Νορβηγικό εορταστικό glögg

Ψήφοι: 1

18+ Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι επιβλαβής για την υγεία σας!

Φορά: --
Περίπλοκο: εύκολα

Συνταγή για την παρασκευή του νορβηγικού εορταστικού αλκοολούχου ποτού "Gløg".

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 ποτήρια κόκκινο κρασί
2 ποτήρια χυμό πορτοκάλι
10 γραμμάρια μέλι
5 γραμμάρια αποξηραμένου θυμαριού, μέντας, μελισσόχορτου, ρίγανης και μελισσόχορτου
10 χιλιοστόλιτρα βότκας ή κονιάκ
4 αστέρια γλυκάνισου
Ξυλάκι κανέλας
6 λοβούς κάρδαμου
6 μπουμπούκια γαρύφαλλου
5 γραμμάρια τριμμένο τζίντζερ
Ξύσμα από 1/4 πορτοκάλι (αφαιρούμενο σε λωρίδες)
Μια πρέζα μοσχοκάρυδο
Ζάχαρη - για γεύση

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ερυθρό κρασί, Χυμός πορτοκαλιού, μέλι, βότκα, κονιάκ, αστεροειδής γλυκάνισος, κανέλα, κάρδαμο, γαρύφαλλο, τριμμένο τζίντζερ, Ξύσμα πορτοκαλιού, μοσχοκάρυδο, μέντα, θυμάρι, Μελίσα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Ρίξτε δύο φλιτζάνια βραστό νερό πάνω από τα βότανα και το τζίντζερ, βράστε, σκεπάστε και αφήστε τα να μουλιάσουν για δύο ώρες. Σουρώστε.
Τοποθετήστε ένα ξυλάκι κανέλας, γλυκάνισο, κάρδαμο, γαρίφαλο, ξύσμα πορτοκαλιού και μοσχοκάρυδο σε μια σακούλα από τουλπάνι.

Ρίξτε το κρασί, τον χυμό πορτοκαλιού και το έγχυμα βοτάνων σε μια κατσαρόλα, προσθέστε το σακουλάκι με τα μπαχαρικά και βράστε. Μην αφήσετε να βράσει. Χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 40 λεπτά, χωρίς να το αφήσετε να βράσει. Πριν το σερβίρετε, προσθέστε μέλι και ζάχαρη κατά βούληση.

Κατηγορίες:

συνταγή / Εορταστικά πιάτα / Αλκοολούχα κοκτέιλ / Κοκτέιλ με κρασί / Ευρωπαϊκή κουζίνα

Παρόμοιες συνταγές