Φορά: 1 ώρα και 14 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Σάλτσα αβοκάντο με γκουακαμόλε - Μια λεπτομερής συνταγή.

Συστατικά:

• 4 ώριμα αβοκάντο
• Χυμός από 3 λάιμ
• 1/2 κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
• 2 τσίλι σεράνο, κομμένες σε λεπτές φέτες
• 1 μεγάλο ματσάκι κόλιανδρο, ψιλοκομμένο

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

Αβοκάντο, σάλτσα γκουακαμόλε, χυμός λάιμ, κόκκινο κρεμμύδι, σκόρδο, πιπέρι σεράνο, κόλιανδρο

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Κόψτε το αβοκάντο στη μέση. Αφαιρέστε τη σάρκα με μια κουταλιά της σούπας και βάλτε την σε ένα μπολ. ​​Λιώστε το αβοκάντο με ένα πιρούνι, αφήνοντας μικρά κομμάτια. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Βήμα 2
• Σκεπάστε το μπολ με το αβοκάντο με πλαστική μεμβράνη για να μην ροδίσει και βάλτε το στο ψυγείο για μία ώρα πριν το σερβίρετε.
  
  Συνταγή για καυτερή σάλτσα για γρήγορο φαγητό γκουακαμόλε με μάνγκο.

Ψήφοι: 2