Φιστίκια

Η πράσινη σάλτσα πέστο είναι ένας επιτυχημένος συνδυασμός βοτάνων και ξηρών καρπών, και ενώ το παραδοσιακό πέστο φτιάχνεται με βασιλικό και κουκουνάρι, υπάρχουν πολλές παραλλαγές με άλλους συνδυασμούς. Για παράδειγμα, ένα ελαφρώς ξινό πέστο φτιαγμένο από φρέσκο ​​βασιλικό είναι ιδανικό για ψάρι. διαβάστε περισσότερα

• Τάρτα
• Κρέμα

Αυτές οι φανταστικές ατομικές τάρτες είναι ιδανικές για μια ξεχωριστή περίσταση ή απλώς για μια απλή λιχουδιά, όπου μπορείτε να απολαύσετε ζουμερές φρέσκες φράουλες. Η εύθρυπτη ζύμη καλύπτεται με μια παχιά στρώση κρέμας βανίλιας που μοιάζει με πουτίγκα, και από πάνω... διαβάστε περισσότερα

Το Turrón είναι ένα ιταλικό νουγκά και μπορείτε να φτιάξετε την πιο εύκολη εκδοχή αυτής της μεσογειακής λιχουδιάς στο σπίτι μέσα σε λίγα λεπτά! Δεν απαιτούνται δεξιότητες, ειδικά συστατικά ή εξοπλισμός. Χρησιμοποιήστε κρεμώδη marshmallows ως βάση. διαβάστε περισσότερα

Τα ατομικά triflies σε διάφανα ποτήρια είναι ένα κομψό, ελαφρύ και εντυπωσιακό επιδόρπιο που θα κοσμήσει κάθε περίσταση. Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει ένα triflies φτιαγμένο από στρώσεις μπισκότων σαβοΐα (σαβουαγιάρντι) μουλιασμένα σε χυμό πορτοκαλιού. διαβάστε περισσότερα

Δώστε γεύση και υφή στην απλή λευκή σοκολάτα λιώνοντάς την και πασπαλίζοντάς την με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Η μπάρα όχι μόνο θα έχει καλύτερη γεύση, αλλά θα είναι και πιο ενδιαφέρουσα, χάρη σε μια πινελιά από πράσινα φιστίκια, κόκκινα αποξηραμένα κράνμπερι και φλούδα πορτοκαλιού. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το επιδόρπιο παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας κομμάτια ζύμης φύλλου αντί για αλεύρι σίτου, τα οποία στη συνέχεια αναμειγνύονται σε έναν επεξεργαστή τροφίμων με πάστα αμυγδάλου, αυγά, βούτυρο και ζάχαρη. Το νερό από άνθη πορτοκαλιάς προσδίδει στη ζύμη μια ελαφριά εσπεριδοειδή γεύση. διαβάστε περισσότερα

Κεράστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα αυτές τις γιορτές με αυτά τα μοναδικά μπισκότα λωτού. Ο πουρές φρούτων αναμειγνύεται απευθείας στη ζύμη μαζί με χρυσές σταφίδες και μπαχαρικά όπως κανέλα, γαρίφαλο και μοσχοκάρυδο. Τα μπισκότα είναι μαλακά, ελαφρώς ζουμερά και πολύ... διαβάστε περισσότερα

Τα μπισκότα είναι ξηρά ιταλικά μπισκότα που είναι ιδιαίτερα νόστιμα βουτηγμένα σε ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι. Πράσινα, αλμυρά φιστίκια και σκούρα, ξινά αποξηραμένα κεράσια συμπληρώνουν όμορφα το ένα το άλλο σε αυτά τα μπισκότα, φτιαγμένα από ένα μείγμα αλευριού σίτου και αμυγδάλου. διαβάστε περισσότερα

• Καρύδια
• Μείγμα μπαχαρικών

Αυτό το τραγανό μείγμα αποτελείται από τέσσερα είδη ξηρών καρπών: καρύδια, φουντούκια, κάσιους και φιστίκια Αιγίνης. Είναι επικαλυμμένα με μια κρούστα ζάχαρης αρωματισμένη με κανέλα και τζίντζερ, με προσθήκη κάρδαμου και μπαχάριου. Για να διασφαλιστεί ότι το μείγμα μπαχαρικών προσκολλάται καλά στους ξηρούς καρπούς, διαβάστε περισσότερα

Τα μπισκότα με μπούκλες είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στις γιορτές: φαίνονται μοναδικά και ενδιαφέροντα και τα λατρεύουν τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες. Για να κάνετε τις μπούκλες γεμιστές με φιστίκια ακόμα πιο πολύχρωμες, προσθέστε ψιλοκομμένα φιστίκια, ζάχαρη, βούτυρο και αυγό στο μείγμα. διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη
• Πλήρωση

Τα εβραϊκά ρολά rugelach ψήνονται από ζύμη φτιαγμένη με ίσα μέρη βούτυρο και τυρί κρέμα. Στο τέλος κάθε σταδίου μαγειρέματος, η ζύμη πρέπει να σκληραίνει καλά στο ψυγείο για να είναι πιο εύκολη η επεξεργασία. διαβάστε περισσότερα

Αέρινες, τραγανές και λιωμένες μαρέγκες είναι η τέλεια λιχουδιά για εσάς και τους αγαπημένους σας κατά τη διάρκεια των γιορτών. Αυτό το επιδόρπιο δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Ψήστε μαρέγκες με φιστίκια Αιγίνης και κομματάκια σοκολάτας. Ψιλοκόψτε μερικά από τα φιστίκια Αιγίνης και προσθέστε τα στο μείγμα. διαβάστε περισσότερα

Τα ιταλικά μίνι ρολάκια κανόλι είναι ένα πραγματικό αποκορύφωμα κάθε γιορτής, ειδικά για τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά. Δείχνουν εντυπωσιακά, είναι νόστιμα και τρώγονται εύκολα με τα χέρια σας. Αν τα φτιάξετε με ψωμάκια του εμπορίου, όπως αυτό... διαβάστε περισσότερα

• Σάντουιτς
• Σάλτσα

Μια ινδική εκδοχή του δημοφιλούς αμερικανικού σάντουιτς, το Sloppy Joe, το οποίο αποτελείται από σάλτσα κρέατος τοποθετημένη ανάμεσα σε δύο ψωμάκια, δίνοντάς του μια αφράτη εμφάνιση. Φτιάχνεται με κιμά γαλοπούλας. Σιγοβράστε το στη σάλτσα με - διαβάστε περισσότερα

Αυτή η απλή καραμέλα φτιάχνεται στον φούρνο μικροκυμάτων χρησιμοποιώντας κομματάκια λευκής σοκολάτας, βούτυρο, ζαχαρούχο γάλα και μια πρέζα αλάτι. Μόλις το μείγμα γίνει λείο, προσθέστε ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Πράσινα φιστίκια, - διαβάστε περισσότερα

• Πέστο
• Τοστ

Όταν πρόκειται για υγιεινές και εύκολες συνταγές με αβοκάντο, το τοστ με αβοκάντο βρίσκεται πάντα στην κορυφή της λίστας. Οι περισσότεροι το λατρεύουν για τον καταπληκτικό συνδυασμό τραγανού ψωμιού με μια λεπτή επικάλυψη, την ευκολία παρασκευής του, τις χορταστικές του ιδιότητες και τις πολλές ευεργετικές του ιδιότητες. διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Πλήρωση

Αυτή η λαχταριστή γαλέτα φρούτων φαίνεται εντυπωσιακή και ετοιμάζεται αρκετά γρήγορα αν επιλέξετε τον συντομότερο δυνατό τρόπο και χρησιμοποιήσετε σφολιάτα από το κατάστημα για τη βάση. Η ποιότητα της πίτας δεν θα επηρεαστεί, καθώς η γεύση της —ως επί το πλείστον— διαβάστε περισσότερα

Το φθινόπωρο είναι η ιδανική εποχή για να απολαύσετε υγιεινές κολοκύθες και τους εξίσου υγιεινούς σπόρους τους, οι οποίοι, όταν σερβίρονται σωστά, αποτελούν μια φανταστική απόλαυση για πάρτι μπύρας στο σπίτι. Ανακατέψτε τους αποφλοιωμένους σπόρους κολοκύθας με αποφλοιωμένα φιστίκια και... διαβάστε περισσότερα

Αυτή η συνταγή για πιλάφι είναι τόσο εύκολη στην παρασκευή της και τόσο κομψή που αποτελεί ένα εξαιρετικό συνοδευτικό πιάτο για κάθε εορταστικό τραπέζι. Είναι ένα μείγμα από μπασμάτι και άγριο ρύζι, γεμιστό με μαλακά ψητά κάστανα, σοταρισμένα κρεμμύδια και σέλινο, και φρέσκο... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το πρωτότυπο επιδόρπιο είναι ένα τέλειο υποκατάστατο για τα παγωτά σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Επιπλέον, το κατεψυγμένο καρπούζι σε ξυλάκια μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό σε μια κοινή πιατέλα σε πάρτι στο σπίτι χωρίς τον κίνδυνο να λιώσει και να απλωθεί. Κατεψυγμένο - διαβάστε περισσότερα

Η σαλάτα φτιάχνεται με φρέσκα χόρτα: μαρούλι Βοστώνης, ανάμεικτα χόρτα σαλάτας, αρακά sugar snap, σέλινο, μάραθο και σπαράγγια, τα οποία πρέπει πρώτα να ζεματιστούν για να μαλακώσουν λίγο χωρίς να χάσουν τη ζουμερότητά τους. Για να το κάνετε αυτό: διαβάστε περισσότερα

Αυτό το φρουτώδες επιδόρπιο Ναπολέοντα είναι γεμάτο με εσπεριδοειδή ζουμερότητα και φρεσκάδα, αρμονικά συνδυασμένα με μια ντελικάτη κρέμα γιαουρτιού. Φτιαγμένο με γλυκά πορτοκάλια. Κόψτε τα σε κύκλους και τοποθετήστε τα σε στρώσεις, εναλλάξ με ελαφριά... διαβάστε περισσότερα

Μια πολύ ασυνήθιστη εκδοχή του μεξικανικού ορεκτικού γκουακαμόλε, ιδανική για ειδικές περιστάσεις, και φαίνεται αρκετά ευπαρουσίαστη. Εκτός από τα βασικά συστατικά του γκουακαμόλε—αβοκάντο, χυμό λάιμ, κόλιανδρο και πιπεριά jalapeño—προσθέστε ψιλοκομμένη... διαβάστε περισσότερα

• Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας
• Βαθύ μπαρ

Αυτά τα μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας, με μια ποικιλία από γαρνιτούρες, είναι τόσο διασκεδαστικά στην παρασκευή και το φαγητό. Είναι δημοφιλή τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά και ιδανικά για κάθε περίσταση. Αρχικά, ψήστε απλά, τραγανά ορθογώνια μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χρησιμοποιώντας αλεύρι, κακάο, διαβάστε περισσότερα

Μετατρέψτε τα συνηθισμένα παντζάρια σε ένα εκλεπτυσμένο ορεκτικό με ένα διασκεδαστικό dressing γιαουρτιού και βαλσάμικου ξιδιού. Ζεστάνετε τα παντζάρια στον φούρνο μικροκυμάτων για να εξοικονομήσετε χρόνο, στη συνέχεια κόψτε τα σε φέτες, τοποθετήστε τα σε μια πιατέλα σερβιρίσματος και περιχύστε με... διαβάστε περισσότερα

• Χυλός κριθαριού
• Γαρνιτούρες

Το σκανδιναβικό χυλό γάλακτος είναι κάτι περισσότερο από απλό χυλό. Σερβίρεται με μια ποικιλία από γαρνιτούρες από φρέσκα μούρα, φρούτα, ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά, σας φτιάχνει τη διάθεση με τη γοητευτική, ζωντανή εμφάνισή του και σας προσφέρει ενέργεια που θα διαρκέσει μέχρι... διαβάστε περισσότερα

Τα μπισκότα γεμιστά με σύκα και το παγωτό συμπληρώνουν υπέροχα το ένα το άλλο σε αυτό το απλό αλλά νόστιμο κέικ. Για να το φτιάξετε, θα χρειαστείτε δύο είδη παγωτού, όπως πεκάν και φιστίκι. Μαλακώστε τα ελαφρώς και τοποθετήστε τα σε στρώσεις... διαβάστε περισσότερα

Τα μπισκότα, ένα ξηρό ιταλικό μπισκότο που σημαίνει «διπλά ψημένο», μοιάζουν με τα γλυκά κράκερ που παραδοσιακά σερβίρονται με καφέ, ζεστή σοκολάτα και γάλα. Ένα μεγάλο πλεονέκτημα αυτών των μπισκότων είναι ότι μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετές ημέρες. διαβάστε περισσότερα

Μετατρέψτε την απλή λευκή σοκολάτα σε μια ενδιαφέρουσα και νόστιμη μπάρα γεμιστή με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Ένας τέλειος συνδυασμός είναι τα αλατισμένα φιστίκια, τα αποξηραμένα κράνμπερι και τα αποξηραμένα βερίκοκα. Και αυτή η λιχουδιά είναι πανεύκολη στην παρασκευή της. Απλώς λιώστε... διαβάστε περισσότερα

Το τοστ Melba εφευρέθηκε και πήρε το όνομά του από την Αυστραλή ντίβα της όπερας Nellie Melba. Φτιάχνονται όπως τα ιταλικά biscotti, που σημαίνει ότι ψήνονται δύο φορές. Αρχικά, ψήστε ένα ορθογώνιο κέικ με έναν νόστιμο συνδυασμό... διαβάστε περισσότερα

• Τρούφες σοκολάτας
• Τρούφες κονιάκ με φιστίκια
• Πορτοκαλί τρούφες
• Τρούφες σε σκούρο και λευκό γλάσο

Εκπλήξτε τους καλεσμένους σας με εκπληκτικές χειροποίητες σοκολάτες. Οι τρούφες τυλίγονται από σκληρυμένη γκανάζ—ένα μείγμα 1:1 μαύρης σοκολάτας και κρέμας—και γαρνίρονται με γλάσο ή με τρούφα της επιλογής σας. Η συνταγή προσφέρει πολλά: διαβάστε περισσότερα

Θα εκπλαγείτε με το πόσο νόστιμα και αρμονικά συνδυάζονται δύο τόσο διαφορετικά συστατικά, όπως το πορτοκάλι και τα φασολάκια. Κόψτε το πορτοκάλι σε φέτες, κατά προτίμηση ξεφλουδισμένες, και ανακατέψτε το με τα μαγειρεμένα φασολάκια. διαβάστε περισσότερα

Τα σικελικά κανόλι θα αποτελέσουν ένα πραγματικό αποκορύφωμα του πρωτοχρονιάτικου και χριστουγεννιάτικου τραπεζιού σας και είναι ιδανικά ακόμη και για ένα καθημερινό επιδόρπιο με καφέ, αν χρησιμοποιήσετε, για παράδειγμα, μια απλοποιημένη εκδοχή με καλαμάκια από το κατάστημα για γέμιση. Ετοιμάστε τα κανόλι: διαβάστε περισσότερα

Τα σπιράλ μπισκότα φαίνονται πολύ εορταστικά και παιχνιδιάρικα, ειδικά με φωτεινά τρούφα σε χριστουγεννιάτικα χρώματα. Για άλλες περιστάσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε χρώμα τρούφας. Αυτή η λιχουδιά είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στα παιδιά, γι' αυτό ψήστε τα - διαβάστε περισσότερα

Για να μην σας φανεί βαρετή αυτή η υγιεινή, πλούσια σε βιταμίνες σαλάτα με σπανάκι, προσθέστε μια πινελιά γεύσης με τηγανητό μπέικον και ζουμερά κόκκινα σταφύλια. Τα ψημένα φιστίκια και το μπέικον προσθέτουν μια ωραία τραγανότητα. A - διαβάστε περισσότερα

Αυτό το ελαφρύ αλλά χορταστικό και υγιεινό πιάτο είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και μέταλλα. Επιπλέον, ο έξυπνος συνδυασμός των συστατικών επιτυγχάνει μια σχεδόν τέλεια ισορροπία γεύσεων. Η πικάντικη γεύση της πιπεριάς τσίλι και του τζίντζερ συμπληρώνει... διαβάστε περισσότερα

Ένα από τα πιο απλά είδη ιταλικών ζυμαρικών είναι τα ζυμαρικά με σάλτσα πέστο. Αντί για τον παραδοσιακό βασιλικό, φτιάξτε πέστο χρησιμοποιώντας ραπίνι, ένα ιταλικό φύλλο λάχανου, επίσης δημοφιλές σε υγιεινά πιάτα. Είναι ελαφρώς πικρό, διαβάστε περισσότερα

• Σωλήνες
• Καραμέλλα
• Κρέμα

Τα κανόλι είναι παραδοσιακά τραγανά ρολά από τη Σικελία γεμιστά με κρέμα γάλακτος και διάφορα υλικά. Μπορείτε να φτιάξετε αυτά τα ρολά σε μια ποικιλία γεύσεων. Η συνταγή περιλαμβάνει αρκετές: καραμέλα, βανίλια, σοκολάτα και χρωματιστά... διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα λαμπερά και νόστιμα μπισκότα είναι ιδανικά για να τα μοιραστείτε με την οικογένεια και τους φίλους σας στο γιορτινό τραπέζι. Μόλις κρυώσουν τα έτοιμα μπισκότα, μπορείτε να τα τοποθετήσετε στην κατάψυξη για 5-10 λεπτά για να σκληρύνουν οι σοκολάτες. Αυτό το επιδόρπιο αξίζει τον επιπλέον κόπο. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το φθινοπωρινό πιάτο με κολοκύθα βουτύρου είναι υπέροχο μέσα στην απλότητά του — απλώς γεμίστε το τραπέζι με τα γενναιόδωρα της φύσης. Και με την προσθήκη δημητριακών, φιστικιών και κράνμπερι, γίνεται πιο ενδιαφέρον. Η κολοκύθα τρώγεται για την περιεκτικότητά της σε φυλλικό οξύ και παντοθενικό οξύ. διαβάστε περισσότερα

Το κούλφι είναι ένα παγωμένο επιδόρπιο γάλακτος που παρασκευάζεται από συμπυκνωμένο ή εβαπορέ γάλα. Σε αντίθεση με το κανονικό παγωτό, το κούλφι είναι πιο πυκνό και κρεμώδες. Οι παραδοσιακές γεύσεις ινδικού παγωτού περιλαμβάνουν: διαβάστε περισσότερα

Το ναπολιτάνικο παγωτό είναι ένας συνδυασμός τριών από τις πιο δημοφιλείς γεύσεις παγωτού: φράουλα, σοκολάτα και βανίλια. Βάλτε μια μπάλα από την τρίχρωμη λιχουδιά ανάμεσα σε δύο φέτες μαλακού κέικ και περιχύστε με σοκολάτα. διαβάστε περισσότερα

Όλοι έχουμε συνηθίσει από καιρό την πίτσα με κρέας, θαλασσινά ή λαχανικά, αλλά αυτό το παγκοσμίως διάσημο σύμβολο της Ιταλίας μπορεί εύκολα να μετατραπεί σε επιδόρπιο. Η πίτσα με βατόμουρα και ροδάκινα είναι πολύ φωτεινή και πολύχρωμη, και είναι ιδανική για να την πάρετε μαζί σας εν κινήσει. διαβάστε περισσότερα

Ορισμένα είδη κέικ φτιάχνονται με φρούτα. Μπορούν να σιγοβράσουν σε αρωματικό σιρόπι ή να ποσέ. Χρησιμοποιώντας αποξηραμένα βερίκοκα ως βάση, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα εξαιρετικό επιδόρπιο φρούτων με στρώσεις. Όταν επιλέγετε υλικά, να έχετε κατά νου: διαβάστε περισσότερα

Φτιάξτε αξιολάτρευτα μίνι σάντουιτς τοποθετώντας παγωτό ανάμεσα σε δύο κύκλους μπισκότων. Τυλίξτε τα μίνι σάντουιτς σε κομματάκια σοκολάτας, καταψύξτε τα και έχετε μια μοναδική απόλαυση καφέ! Αυτή η συνταγή προσφέρει μια βασική εκδοχή μίνι σάντουιτς με - διαβάστε περισσότερα

Αυτό το νουγκάτ έχει μια ελαφριά γεύση βανίλιας και λευκής σοκολάτας (παρόμοια με τα marshmallows!) και μια απαλή, αέρινη υφή με την κατάλληλη ποσότητα μασώμενης υφής. Αποτελεί μια υπέροχη γέμιση καραμέλας—δοκιμάστε να προσθέσετε τους αγαπημένους σας ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα ή— διαβάστε περισσότερα

Το λάχανο λάχανο προσθέτει πλούσια γεύση και έντονο πράσινο χρώμα σε αυτό το χορταστικό πέστο. Αυτή η συνταγή φτιάχνει 1-1,5 φλιτζάνι πέστο, το οποίο ταιριάζει επίσης με ψάρι, κοτόπουλο, χοιρινό ή μπριζόλα. διαβάστε περισσότερα

• Μαντολάτο
• Σάλτσα

Ένα λαχταριστό, κολλώδες γαλλικό επιδόρπιο φτιαγμένο με καραμελωμένα φιστίκια Αιγίνης και χτυπημένα ασπράδια αυγών, γαρνιρισμένο με φρέσκα σμέουρα μουλιασμένα σε λικέρ. Ένα μοναδικό αλλά απλό επιδόρπιο που συνδυάζει τέλεια ξηρούς καρπούς και φρέσκα φρούτα. διαβάστε περισσότερα

• Τρούφες
• Κρέμα κάσιους

Αυτές οι vegan και χωρίς γλουτένη τρούφες σοκολάτας θα προσελκύσουν όσους ακολουθούν μια υγιεινή διατροφή ή ακόμα και μια αυστηρή χορτοφαγική διατροφή. Η λεπτή κρέμα κάσιους σε συνδυασμό με τη σοκολάτα είναι το αποκορύφωμα αυτού του υγιεινού επιδόρπιου. Η λιχουδιά συμπληρώνεται από διαβάστε περισσότερα

• Τρούφες με φιστίκια
• Πιθανοί τύποι επικάλυψης για τρούφες

Μια απλή, ζωντανή και νόστιμη λιχουδιά για τις γιορτές ή απλώς για να ανεβάσετε τη διάθεση. Αυτές οι καραμέλες μπορούν να συνοδευτούν με μια ποικιλία από γαρνιτούρες, επομένως οι πιθανότητες να μην βρείτε τον αγαπημένο σας συνδυασμό είναι ελάχιστες. Ακόμα και χωρίς τις γαρνιτούρες, οι τρούφες εξακολουθούν να έχουν γεύση... διαβάστε περισσότερα

Η κολοκύθα προψήνεται σε γλάσο σφενδάμου και γεμίζεται με την παρασκευασμένη γέμιση. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Πλήρωση
• Επικάλυψη με ψίχουλα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια λεπτομερής συνταγή για την παρασκευή σπιτικού ψωμιού με φωτογραφίες. διαβάστε περισσότερα

• Για τον μπακλαβά:
• Για το σιρόπι:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Σιρόπι:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τη γέμιση και τη ζύμη:
• Για το σιρόπι:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Σιρόπι:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Μπακλαβάς
• Σιρόπι

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Αχλάδια
• Σάλτσα σοκολάτας

Μια σπιτική συνταγή για επιδόρπιο: αχλάδια σε σιρόπι Belle Helen με σάλτσα σοκολάτας και παγωτό. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Θα ήθελα να πιστεύω ότι οι ζαχαροπλάστες δεν θα το ονομάσουν απλώς fudge, επειδή έχει απλώς θεϊκή γεύση, και δεν χρειάζεστε θερμόμετρο καραμελών ή το τρομερό τεστ μαλακής/σκληρής μπάλας για να το φτιάξετε. Θα προτιμούσα να το φτιάξω— διαβάστε περισσότερα

• Ποικιλία ξηρών καρπών σε σιρόπι:

Καταρχάς, επιτρέψτε μου να πω ότι αν μπορώ να το κάνω εγώ, μπορείτε κι εσείς. Δεν θέλω να ζαχαρώσω την πραγματικότητα, οπότε θα πω ότι όχι μόνο μου λείπει η υπομονή, αλλά έχω ακόμη λιγότερη επιδεξιότητα. Αν και απλά δεν έχει σημασία, αυτά τα κρουασάν είναι... διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Το πραγματικό rabdi είναι απλώς γάλα που βράζει και στη συνέχεια σιγοβράζει μέχρι να εξατμιστεί σχεδόν όλο το νερό και το μείγμα να γίνει πηχτό και κρεμώδες. Αναμιγνύεται με ζάχαρη, ξηρούς καρπούς (όπως αμύγδαλα ή φιστίκια) και αρωματικές ύλες. διαβάστε περισσότερα

• Τουρκία:
• Σάλτσα:

Συνταγή για την παρασκευή μείγματος κρέατος για χάμπουργκερ Sloppy Joe σε ινδικό στιλ με κιμά γαλοπούλας. διαβάστε περισσότερα

Δείτε αυτή τη νέα συνταγή για κανόλι από το περιοδικό Food Network: Αντί για σωληνάρια κανόλι γεμιστά με τυρί κρέμα, χρησιμοποιήστε χωνάκια παγωτού. Γεμίστε τα με ένα γλυκό μείγμα ρικότας-τυρί κρέμας και γαρνίρετε με... διαβάστε περισσότερα

Τα αποξηραμένα κράνμπερι και τα φιστίκια Αιγίνης όχι μόνο δίνουν μια πινελιά χρώματος, αλλά προσθέτουν και υφή σε αυτή τη λιχουδιά, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως δώρο αν χρειαστεί. διαβάστε περισσότερα

Αλμυρές και γλυκές γεύσεις συνδυάζονται παιχνιδιάρικα στον ψημένο σολομό του περιοδικού Food Network, μαριναρισμένο σε μείγμα σάλτσας σόγιας, σιροπιού σφενδάμου και χυμού πορτοκαλιού και γαρνιρισμένο με κουνουπίδι και νιφάδες κόκκινων κράνμπερι. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το ελαφρύ και τραγανό κλασικό ιταλικό πιάτο αποκτά την τραγανή του υφή χάρη σε μια διαδικασία διπλού ψησίματος. Η Giada De Laurentiis ψήνει τα μπισκότα στο φούρνο πρώτα σε ένα ταψί 33x7 εκ. για 40 λεπτά και στη συνέχεια σε φέτες για άλλα 20 λεπτά. Αποξηραμένα κράνμπερι και - διαβάστε περισσότερα

Όπως τα κλασικά ιταλικά μπισκότα, τα μπισκότα του Tyler Florence ψήνονται δύο φορές: πρώτα ως συμπαγές κέικ και έπειτα ως μεμονωμένες φέτες. Τα μπισκότα με φιστίκια είναι αρκετά σφιχτά, καθιστώντας τα ιδανικά για μια ποικιλία συνθέσεων. διαβάστε περισσότερα

Τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα του Τζεφ Μάουρο είναι εμπνευσμένα από τη συνταγή για σπουμόνι, ένα παραδοσιακό ιταλικό επιδόρπιο φτιαγμένο με στρώσεις παγωτού (κεράσι, φιστίκι, σοκολάτα ή βανίλια) και επικάλυψη από ζαχαρωμένα φρούτα ή - διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για αλμυρά μπισκότα φτιαγμένα με τυρί τσένταρ, κράνμπερι, φιστίκια Αιγίνης και πιπέρι καγιέν. διαβάστε περισσότερα

Στην Αίγυπτο, κάθε οικογένεια έχει τη δική της εκδοχή του Om Ali. Κάποιοι το φτιάχνουν με φύλλο, άλλοι με κρουασάν ή απλώς μπαγιάτικο ψωμί. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξηρούς καρπούς, συμπεριλαμβανομένων των ψητών φιστικιών. Γενικά, αυτή η συνταγή μπορεί εύκολα να... διαβάστε περισσότερα

• Για τη δοκιμή:
• Για τη γέμιση:

Το Μααμούλ είναι ένα μπισκότο βουτύρου, παραδοσιακά γεμιστό με χουρμάδες, φιστίκια Αιγίνης ή καρύδια. Είναι πολύ δημοφιλές στην κουζίνα της Λεβάντε (Παλαιστίνη, Ιορδανία, Συρία και Λίβανος). Η παρασκευή αυτού του γλυκού είναι συνήθως μια οικογενειακή εκδήλωση και... διαβάστε περισσότερα

Η πίτα με κανόλι κεράσι είναι μια αμερικανική συνταγή πίτας με γέμιση που περιλαμβάνει υλικά από το ιταλικό επιδόρπιο Cannoli (ένα παραδοσιακό σικελικό επιδόρπιο φτιαγμένο από σωλήνες γκοφρέτας γεμισμένους με τυρί κρέμα με την προσθήκη διαφόρων - διαβάστε περισσότερα

• Για τις quesadillas:
• Για τη σάλτσα φιστικιού:

Μια γρήγορη συνταγή για quesadilla. Οι τορτίγιες γεμίζονται με μπέικον, χουρμάδες και τυρί Manchego, στη συνέχεια διπλώνονται στη μέση και τηγανίζονται για να σφραγίσουν το λιωμένο τυρί. Σερβίρετε: διαβάστε περισσότερα

Καθώς πλησιάζουν οι ανοιξιάτικες γιορτές, μερικές προτιμήσεις μπορούν να βοηθήσουν στην προσφορά δώρων. Αυτές οι τρούφες συνδυάζουν σοκολάτα και φιστίκια με μια διακριτική νότα πορτοκαλιού, καθιστώντας τες μια ευχάριστη έκπληξη. Επιλέξτε 55-70% μαύρη σοκολάτα για την εκδοχή με γεύση σοκολάτας. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μπισκότα σάντουιτς με καρύδια - Μια λεπτομερής συνταγή διαβάστε περισσότερα

• Για γκρανόλα (μούσλι):
• Για το γιαούρτι:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.