Βρώμη με γιαούρτι, matcha, φιστίκια και μήλο

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Πλιγούρι βρώμης με γιαούρτι, μάτσα, φιστίκια και μήλο

Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 290, συνολικό λίπος 7 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 1 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 13 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 44 ΣΟΛ., ίνα 6 ΣΟΛ., χοληστερίνη 5 mg, νάτριο 170 mg, ζάχαρη 0 ΣΟΛ.

Αυτή η υγιεινή πράσινη βρώμη είναι ιδανική για ένα δυναμωτικό πρωινό. Βράστε τη βρώμη σε νερό και σερβίρετε με ελληνικό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, ένα γιαούρτι πλούσιο σε πρωτεΐνες αρωματισμένο με ιαπωνικό πράσινο τσάι matcha. Το matcha είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά και θα σας δώσει ενέργεια όλη την ημέρα. Για μια τραγανή μπουκιά, προσθέστε από πάνω ψιλοκομμένα φιστίκια και ένα πράσινο μήλο με ζουλιέν. Γλυκάνετε τα όλα με φυσικό σιρόπι σφενδάμου. Πασπαλίστε με σκόνη matcha και απολαύστε τον υπέροχο συνδυασμό γεύσεων και υφών.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 φλιτζάνια βρώμη με πίτουρο
1 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι, 2% λιπαρά
2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη μάτσα + επιπλέον για πασπάλισμα
4 κουταλιές της σούπας ψημένα ανάλατα φιστίκια, ψιλοκομμένα
1 μήλο Granny Smith, κομμένο σε λωρίδες

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: νιφάδες βρώμης, τσάι μάτσα, γιαούρτι, φιστίκια, μήλα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε μια μεσαία κατσαρόλα, ανακατέψτε 3,5 φλιτζάνια νερό και 0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και βράστε. Χαμηλώστε τη φωτιά σε μέτρια και προσθέστε τη βρώμη. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να μαλακώσει, για 5-6 λεπτά. Αποσύρετε από τη φωτιά, σκεπάστε και αφήστε να σιγοβράσει μέχρι να πήξει ελαφρώς, για περίπου 2 λεπτά.
Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το γιαούρτι, 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου και το matcha μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αφήστε το στην άκρη.

Μοιράστε τη βρώμη σε τέσσερα μπολ και προσθέστε από πάνω 1/4 φλιτζάνι γιαούρτι με γεύση matcha σε κάθε μπολ. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα φιστίκια Αιγίνης και περιχύστε με το υπόλοιπο σιρόπι σφενδάμου. Γαρνίρετε κάθε μερίδα με φέτες μήλου και σκόνη matcha.

Κατηγορίες:

συνταγή / Υγιεινή διατροφή / Πιάτα πλούσια σε φυτικές ίνες / Υγιεινά πρωινά / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Πρωινό / Κύρια πιάτα / Δημητριακά, όσπρια / Επιδόρπια / Δημητριακά πρωινού, γκρανόλα, μούσλι / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών