Γρανίτα με πικάντικο κρασί

Ψήφοι: 1

Φωτογραφία του πιάτου: Κον Πύλος

18+ Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι επιβλαβής για την υγεία σας!

Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Γρανίτα με πικάντικο κρασί - λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

3 φλιτζάνια ξηρό κόκκινο κρασί
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1 ξυλάκι κανέλας
2 ολόκληρα γαρίφαλα
1/2 κουταλάκι του γλυκού ολόκληρο μπαχάρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
σαντιγί, για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ερυθρό κρασί, κανέλα, γαρύφαλλο, αρωματοπιπέρι, μαύρο πιπέρι, κρέμα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε το κρασί, τη ζάχαρη, το ξυλάκι κανέλας, το γαρίφαλο, το μπαχάρι και τους κόκκους πιπεριού. Τοποθετήστε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και ζεστάνετε, ανακατεύοντας, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά, στη συνέχεια αποσύρετε από τη φωτιά και αφήστε το να μουλιάσει για 15 λεπτά.
Σουρώστε το μείγμα σε ένα τετράγωνο ταψί 20 εκ. και καταψύξτε το εντελώς για περίπου 5 ώρες. Ξύστε τη γρανίτα με ένα πιρούνι και ένα κουτάλι σε ποτήρια. Σερβίρετε με σαντιγί.

Κατηγορίες:

συνταγή / Αλκοολούχα κοκτέιλ / Κοκτέιλ με κρασί / Παγωμένα κοκτέιλ / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Ιταλική κουζίνα

Παρόμοιες συνταγές