Γρανίτα καρπουζιού

Ψήφοι: 1

Φορά: 3 ώρες.
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 2 κουταλιές της σούπας

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 143, συνολικό λίπος 0 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 0 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 1 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 37 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 2 mg, ζάχαρη 34 ΣΟΛ.

Μια απλή συνταγή για ιταλική γρανίτα καρπουζιού, με λίγη ζάχαρη και χυμό λεμονιού για να μην γίνει πολύ γλυκιά. Χτυπήστε όλα τα υλικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και καταψύξτε τα σε ένα ρηχό ταψί στην κατάψυξη, ανακατεύοντας κάθε ώρα. Αυτό είναι που διακρίνει τη γρανίτα από το παγωτό ή το σορμπέ. Απαιτεί προσεκτική προετοιμασία, αλλά είναι ιδανική για όσους δεν έχουν παγωτομηχανή. Αν αφρατέψετε καλά το μείγμα κατά την κατάψυξη, η γρανίτα θα είναι αφράτη και νόστιμη. Σερβίρετε σε ποτήρια και απολαύστε.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

4 φλιτζάνια κομμάτια καρπουζιού χωρίς κουκούτσια
0,5 φλιτζάνια ζάχαρη
Χυμός από 1 λεμόνι

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγή:

Συνδυάστε όλα τα υλικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ρίξτε το μείγμα σε ένα ρηχό, φαρδύ δοχείο και καταψύξτε το για 1 ώρα. Ξύστε το μείγμα με ένα πιρούνι και καταψύξτε το για άλλη μια ώρα. Ξύστε το με ένα πιρούνι και καταψύξτε το για άλλη μια ώρα. Πριν το σερβίρετε, αφρατέψτε ξανά το μείγμα με ένα πιρούνι και σερβίρετε σε ποτήρια.
Εξοδος: 2 κουταλιές της σούπας.

Συνταγές με παρόμοια υλικά: Καρπούζι, χυμός λεμονιού

Κατηγορίες: