Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 12 τεμ.

Βραστές πατάτες με τη φλούδα τους με κρεμ φρες - μια λεπτομερής συνταγή.

Συστατικά:

• 12 μικρές πατάτες με κόκκινη φλούδα, ακατέργαστες
• Θαλασσινό αλάτι
• Κρέμα φρες ή κρέμα γάλακτος για επικάλυψη
• Ψιλοκομμένα μυρωδικά για πασπάλισμα (βολβοί φαγώσιμοι, άνηθος, μαϊντανός)

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

πατάτα, κρεμ φρες, κρέμα γάλακτος, βολβοί φαγώσιμοι, άνηθο, μαϊντανός

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Κόψτε τις πατάτες στη μέση και βάλτε τες σε μια κατσαρόλα, καλύψτε τες με νερό και προσθέστε χοντρό αλάτι. Βράστε τες σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν, για 10-15 λεπτά.
  
  Στραγγίστε το νερό και στη συνέχεια ξεπλύνετε τις πατάτες με κρύο νερό.
  
  Κόψτε τον πάτο και τοποθετήστε τις πατάτες με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω σε μια πιατέλα σερβιρίσματος. Αλατοπιπερώστε με θαλασσινό αλάτι. Προσθέστε από πάνω κρεμ φρες και πασπαλίστε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Ψήφοι: 3