Κοκτέιλ «Μοχίτο slush»

Ψήφοι: 1

18+ Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι επιβλαβής για την υγεία σας!

Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Ο Tyler Florence συνδυάζει τα παραδοσιακά συστατικά του mojito - μια πινελιά ρούμι, αρωματικά φύλλα μέντας και χυμό λάιμ - με πάγο και απλό σιρόπι για να δημιουργήσει ένα πολύχρωμο, παγωμένο κοκτέιλ.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1/2 φλιτζάνι ελαφρύ ρούμι
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι νερό
1/4 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα μέντας (σφιχτά συσκευασμένα)
1/2 φλιτζάνι φρέσκο χυμό λάιμ (από 4-6 λάιμ)
Ξύσμα από 2 λάιμ
8 φλιτζάνια τριμμένο πάγο
Κλαδάκια μέντας και φέτες λάιμ, για γαρνίρισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: άσβεστος, μέντα, ρούμι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ανακατέψτε τη ζάχαρη και το νερό. Μαγειρέψτε για περίπου 5 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και το σιρόπι να γίνει διαυγές. Αφήστε το να κρυώσει.
Βάλτε το απλό σιρόπι, τον χυμό λάιμ, τα φύλλα μέντας, το ξύσμα λάιμ και το ρούμι σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Προσθέστε πάγο και χτυπήστε μέχρι να αφρατέψει. Μοιράστε το σε ποτήρια με ένα κουτάλι και γαρνίρετε με ένα κλαδάκι μέντας και μια φέτα λάιμ.

Κατηγορίες:

συνταγή / Αλκοολούχα κοκτέιλ / Κοκτέιλ με ρούμι / Παγωμένα κοκτέιλ / Αμερικανική κουζίνα / Τάιλερ Φλόρενς

Παρόμοιες συνταγές