Φορά: 50 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 2

Τηγανίτες βανίλιας με γάλα - μια λεπτομερής συνταγή.

Συστατικά:

• 70 γρ. (περίπου 1/2 φλιτζάνι) αλεύρι ολικής αλέσεως
• 3 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο (μερίδες)
• 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη βανίλιας, και έξτρα για το σερβίρισμα
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι
• 1/2 φλιτζάνι γάλα σε θερμοκρασία δωματίου
• 2 αυγά κατηγορίας CO σε θερμοκρασία δωματίου
• Φέτες λεμονιού

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

αλεύρι ολικής αλέσεως, γάλα, αυγά

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Βάλτε 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο σε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο διαμέτρου 25 εκ. και τοποθετήστε το στο φούρνο. Αφήστε στην άκρη τις υπόλοιπες κουταλιές της σούπας βούτυρο και αφήστε τες να κρυώσουν ελαφρά. Αφήστε τες να καθίσουν για 10 λεπτά πριν τις προσθέσετε στο μείγμα.
  
  Βάλτε το αλεύρι, τη ζάχαρη βανίλιας, το αλάτι, το γάλα, τα αυγά και το υπόλοιπο λιωμένο βούτυρο σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή σε ένα μπλέντερ. Χτυπήστε για 30 δευτερόλεπτα.
Βήμα 2
• Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C (375°F). Ρίξτε προσεκτικά το μείγμα στο προετοιμασμένο ταψί. Ψήστε στο κέντρο του φούρνου για 30-35 λεπτά, μέχρι να φουσκώσουν οι άκρες και να ροδίσουν. Πασπαλίστε με ζάχαρη βανίλιας και σερβίρετε με φέτες λεμονιού.

Ψήφοι: 3