Μέντα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Γιορτινό Αρνί:
• Πικάντικη πάστα:
• Ρύζι με φασόλια:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για κοτολέτες:
• Για τη σάλτσα ταμαρίνδου:
• Για τη σάλτσα κόκκινου κρεμμυδιού-δυόσμου:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κεμπάπ:
• Πατάτα:
• Ράιτα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Σιρόπι μέντας:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Μείγμα μπαχαρικών για τζερκ:
• Γλάσο Habanero με πιπέρι και μέντα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Σάλτσα γιαουρτιού με τσίλι:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Ψητά αρνίσια κεμπάπ με κάρυ και πίτα
• Τσάτνεϊ με μέντα και ψητό νεκταρίνι

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για γέμιση:
• Για σερβίρισμα:

Αυτή είναι μια υπέροχα δροσιστική σαλάτα ινδικού τύπου με υπέροχη τραγανή υφή. Ταιριάζει τέλεια με πικάντικο αρνί. Μπορείτε να σερβίρετε τα καρότα και το ντρέσινγκ μόνα τους ή να προσθέσετε μήλα ή σέλινο για ακόμα πιο γλυκιά, πιο... διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κοτολέτες:
• Αιολί με μέντα και κύμινο:
• Συναρμολόγηση του μπέργκερ:
• Μαγιονέζα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Πλήρωση:
• Σάμσα:
• Τσάτνεϊ μέντας:
• Σπιτική ζύμη για σάμσα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Χοιρινό φιλέτο, ζαμπόν και σάλτσα για τη γέμιση
• Κουβανέζικα γλυκά ψωμάκια
• Τηγανητές μπανάνες για πατάτες τηγανητές
• Κοκτέιλ Mojito Slush για το σερβίρισμα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Το κλασικό μοχίτο προέρχεται από την Αβάνα της Κούβας και φημολογείται ότι είναι το αγαπημένο ποτό του Έρνεστ Χέμινγουεϊ. Συνήθως παρασκευάζεται με λάιμ, μέντα, ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο και ρούμι—συστατικά που προέρχονται από το νησί της Καραϊβικής. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Σάλτσα μάνγκο:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Βραστά λαχανικά:
• Colcannon (πουρές πατάτας με λάχανο):

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τη μαρινάδα:
• Για τη σάλτσα μάνγκο-μέντας:
• Επιλογές σερβιρίσματος:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κέικ
• Καραμέλες με καρύδια μακαντάμια και σάλτσα καραμέλας καρύδας
• Περίοδος

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Γέμιση σαντιγί ρικότα με σοκολάτα και αμύγδαλα:
• Τηγανίτες:
• Ζεστή σάλτσα κερασιού:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Στημόνι:
• Πλήρωση:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Γεμίσματα:
• Σάλτσα γιαουρτιού με σουσάμι και μέντα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Αρνίσιο κρέας
• Επικάλυψη
• σάλτσα τζατζίκι
• Ζεστή σάλτσα ξινή κρέμα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Σπιτικό καρύκευμα για τη σχάρα:
• Μαρινάδα:
• Σάλτσα αγγουριού-ανανά:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αυτό το νόστιμο ελληνικό σάντουιτς πίτας είναι γεμιστό με κοτόπουλο, φρέσκα αγγούρια, ντομάτες και μαρούλι. - διαβάστε περισσότερα

• Ντρέσιγκ μέντας-γιαουρτιού:

Μια σαλάτα με προψημένα κρεμμύδια, φρέσκα αγγούρια και φέτα, και μετά από μόλις 20 λεπτά, ο Μπόμπι Φλέι την ολοκληρώνει με ένα ντρέσινγκ μέντας-γιαουρτιού. διαβάστε περισσότερα

• Σιρόπι ζάχαρης μέντας:

Ένα μπουκάλι αφρώδες κρασί είναι η βάση για το κοκτέιλ της Giada De Laurentiis, το οποίο γαρνίρεται με ένα αρωματικό σιρόπι μέντας και μερικά φρέσκα φύλλα μέντας. διαβάστε περισσότερα

• Στημόνι:
• Πλήρωση:

Αυτή η λιχουδιά με finger food είναι ιδανική για κάθε πάρτι. Ωστόσο, τα cheesecakes πρέπει να φυλάσσονται στο ψυγείο πριν τα σερβίρετε. διαβάστε περισσότερα

Το ραβέντι δεν είναι μόνο εξαιρετικό σε γλυκά επιδόρπια, είναι επίσης ιδανικό για δροσιστικά κοκτέιλ. Ο παρουσιαστής του Iron Chef America, Mark Forgione, φτιάχνει ένα σιρόπι μέντας με αυτό και το αναμειγνύει με αφρώδη οίνο Prosecco. διαβάστε περισσότερα

Φρέσκες ντομάτες, κομμάτια κολοκυθιού και μαλακό κατσικίσιο τυρί δεν είναι τα μόνα που μπορεί να υπερηφανεύεται για αυτό το γρήγορο και χορταστικό πιάτο από το Food Network Magazine. Τι θα λέγατε να προσθέσετε μια απαλή σάλτσα από σκόρδο, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς και... διαβάστε περισσότερα

Ο Μπόμπι Φλέι δεν φτιάχνει απλώς μια τυπική πράσινη σαλάτα με κολοκυθάκια. Κάνει το λαχανικό κεντρικό στοιχείο της συνταγής, ψήνοντάς το ελαφρά στα κάρβουνα και στη συνέχεια μαρινάροντάς το σε βινεγκρέτ μουστάρδας-λεμονιού. Σερβίρει τη σαλάτα με τραγανά κουκουνάρια. διαβάστε περισσότερα

Σε αυτή την εύκολη συνταγή για μοχίτο, ο Γκάι Φιέρι αντικαθιστά το ρούμι με βότκα, προσθέτει χυμό μήλου και γαρνίρει το κοκτέιλ με φέτες κόκκινων και πράσινων μήλων. διαβάστε περισσότερα

Ένας συνδυασμός από δροσιστικό λάιμ και χυμό πορτοκαλιού είναι η βάση αυτού του λαμπερού, ηλιόλουστου ποτού, το οποίο μπορεί να παρασκευαστεί σε λίγα μόλις δευτερόλεπτα σε ένα σέικερ για κοκτέιλ. διαβάστε περισσότερα

Λίγα λεπτά και το ζωηρό, παγωμένο κοκτέιλ της Giada De Laurentiis με θρυμματισμένα κατεψυγμένα κεράσια, ρούμι εσπεριδοειδών και γλυκό σιρόπι λάιμ είναι έτοιμο. διαβάστε περισσότερα

• Σιρόπι μέντας και λάιμ:

Αρχικά, ανακατέψτε τη μέντα και το λάιμ και μόνο μετά προσθέστε το ρούμι και τον πάγο—αυτό είναι το μυστικό για να φτιάξετε ένα ποτό σύμφωνα με τη συνταγή του Bobby Flay. Αυτή η προεπεξεργασία σάς επιτρέπει να εξαγάγετε όλες τις πιθανές γεύσεις από τα συστατικά και να δημιουργήσετε ένα κοκτέιλ με... διαβάστε περισσότερα

Ο Tyler Florence συνδυάζει τα παραδοσιακά συστατικά του mojito - μια πινελιά ρούμι, αρωματικά φύλλα μέντας και χυμό λάιμ - με πάγο και απλό σιρόπι για να δημιουργήσει ένα πολύχρωμο, παγωμένο κοκτέιλ. διαβάστε περισσότερα

Σε μόλις 20 λεπτά, ο Μπόμπι Φλέι φτιάχνει μια πολύχρωμη, ενδιαφέρουσα φυλλώδη σαλάτα με ντρέσινγκ μελιού, φυστικοβούτυρου και σόγιας, καθώς και κομμάτια κοτόπουλου και λίγο πασπαλισμένο με φιστίκια και δυόσμο. διαβάστε περισσότερα

Αντί για την κλασική γαλλική σαμπάνια, η Giada De Laurentiis επιλέγει αφρώδη οίνο ως βάση για το κοκτέιλ της για αυτή τη συνταγή, την οποία συμπληρώνει με ένα πικάντικο σορμπέ λεμονιού και φρέσκια μέντα. διαβάστε περισσότερα

Η γρήγορη συνταγή για σαλάτα της Melissa De Arabian ζωντανεύει τη γνωστή γεύση της λιβανέζικης σαλάτας ταμπουλέ, χάρη στην προσθήκη αρωματικού κόλιανδρου, μέντας και μαϊντανού. διαβάστε περισσότερα

• Μουστάρδα μάνγκο
• Λουκάνικα κοτόπουλου

Φέρτε το καλοκαίρι στον χειμώνα με αυτά τα πικάντικα χοτ ντογκ ινδικού στιλ, που περιέχουν λουκάνικα φτιαγμένα με κιμά κοτόπουλου και μια γενναιόδωρη μερίδα μπαχαρικών και βοτάνων. Μην ξεχάσετε να γαρνίρετε το τελικό χοτ ντογκ με λίγη μουστάρδα μάνγκο-μέντα. διαβάστε περισσότερα

Το ριζότο είναι αναπόσπαστο κομμάτι της ιταλικής κουζίνας. Το ριζότο με γαρίδες είναι η ίδια η τελειότητα και η παρασκευή του είναι σαν να κατακτάς μια ολόκληρη επιστήμη. διαβάστε περισσότερα

• Για τη σάλτσα σαλάτας:

Συνταγή για σαλάτα με πεπόνι και χόρτα, σερβιρισμένη σε φύλλα μαρουλιού. - διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για το νορβηγικό εορταστικό αλκοολούχο ποτό "Glögg". - διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για ωμοπλάτη αρνιού ψητή με μυρωδικά. - διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για ένα κοκτέιλ τζιν και βατόμουρου. Τα μούρα σιγοβράζουν με ζάχαρη και σουρώνονται μέσα από ένα λεπτό σουρωτήρι. Ο χυμός που προκύπτει χύνεται σε ένα σέικερ και αναμειγνύεται με δυόσμο, τζιν, χυμό λεμονιού και πάγο. Το μείγμα χύνεται σε ποτήρια. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για σαλάτα με πεπόνι και μελιτώματα, με πικάντικη σάλτσα. Φτιάχνεται με καστανή ζάχαρη, σάλτσα ψαριού, χυμό και ξύσμα λάιμ, και ασιατική σάλτσα τσίλι. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για μους λευκής σοκολάτας φτιαγμένη με κρόκους αυγών και σαντιγί. Σερβίρετε τη μους σε μπολ με φρέσκα βατόμουρα και γαρνίρετε με φύλλα μέντας. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή σαλάτας εμπνευσμένη από την Ασία με καρπούζι, τηγανητά κρεμμυδάκια, βότανα και μπαχαρικά. Η σαλάτα γαρνίρεται με ένα μείγμα ξηρών καρπών. διαβάστε περισσότερα

Μια αλκοολούχα εκδοχή του κοκτέιλ Arnold Palmer με βότκα. Αγαπημένο κοκτέιλ του Αμερικανού παίκτη γκολφ, αποτελείται από μαύρο τσάι, χυμό λεμονιού και βότκα, και σερβίρεται με φέτες λεμονιού και δυόσμο. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Σάλτσα μεζέδων επτά στρώσεων - Μια λεπτομερής συνταγή διαβάστε περισσότερα

Μια βήμα προς βήμα συνταγή με φωτογραφίες για ένα κέικ που μιμείται μια ψημένη πατάτα με τη φλούδα της, τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο. Φτιάχτηκε με παντεσπάνι, βουτυρόκρεμα, σπιτική ζαχαρόπαστα σοκολάτας και μαλακά καραμέλες. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για κοτόσουπα με ρύζι και σέλινο, σε διαυγή ζωμό, αρωματισμένη με λεμόνι και δυόσμο. Παρασκευάζεται σε πορτογαλικό στιλ. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Συνταγή για αυγά με πράσινο μήλο και κρεμμυδάκια. - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τη σάλτσα chutney:
• Για shashlik:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Συνταγή για την παρασκευή γρανίτας πεπονιού με πράσινο τσάι, χυμό λεμονιού και μέντα. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.