Γλάσο κολοκύθας δύο συστατικών
Ψήφοι: 1
Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 500 γρ.
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 500 γρ.
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 251, συνολικό λίπος 14 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 8 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 3 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 36 ΣΟΛ., ίνα 5 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 9 mg, ζάχαρη 28 ΣΟΛ.
Θερμίδες 251, συνολικό λίπος 14 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 8 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 3 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 36 ΣΟΛ., ίνα 5 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 9 mg, ζάχαρη 28 ΣΟΛ.
Αυτό το γλάσο είναι μια από εκείνες τις νόστιμες αλλά απίστευτα απλές συνταγές που δεν θα φανταζόσασταν ποτέ ότι φτιάχνονται με μόνο δύο υλικά. Το μόνο που χρειάζεστε είναι πουρές κολοκύθας σε κονσέρβα και ψιλοκομμένη σοκολάτα. Ξεκινήστε με τον πουρέ κολοκύθας για να συμπυκνώσετε τη γεύση και να την πήξετε, στη συνέχεια απλώς προσθέστε τη σοκολάτα ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει. Ιδανικό για κέικ και πίτες, είναι εύκολο να εφαρμοστεί και να απλωθεί και διατηρείται στο ψυγείο για αρκετές ημέρες.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 1 κονσέρβα (425 γρ.) πουρές κολοκύθας σε κονσέρβα
- 280 γρ. ημίγλυκη σοκολάτα, ψιλοκομμένη
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: πουρές κολοκύθας, ημίγλυκη σοκολάτα, τσιπς σοκολάτας (κόκκοι), κρέμα
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Προσθέστε τον πουρέ κολοκύθας σε μια μεσαία κατσαρόλα και ζεστάνετε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να αρχίσει να κάνει φουσκάλες, να πήζει και να σκουραίνει ελαφρώς, περίπου 10 λεπτά.
- Σβήστε τη φωτιά και ανακατέψτε τη σοκολάτα με τον πουρέ κολοκύθας μέχρι να λιώσει και το γλάσο να γίνει λείο. Αφήστε το να κρυώσει για τουλάχιστον 10 λεπτά πριν το χρησιμοποιήσετε. Το γλάσο μπορεί να αποθηκευτεί σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 1 εβδομάδα. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί πριν από τη χρήση..
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
