Τσιζκέικ με σαβάνα και μούρα

Ψήφοι: 4

Σαβάνα - μια πόλη στην πολιτεία της Τζόρτζια, ΗΠΑ, στις ακτές του Ατλαντικού Ωκεανού.

Φορά: 45 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 25 τεμ.

Αυτή η λιχουδιά με finger food είναι ιδανική για κάθε πάρτι. Ωστόσο, τα cheesecakes πρέπει να φυλάσσονται στο ψυγείο πριν τα σερβίρετε.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Στημόνι:

1 φλιτζάνι αλεύρι σίτου υψηλής ποιότητας
1/4 φλιτζάνι ανοιχτόχρωμη καστανή ζάχαρη (σφιχτά συσκευασμένη)
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα πεκάν ή καρύδια
110 γρ. λιωμένο βούτυρο

Πλήρωση:

2 συσκευασίες (225 γρ. η καθεμία) μαλακωμένο τυρί κρέμα
1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
3 αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού φυσικό εκχύλισμα βανίλιας ή αμυγδάλου
Φρέσκα μούρα και φύλλα μέντας για γαρνίρισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: αλεύρι υψηλής ποιότητας, καστανή ζάχαρη, πεκάν, καρύδια, βούτυρο, τυρί για τυρί, ζάχαρη, αυγά, εκχύλισμα βανίλιας, εκχύλισμα αμυγδάλου, μέντα, μυρτιλός

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C.
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, την καστανή ζάχαρη, τα πεκάν και το βούτυρο. Πιέστε το μείγμα σε ένα άβουτυρο ταψί για ψωμί διαστάσεων 13x9x2 ιντσών. Ψήστε για 12-15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει ελαφρά.

Για τη γέμιση, χτυπήστε το τυρί κρέμα και την κρυσταλλική ζάχαρη σε ένα μπολ με μίξερ χειρός μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε τα αυγά και το εκχύλισμα και χτυπήστε καλά. Περιχύστε τη βάση. Ψήστε για 20 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει εντελώς. Πριν το σερβίρετε, κόψτε το cheesecake σε τετράγωνα. Γαρνίρετε την κορυφή των κέικ με μούρα και φύλλα μέντας.

Κατηγορίες:

συνταγή / Εορταστικά πιάτα / Πιάτα για πάρτι / Κοκτέιλ πάρτι / Επιδόρπια / Κέικ / Γλυκές πίτες, τάρτες και κατσαρόλες / / Αμερικανική κουζίνα

Παρόμοιες συνταγές