Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Η πιο ντελικάτη λευκή σοκολάτα, τα γλυκά και ξινά αποξηραμένα κράνμπερι και τα τραγανά αλατισμένα φιστίκια—όλα σε μία μπάρα, φτιαγμένη με αγάπη και χειροποίητα. Για αυτή τη συνταγή, αναζητήστε λευκή σοκολάτα υψηλότερης ποιότητας. Η μπάρα είναι εύκολη στην παρασκευή και φαίνεται πολυτελής. Σπάστε την σε κομμάτια, τοποθετήστε την σε σακουλάκια και κάντε την δώρο στα αγαπημένα σας πρόσωπα.

Συστατικά:

• 340 γρ. λευκή σοκολάτα υψηλής ποιότητας, ψιλοκομμένη
• 1/3 φλιτζάνι φιστίκια, ψημένα, αλατισμένα και ξεφλουδισμένα
• 1/3 φλιτζάνι αποξηραμένα κράνμπερι
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

λευκές σοκολάτες, φιστίκια, αποξηραμένα κράνμπερι

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Στρώστε ένα ταψί με χείλος με λαδόκολλα.
Βήμα 2
• Τοποθετήστε 250 γρ. σοκολάτας σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων σε διαστήματα 30 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας, μέχρι να λιώσει όλη η σοκολάτα. Προσθέστε τα υπόλοιπα 90 γρ. σοκολάτας και αφήστε τα να σταθούν για 3 λεπτά. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Εάν έχουν απομείνει στερεά κομμάτια σοκολάτας, συνεχίστε το ψήσιμο στο φούρνο μικροκυμάτων σε διαστήματα 15 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας καλά για να λιώσει η υπόλοιπη σοκολάτα, αλλά προσέξτε να μην την υπερθερμάνετε.
Βήμα 3
• Ρίξτε τη σοκολάτα πάνω στη λαδόκολλα και απλώστε την απαλά σε ένα στρώμα πάχους 0,5 εκ. Πασπαλίστε με φιστίκια Αιγίνης και κράνμπερι, πιέζοντας απαλά για να κολλήσουν. Πασπαλίστε με θαλασσινό αλάτι.
Βήμα 4
• Ψύξτε μέχρι να πήξει, περίπου 20 λεπτά. Σπάστε σε κομμάτια και βάλτε στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να σερβίρετε.

Ψήφοι: 1