Γρανίτα φράουλας με ραβέντι

Ψήφοι: 4

Πώς να φτιάξετε γρανίτα με φράουλα και ραβέντι

Φορά: 4 ώρες και 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Ζήστε τον αρμονικό συνδυασμό ξινού ραβέντι και γλυκών φραουλών σε αυτό το ελαφρύ ανοιξιάτικο επιδόρπιο, ένα ευχάριστο αναψυκτικό μετά από ένα πλούσιο εορταστικό γεύμα. Η γρανίτα είναι ένα είδος παγωτού φρούτων, αλλά σε μορφή μάζας που μοιάζει με χιόνι. Μόλις η μάζα αρχίσει να πήζει στην κατάψυξη, απλώς ξύστε την με ένα πιρούνι για να δημιουργήσετε ένα αφράτο επιδόρπιο.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

4 κοτσάνια ραβέντι
με 1 και 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
0,5 φλιτζάνι φράουλες

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ραβέντι, φράουλα, χυμός λεμονιού

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Ψιλοκόψτε 4 κοτσάνια ραβέντι. Σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε το ραβέντι με 1 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη και 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένες φράουλες και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει το ραβέντι, περίπου 10 λεπτά. Σουρώστε και επιστρέψτε το υγρό στην κατσαρόλα. Προσθέστε 3 φλιτζάνια κρύο νερό και το χυμό μισού λεμονιού.
Ρίξτε το μείγμα σε ένα ταψί 22x32 εκ., σκεπάστε το και καταψύξτε το μέχρι να πήξει εντελώς, περίπου 4 ώρες. Χαλαρώστε τη γρανίτα με ένα πιρούνι.

Κατηγορίες:

συνταγή / Κρύα πιάτα / Ανοιξιάτικα πιάτα / Εορταστικά πιάτα / Δείπνο / Επιδόρπια / Επιδόρπια φρούτων / Παγωτό, σορμπέ / / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Ιταλική κουζίνα

Παρόμοιες συνταγές