Γουακαμόλε σε κομμάτια
Ψήφοι: 1
Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6 (1/2 φλιτζάνι ανά μερίδα)
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6 (1/2 φλιτζάνι ανά μερίδα)
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 101, συνολικό λίπος 9 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 1 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 1 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 6 ΣΟΛ., ίνα 4 ΣΟΛ., χοληστερίνη - mg, νάτριο - mg, ζάχαρη - ΣΟΛ.
Θερμίδες 101, συνολικό λίπος 9 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 1 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 1 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 6 ΣΟΛ., ίνα 4 ΣΟΛ., χοληστερίνη - mg, νάτριο - mg, ζάχαρη - ΣΟΛ.
Το μεξικάνικο γουακαμόλε με αβοκάντο σερβίρεται παραδοσιακά ως απαλό άλειμμα για να βουτήξετε διάφορα ορεκτικά. Ωστόσο, μπορεί επίσης να γίνει σαλάτα. Για να το φτιάξετε, χρησιμοποιήστε ώριμα αλλά σφιχτά αβοκάντο, τα οποία θα λιώσουν ελαφρώς όταν αναμειχθούν με άλλα υλικά χωρίς να χάσουν το σχήμα τους. Ανακατέψτε τα με κόλιανδρο, κόκκινο κρεμμύδι και χυμό λάιμ και απολαύστε τις έντονες γεύσεις αυτού του υγιεινού ορεκτικού.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 2 σφιχτά ώριμα αβοκάντο, κομμένα σε κύβους (1,5 φλιτζάνια)
- 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι
- 1/4 φλιτζάνι κόλιανδρο, χοντροκομμένο
- 1,5 κουταλιά της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: Αβοκάντο, κόκκινο κρεμμύδι, κόλιανδρο, άσβεστος
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μεσαίο μπολ και ανακατέψτε απαλά μέχρι να κατανεμηθούν ομοιόμορφα.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
