Φορά: 5 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 1

Για να φτιάξετε αυτές τις νόστιμες και υγιεινές τηγανίτες, θα χρειαστείτε μόνο δύο υλικά: μπανάνες και αυγά. Είναι ιδανικές για δίαιτα. Δεν περιέχουν αλεύρι και ζάχαρη, και η φυσική γλυκύτητα των μπανανών είναι αρκετή για να κάνει αυτές τις τηγανίτες νόστιμες και γευστικές. Για το "κουρκούτι", απλώς χτυπήστε τα αυγά με τις μπανάνες σε ένα μπλέντερ. Για να γυρίζετε πιο εύκολα τις τηγανίτες κατά το τηγάνισμα και να μην διαλύονται, χρησιμοποιήστε μια πολύ λεπτή σπάτουλα, φτιάξτε μικρές τηγανίτες και αφήστε τες να σταθεροποιηθούν μέχρι να σφίξει η επιφάνεια. Σερβίρετε σαν κανονικές τηγανίτες, με τις αγαπημένες σας γλυκές σάλτσες. Ιδανικές για πρωινό ή σνακ.

Συστατικά:

• 2 μεγάλα αυγά
• 1 μέτρια ώριμη μπανάνα
• Φυτικό λάδι όπως απαιτείται

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

αυγά, μπανάνες

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε λίγο φυτικό λάδι.
Βήμα 2
• Χτυπήστε τα αυγά και την μπανάνα σε ένα μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν, για 30 δευτερόλεπτα έως ένα λεπτό. Ρίξτε το μείγμα της μπανάνας στο ζεστό τηγάνι και μαγειρέψτε για 1 λεπτό. Γυρίστε το και μαγειρέψτε για άλλο ένα λεπτό. Σερβίρετε αμέσως.

Ψήφοι: 16