Γρανίτα καρπούζι-τζίντζερ

Ψήφοι: 1

Φορά: 7 ώρες και 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Οι ξινές νότες του τζίντζερ συνδυάζονται όμορφα με τη γλυκύτητα του καρπουζιού, δημιουργώντας ένα πολύ δροσιστικό επιδόρπιο με μοναδική επίγευση. Η παρασκευή της γρανίτας είναι πολύ απλή: χτυπήστε τον πολτό καρπουζιού με το τριμμένο τζίντζερ, το χυμό λάιμ και τη ζάχαρη και καταψύξτε την. Είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε ένα φαρδύ, ρηχό τηγάνι. Αυτό θα διασφαλίσει ότι η γρανίτα θα σκληρύνει πιο ομοιόμορφα και θα πρέπει να την χαλαρώνετε κάθε ώρα για να δημιουργήσετε μια νόστιμη, σαν χιόνι μάζα.

Σας προτείνουμε

Συνταγή:

Σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε 6 φλιτζάνια πολτό καρπουζιού χωρίς κουκούτσια με 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη, 1 κουταλιά της σούπας χυμό λάιμ και 2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένο καθαρισμένο τζίντζερ μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Ρίξτε το σε ένα ρηχό ταψί 23-30 εκατοστών, σκεπάστε το με πλαστική μεμβράνη και καταψύξτε το, ξύνοντας το μείγμα με ένα πιρούνι κάθε ώρα, μέχρι να αφρατέψει, για 5-7 ώρες.

Συνταγές με παρόμοια υλικά: Καρπούζι, χυμός λάιμ, ρίζα τζίντζερ, σορμπέ

Κατηγορίες:

συνταγή / Γρήγορα επιδόρπια / Μίξερ / Κρύα πιάτα / Καλοκαιρινά πιάτα / Επιδόρπια / Παγωτό, σορμπέ / / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Ιταλική κουζίνα

Συλλογές συνταγών