Πουρές πατάτας

Ψήφοι: 3

Φωτογραφία του πιάτου: Κάνα Οκάντα

Φορά: 55 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Πατάτες πουρέ στα ελληνικά - λεπτομερής συνταγή μαγειρέματος.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

900 γρ. πατάτες χωρίς φλούδα (ίσου μεγέθους με τις πατάτες)
120 γρ. βούτυρο
3/4 φλιτζάνι ζεστό γάλα
230 γρ. τυρί φέτα, θρυμματίζω
1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο άνηθο
1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμυδάκια
2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένη φρέσκια ρίγανη

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: πατάτα, γάλα, φέτα, άνηθο, μαϊντανός, πράσινα κρεμμυδάκια, ρίγανη

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Βάλτε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα και καλύψτε τις με κρύο νερό. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Σκεπάστε και βράστε. Χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 40 λεπτά. Στραγγίστε τις. Μην ξεφλουδίσετε τις πατάτες.
Προσθέστε το βούτυρο, το ζεστό γάλα, το αλάτι και το πιπέρι κατά βούληση στις πατάτες και λιώστε τις μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε το τυρί και τα ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Κατηγορίες:

συνταγή / Κύρια πιάτα / Συνοδευτικά πιάτα / Λαχανικά και μανιτάρια / Αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα / Πιάτα με πατάτες / Πατάτες πουρέ / Συνοδευτικά πιάτα με πατάτες / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Ελληνική κουζίνα

Παρόμοιες συνταγές