
- 300 γρ. ντομάτες σταφυλιού
- ψιλοκομμένο κόλιανδρο
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: μελιτζάνες, σκόρδο, ντομάτες σταφυλιών, κόλιανδρο
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Ζεσταίνουμε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε τις φέτες μελιτζάνας και το σκόρδο και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να ροδίσουν, περίπου 5 λεπτά. Προσθέτουμε τα ντοματίνια και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για άλλα 5 λεπτά. Αλατίζουμε, προσθέτουμε μια πρέζα ζάχαρη και πασπαλίζουμε με κόλιανδρο.
Κατηγορίες:
συνταγή / Υγιεινή διατροφή / Πιάτα πλούσια σε φυτικές ίνες / Πιάτα για διαβητικούς / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Απλές και γρήγορες συνταγές / Γρήγορα συνοδευτικά πιάτα / Κύρια πιάτα / Συνοδευτικά πιάτα / Λαχανικά και μανιτάρια / / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Αμερικανική κουζίνα
Παρόμοιες συνταγές
