Φορά: 4 ώρες και 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 12

Όλοι θα λατρέψουν αυτό το παγωμένο επιδόρπιο φράουλας για ενήλικες! Η ιταλική γρανίτα φαίνεται γοητευτική σε βρώσιμα μπολ με φράουλες. Αυτός ο κομψός συνδυασμός ροζέ και φραουλών είναι ιδανικός για καλοκαιρινά πάρτι.

Συστατικά:

• 1 φλιτζάνι αποφλοιωμένες φράουλες + 12 μεγάλα μούρα
• 3/4 φλιτζάνι ροζέ κρασί
• 2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικά λεπτή ζάχαρη
• Φρέσκια μέντα, για το σερβίρισμα
• Ειδικός εξοπλισμός: ένα μικρό κουτάλι καρπουζιού και ένα λεπτό σουρωτήρι

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

φράουλα, ροζ κρασί, μέντα

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Τοποθετήστε τις ξεφλουδισμένες φράουλες σε ένα μπολ και αφήστε τις στην άκρη. Κόψτε και πετάξτε την κορυφή από 12 μεγάλες φράουλες και κόψτε την κάτω πλευρά ώστε να στέκονται όρθιες. Χρησιμοποιώντας μια μικρή κουτάλα για καρπούζι, αφαιρέστε τη σάρκα από κάθε φράουλα για να δημιουργήσετε μικρά μπολ, τοποθετώντας τη σάρκα στο μπολ με τις φράουλες. Τυλίξτε και φυλάξτε τα μπολ με τα μούρα στο ψυγείο μέχρι να τα συναρμολογήσετε.
Βήμα 2
• Σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε το κρασί, τη ζάχαρη και τις φράουλες σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Σουρώστε μέσα από ένα λεπτό σουρωτήρι σε ένα τετράγωνο μεταλλικό ταψί 20 εκατοστών. Καταψύξτε για 3-4 ώρες, ξύνοντας το μείγμα με ένα πιρούνι κάθε ώρα για να γίνει λιωμένο. Τυλίξτε το και καταψύξτε το μέχρι να είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Η γρανίτα μπορεί να γίνει μια μέρα νωρίτερα και να αποθηκευτεί όλη τη νύχτα.
Βήμα 3
• Βγάλτε τα μπολ με τις φράουλες από το ψυγείο και βάλτε με ένα κουτάλι γρανίτα σε κάθε μπολ, πασπαλίζοντας με ένα κλαδάκι μέντας. Αποθηκεύστε τα μπολ με τις φράουλες και τη γρανίτα στην κατάψυξη ενώ μαζεύετε τα υπόλοιπα μούρα.

Ψήφοι: 1