"Κάκτος" από γκουακαμόλε

Ψήφοι: 1

Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 12

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 258, συνολικό λίπος 12 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 2 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 6 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 34 ΣΟΛ., ίνα 4 ΣΟΛ., χοληστερίνη 26 mg, νάτριο 432 mg, ζάχαρη 1 ΣΟΛ.

Αν θέλετε να διακοσμήσετε τα κανονικά αλμυρά muffins καλαμποκιού για να τα κάνετε να μοιάζουν με cupcakes, δοκιμάστε να φτιάξετε γλάσο γκουακαμόλε! Απλώστε το πάνω στα τελειωμένα muffins χρησιμοποιώντας ένα κορνέ ζαχαροπλαστικής και απολαύστε τον καταπληκτικό συνδυασμό γεύσεων και την αξιολάτρευτη εμφάνιση αυτών των cupcakes.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

3 ώριμα αβοκάντο, κομμένα στη μέση και αφαιρώντας τη σάρκα σε ένα μπολ
Ένα τέταρτο ενός λευκού κρεμμυδιού, ψιλοκομμένο
1/2 φλιτζάνι φρέσκο κόλιανδρο σφιχτά συσκευασμένο (μόνο τα φύλλα και τα λεπτά κοτσάνια)
Χυμός από 2 λάιμ
1 μικρή σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
12 κανονικά ή 24 μίνι μάφινς καλαμποκιού

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: Αβοκάντο, σάλτσα γκουακαμόλε

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, ανακατέψτε το αβοκάντο, το κρεμμύδι, τον κόλιανδρο, τον χυμό λάιμ, το σκόρδο και 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Χρησιμοποιήστε αμέσως τη γκουακαμόλε ή σκεπάστε την με πλαστική μεμβράνη και βάλτε την στο ψυγείο για έως και 2 ώρες. Γαρνίρετε τα muffins καλαμποκιού με γκουακαμόλε και απολαύστε αμέσως!

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Επεξεργαστής τροφίμων / Πρωινό / Αρτοποιείο / Μπισκότα και μάφιν χωρίς ζάχαρη / / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών